益生菌市场逆势增长
文丨中童研究院 初晨
2022年至2023年，尽管大部分母婴品类表现不佳，但益生菌在线上线下均呈现“意外”增长。
汇员帮数据显示，2022年上半年，作为门店营养品中销售额占比最高的品类，益生菌的销售额同比增长7.2%。而在天猫快消母婴亲子的数据中，益生菌的增长更是超过了40%。
那么，谁抓住了这些增量呢？
奶香风味最受青睐
益生菌产品中，奶香风味占比最高，达27.7%，主要以咀嚼片（奶片）和粉类冲剂（奶粉）的形式出现。
相比之下，甜品和水果风味较为小众，分别仅占4.5%。
具体而言：
- 甜品风味包括巧克力、香草口味，多应用于益生菌蛋白粉。
- 水果风味以蓝莓为主，产品形态多为果冻和咀嚼片，酸甜口感解腻。
目前市场上推出的相关产品包括：小鹿蓝蓝的益生菌冻干奶酪、英氏的益生菌溶豆、良品铺子的益生菌奶香山楂、来伊份的益生菌奶片糖以及康恩贝的活性益生菌咀嚼片等。
消费者关注的核心指标
购买儿童益生菌零食时，消费者最关注以下几点：
- 益生菌含量（16.3%）：高含量更受欢迎。
- 菌株种类（10.2%）：消费者对菌株认知有所提升。
- 活性（9.5%）：活菌含量评价较高。
- 抗生素问题（4.8%）：较少人关注。
市场反馈显示，多种菌株、高益生菌含量和高活菌含量的产品更受消费者好评。
益生菌+的潜在商机
益生菌常与其他成分结合，提供双重功效：
- 果蔬酵素（29.9%）：与益生菌清肠排毒功能高度契合。
- 钙（13.6%）：助力儿童成长。
- 蛋白质（4.8%）：关注度较低。
未来，益生菌在婴幼儿胃肠道、过敏及肠绞痛等功能性细分领域仍存在较大创新空间。
