一只清远鸡的产业链探索：从土特产到金招牌，看鲜食材+地域IP的破局之道。
近日，广东天农集团股份有限公司（中国物流与采购联合会食材供应链分会副会长单位）向港交所递交招股书，拟赴主板上市，招商证券国际为独家保荐人。业内人士表示这有望成为年内农业板块备受关注的IPO项目。
招股书显示，天农集团成立于2003年，已经从一家区域性家禽养殖企业逐步发展成为中国领先的高质量肉类及肉制品提供商之一。公司围绕清远鸡、生猪及相关肉制品等核心产品构建了垂直一体化的全产业链运营体系。公司的商业模式覆盖了整个价值链，包括育种、良种繁育、生态养殖(通过自营农场模式和家庭农场模式)、饲料生产、屠宰、食品加工及品牌营销。
目前，集团已形成“天农”“凤中皇”等自有品牌矩阵，产品覆盖全国主要经济区域，线下与连锁商超、餐饮企业深度合作，线上布局主流电商平台。截至2025年6月30日，公司拥有4间饲料厂、16家鸡场、52家猪场及1家屠宰场，产业链基础设施完善。
天农作为国家级农业产业化重点龙头企业，建立了从种源保护到餐桌的全产业链体系。创新打造“1+5鲜品鲜配”供应链网络，以清远总部为核心，协同北京、新乡、沈阳、上海、成都五大区域中心，构建覆盖全国的鲜切清远鸡柔性供应体系。
天农食品在家禽板块的核心优势体现在清远鸡的产销体系上。
根据弗若斯特沙利文报告，中国清远鸡行业总出栏量从2020年的40.8百万羽增长至2024年的55.1百万羽，复合年增长率达7.8%。作为行业龙头，天农集团在其中占据了59.3%的市场份额，在各年均是中国规模最大的清远鸡提供商。2024年清远鸡及其他土鸡收入为10.71亿人民币，占总收入的22.4%。
值得一提的是，天农清远鸡独特的肉质口感为火锅品类带来了差异化竞争优势，尤其是在当前同质化严重的火锅市场中，一款具备地理标志背书的高品质食材往往能成为吸引消费者的关键卖点。通过“可定制、快响应”的鲜品日配服务，不仅解决了餐饮企业食材标准化与个性化的矛盾，更以柔性供应链持续创造客户价值，推动业务增长。
生猪业务方面，2024年天农集团以营收计位列中国西南部第八，单头生猪毛利更是跻身全国规模化养殖企业第二，生猪产品已成为天农集团最赚钱的业务。从2022年至2024年，生猪产品贡献的收入占比分别为65.5%、61.6%和67.1%。2025年上半年占比达66.3%。
直面行业共性与自身挑战，天农集团正积极开展业务、模式与品牌等方面的升级，可见其从养殖企业向高附加值食品企业转型的决心。
首先是调大了生鲜占比，向产业链下游高附加值环节延伸。数据显示，生鲜及其他产品收入占比从2022年的8.9%提升至2025年上半年的13.0%，有效对冲了市场价格周期性波动。
根据招股书披露，本次IPO募集资金将重点投向加工肉制品、线下餐饮服务、技术研发等关键领域。具体规划包括建设“天农数智化农产品加工产业园”，并在未来五年内构建多元化的消费生态体系，发展农文旅融合项目，拓展以“清远鸡鲜切火锅”为代表的特色餐饮业务等。
