安徽康佳开展食品安全源头专项检查

为持续强化食品安全源头管控，切实保障园区职工饮食安全。9月12日，根据公司党委书记、总经理邓伯禾工作指示，由公司党委委员带队，联合安全管理部、制造部等部门，走进新入驻的食堂承包商进行食品源头专项检查。

本次检查通过现场查看、询问交流、台账审核等多种方式，对食堂承包商的米、面、油、荤供应商的资质证照、供货记录、检疫检测报告、食品原料、仓管等进行全面、细致、深入的检查和评估，并和招标规定的相关品牌一一比对。在检查过程中，检查组一行就食堂承包商在实际供餐中出现的问题进行沟通，并要求供应商及时调整，确保问题闭环管理，并坦言此承包商是首次与安康合作，双方要加强沟通，设身处地为就餐员工考虑，确保员工吃上放心可口的菜品，从而达到双赢的结果。最后，党委委员宋园园强调：“食品安全是企业的生命线，更是不可触碰的红线，源头安全是食品安全的基石，供应商管理是我们的第一道关口，我们必须以最高标准、最严要求、最实举措，压强供应商主体责任。这场检查不仅是监督，更是携手合作伙伴共同成长，齐心协力筑牢食品安全防线。”

此次由党委委员带头开展食品源头检查，不仅是对供应商管理水平的一次重要检验，更是公司对食品安全的有效审视和强化。公司党委充分发挥党建引领作用，把食品安全放在突出位置，进一步提升食品安全管理能力。接下来，安康将不断完善食品安全“事前、事中、事后”的全链条监管机制，持续守护广大职工“舌尖上的安全”。

END