乌鸡出口欧美全攻略
一、核心准入条件
1. 企业资质必备
- 出口生产企业必须在海关总署备案
- 需获得欧盟/美国官方注册（通过海关总署统一推荐）
- 建立HACCP食品安全管理体系并有效运行
2. 养殖与卫生要求
- 饲养场须在出口前6个月无禽流感、新城疫
- 原料必须来自企业自属备案饲养场
- 严格控制农兽药残留（欧盟标准更严，如氯霉素残留限0.3μg/kg）
二、认证流程速通
1. 国内备案：通过"互联网+海关"平台申请出口食品生产企业备案
2. 目标国注册：
- 欧盟：提交欧盟官方兽医证书和企业资料，获欧盟注册编号
- 美国：通过FDA注册，获唯一注册号
3. 产品检验：
- 出口前向产地海关申请检验，提供合同、发票等单证
- 经检验合格，获《动物检疫合格证明》和《出境货物通关单》
三、包装与标签规范
- 包装材料：使用符合GB 4806.1/4806.7标准的PE/PP材质，厚度≥0.05mm
- 标签内容（中英文）：
✓ 产品名称、净含量
✓ 配料表（按含量递减排序）
✓ 生产日期、保质期
✓ 原产地（标注"Made in China"）
✓ 追溯编码（建议QR码+文字）
✓ 欧盟/美国官方检验标识
四、运输与冷链要点
- 温度控制：冷却乌鸡中心温度0-4℃，冷冻乌鸡≤-15℃
- 装载规范：产品与车厢壁保持5-10cm间距，堆高≤车厢80%
- 运输工具：必须使用具备冷链资质的冷藏车/集装箱，清洁无异味
- 时间控制：交接作业≤30分钟，确保全程温控记录完整
五、通关关键文件
1. 官方证书：
- 动物健康证书（由中国海关出具，欧盟/美国官方兽医验证）
- 原产地证明
- 品质检验证书
2. 商业单证：
- 合同、发票、装箱单
- 厂检合格单
六、实操建议
- 提前准备：认证周期约6-12个月，建议提前规划
- 质量管控：建立从养殖到加工的全程追溯系统，定期自检农兽药残留
- 市场策略：主打乌鸡高营养价值（黑色素、氨基酸、微量元素含量高于普通鸡）
- 合规预警：密切关注欧美法规更新，如欧盟动物福利要求（93/119/EEC、2007/43/EC）
总结：乌鸡出口欧美需闯三关——资质关（企业注册+产品认证）、质量关（安全标准+残留控制）和物流关（冷链+单证）。提前布局，全程合规，才能将中国特色滋补品成功打入国际市场。