在国内从事食品出口，企业需办理的资质备案核心分两大部分：一是出口食品生产企业备案，二是进口食品境外出口商/代理商备案。
出口食品生产企业备案
针对国内出口食品的生产企业：
强制性要求：未备案不得出口。
长期有效：自2019年12月起，备案长期有效。
体系建设：需建立并有效运行食品安全卫生控制体系，可线上办理。
进口食品境外出口商/代理商备案
针对向中国出口食品的境外出口商或代理商（即您的贸易伙伴）：
境外方责任：由境外贸易伙伴申请。
无证书：备案成功后，海关不颁发证书。
其他重要资质与许可
除上述两项核心备案，还需留意以下可能涉及的资质和要求：
1. 食品生产许可证（SC证）：这是国内生产加工食品的基本准入条件。出口食品生产企业须先取得国内市场监督管理部门颁发的食品生产许可证，申请时需根据《食品生产许可分类目录》准确选择产品品类。
2. 出口许可证：并非所有食品都需办理。若出口产品属于国家实行许可证管理的货物目录内品类，则需向商务部门申领。2025年，共有43种货物属此类管理，如部分活畜、肉类、粮食制品等。您需核实出口产品是否在目录内。