HMO:奶粉行业的新星成分

去年10月7日,国家卫生健康委员会正式批准两款HMO原料作为食品营养强化剂新品种。消息一经发布,微信搜索指数迅速飙升至七百余万。
HMO在奶粉行业的布局与应用
半年多以来,HMO已成为奶粉行业的重要焦点。飞鹤、伊利、君乐宝、惠氏、健合、宜品等品牌已纷纷推出相关产品,覆盖婴配粉、儿童粉及液态奶等多个赛道。
HMO(母乳低聚糖)目前探明的种类多达200余种,已获批的2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖可用于食品营养强化剂。未来,更多HMO成分的应用值得期待。
科研助力HMO发展
“无限接近母乳”是婴配粉研发的核心目标,HMO作为新兴成分受到广泛重视。中国食品科学技术学会发布的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》得到了多家企业和原料供应商的支持。
飞鹤推出了国际首个HMO检测方法标准,蒙牛自主研发的HMO通过审批,成为首批获批的本土企业之一。伊利也在第六届YMINI母乳研究高峰论坛上公布了最新研究成果。
HMO或成下一个OPO?
HMO因具备调节免疫、促进大脑发育及改善肠道菌群等功能,直击当前婴配粉市场的三大需求点:免疫发育、大脑发育和消化吸收。
自去年10月首批HMO获批以来,不断有新成分申请受理,但目前暂无新的HMO成分获批公告。市场期待更多HMO种类获批,以推动其在奶粉行业的普及。



