“成人粉新国标”2月8日正式实施，驼奶粉也将迈入“纯”时代

新国标助力成人奶粉市场迈向高质量发展

乳粉与调制乳粉标准进一步细化

文 | 中童传媒记者 李硕

自去年3月国家卫健委与国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》以来，经过一年缓冲期，该标准已于2月8日正式实施。

新版标准对乳粉及调制乳粉的定义、技术要求和标识等内容进行了更细致的规定。以下是主要变化：

• 名称调整为《乳粉和调制乳粉》；
• 明确乳粉需以单一品种生乳为原料，调制乳粉则必须以单一品种生乳或其加工制品为主要原料，且乳固体含量不低于70%；
• 新增对产品色泽、滋味、气味和状态的具体要求；
• 扩充了牦牛乳粉、骆驼乳粉等细分奶源产品的理化指标；
• 首次规定活菌数下限为≥10⁶CFU/g。

成人奶粉迈入“纯”时代

在婴幼儿配方奶粉领域，“纯羊”配方已成为趋势，而成人奶粉市场如今也步入“纯”时代。新标准禁止在成人羊奶粉或驼奶粉中添加牛奶粉，这标志着行业门槛的进一步提升。

新标准引发市场迅速反应，部分企业加速清库存，而如和氏乳业、雅泰珍纽倍等品牌已依据新标准推出升级产品。

高端化成行业发展方向

新标准提高了乳固体含量要求，生产成本随之增加，可能推动终端价格上升。专家宋亮指出，这将改善过去成人奶粉市场低价竞争的局面。

近年来，头部品牌加大对成人奶粉赛道投入，例如飞鹤推出成人营养品牌爱本，伊利将奶粉业务分为婴幼儿与成人两大事业部。外资品牌也加速布局，a2牛奶公司针对50岁以上人群推出新品。这一系列动作表明成人奶粉市场正向高端化与品质化迈进。