近日，“逐绿而行”森林友好食材供应链转型工具培训会在线上顺利举行。本次会议由中国物流与采购联合会食材供应链分会（以下简称“中物联食材供应链分会”）与世界自然基金会（瑞士）北京代表处（以下简称“WWF北京代表处”）联合主办。
飞熊领鲜、国联水产、本来生活、建发食品供应链、呷哺呷哺、卜蜂莲花、九毛九、天农食品、新和盛飨食以及永辉彩食鲜等多家试点及倡议企业，集中分享了各自在绿色转型中的实践进展与未来行动计划。
中物联食材供应链分会与WWF北京代表处联合发起“森林友好食材供应链转型倡议与试点”项目，旨在推动全球森林生态系统保护。过去两年，多家企业已率先开展试点示范，重点针对大豆、肉类及棕榈油等核心食材品类，系统构建负责任的供应链管理体系。
WWF北京代表处可持续食物消费与绿色供应链项目主任于鑫指出：“WWF将与试点企业紧密合作，充分结合国内外市场发展背景与企业在供应链转型中的实践经验，系统梳理试点过程中的有效模式与创新方法，将阶段性试点成果提炼转化为可复制、可推广的行业标杆案例，为更多企业参与森林友好食材供应链建设提供参考范式。”
WWF北京代表处项目专家在会上系统拆解了转型适用工具的核心框架与落地应用路径，指导企业能精准识别大豆、牛肉、棕榈油等重点商品供应链中的毁林风险，推动实现从采购源头到流通环节的全流程可持续管理。
会上，多家试点及倡议企业代表分享了森林友好供应链建设中的实践成果与现实挑战。
作为新增试点企业，飞熊领鲜会上分享了其森林友好食材供应链转型的三大核心战略行动：一是深化国际布局，重点挖掘巴西等核心产区的森林友好牛肉资源；二是搭建行业生态联盟，联动上下游伙伴共建全球绿色供应链体系；三是依托大数据与物联网技术，实现从海外牧场到国内餐桌的全链路可追溯管理。
另有试点企业透露，其正在优化将追溯体系向重点品类的二级、三级供应商延伸，以精准验证无毁林承诺，持续优化绿色采购流程。在供应商管理方面，部分企业已针对重点食材建立严格的筛选标准，系统性地优先选择符合森林友好要求的合作伙伴，从源头降低供应链的森林生态影响。
针对行业目前普遍面临认证体系不统一、绿色溢价尚未形成等现实难题，与会专家建议企业采取分步推进的务实策略：优先采购价格适配的森林友好产品，逐步引导上游供应商参与绿色转型，同时在内部搭建绿色采购长期路线图。现场企业也纷纷分享实操经验，诸如“以订单为导向撬动转型”“依托数字化平台提升溯源透明度”等路径，既展现了试点企业间互帮互助的协作氛围，也凸显了行业在挑战中坚定“逐绿而行”的积极姿态。
展望2026年，于鑫表示，WWF期待与各方共同努力，推动中国食材供应链在森林保护领域实现更多突破性进展。“我们希望能有更多企业加入这一绿色行动，共同提升中国食材供应链在全球森林与生态系统保护中的贡献度，逐步构建起‘商业价值与生态价值协同共进’的可持续发展新格局。”