第十一届食品安全质量管理大会有新动态啦!这次依然选址在魔都上海,继续引领食品安全领域的潮流~原本习惯在3月和大家见面的它,今年决定在7月闪亮登场。因为本次大会迎来全新升级,内容丰富度直接拉满,需要更多时间精心筹备,只为给大家带来一场无与伦比的行业盛宴。下面跟随小编一起看看全新升级亮点~
打破行业壁垒,突破往期规模,多会联展,千人共聚FOODMATE食品安全大会。汇聚政府监管,企业技术,科研机构,高校人员2000+。
质量管理,标准法规,微生物检测,理化仪器分析,风险评估,实验室管理,汇集七大维度,分享前沿技术,解决痛点难点,贴合全产业链需求。
群体更全面,对接更精准。覆盖食品检测设备,耗材,虫控,清洗消毒,生产设备仪器,解决方案全领域200+展商,形成供需对接,技术合作,资源整合高效交流平台。
✦主办单位:食品伙伴网
✦会议时间:2026年7月23-24日
✦会议地点:中国·上海
✦大会框架及内容简介:
·汇聚政府部门、食品企业、科研机构、行业协会等各方力量,围绕食品质量安全管理、过程控制,质量认证,风险应急,智慧管理等热点、难点问题展开深入探讨与交流,分享前沿技术与成功经验,旨在为推动我国食品质量安全水平的提升贡献力量,共同守护广大消费者 “舌尖上的安全”。
·聚焦微生物检测技术,共筑食品安全新未来
·将围绕食品微生物检测新技术、国内外标准应用解析、生产环节微生物控制、实验室生物安全管理、智能化实验室建设及微生物前沿创新技术等热点议题,汇聚权威专家与行业精英,分享最新研究成果与实践经验。
·分享先进仪器应用,提升检测准确性与效率
·以全链条、多维度的专题设置,为您系统解析从行业宏观趋势到具体技术应用的完整图谱:不仅深入探讨农兽残、非法添加等热点问题的创新解决方案,精准解读标准规范与检测实践,更前瞻关注新型污染物与重金属风险防控,并拓展至营养功能成分检测与产业价值提升,助力您全面提升技术视野与实战能力。
·覆盖质量体系/人员/设备管理,全面优化实验室
·聚焦食品检测领域高质量发展需求,深度探讨实验室管理体系搭建优化、人员能力提升与梯队建设、仪器设备高效运维关键要点与数据质控、实验室标准化建设及智能化管理创新等核心议题。推动实验室实现标准化、精细化与数字化管理升级,全面提升检测数据的可靠性、溯源性及国际互认水平,提升实验室管理水平与检测公信力,深度赋能食品检测行业未来!
·深入探讨食品安全合规的最新趋势和实践经验,为企业提供科学的风险管理策略和方法,共同推动食品安全事业的持续健康发展。
·聚焦微生物风险,为监管、科研、产业等多方面的相关人员提供学术交流的平台。有害微生物是引发我国乃至全球食物中毒的最主要风险因子,开展微生物及毒素的检测、监测、评估、控制、标准等方面的科研研究,对保障食品安全,守护人民群众舌尖上的安全,促进农产品食品产业高质量发展具有重要意义。
参会福利:多会通票(凭任一大会门票可参加所有会场论坛)
标准费用:1000元/人,2000元/3人。
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐等费用。不包含住宿费、交通费。
更多参会形式:大会提供技术发言、展台展示、茶歇赞助等多种参会形式,欢迎联系会务组咨询。
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