2025年前三季度，中国商品在韩直购金额飙至4.1万亿韩元，食品类消费同比激增105% 的数据，正宣告着跨境贸易的黄金时代已然到来。而想要叩开这个兼具活力与潜力的市场大门，2025年韩国国际食品展览会（Seoul Food & Hotel）无疑是最核心的入场券。
需求刚性：食品缺口与消费升级双重驱动
韩国作为贸易大国，土地与牧场资源有限，粮食、家禽等食品高度依赖进口。2025年以来，受禽流感、高温天气影响，鸡蛋价格创下近3年最大涨幅，大白菜零售价飙升40%，带动泡菜、禽肉等品类进口需求激增 。同时消费市场呈现“品质升级+品类多元”趋势：一方面加工食品价格逆势上涨，72%的代表性品类半年内提价，优质进口食品仍受追捧；另一方面中国特色美食从辣味火锅、口水鸡到茶叶酒类，持续俘获韩国消费者味蕾，形成稳定需求集群 。
产业互补：覆盖全链条的合作空间
韩国食品市场的需求覆盖从基础食材到终端服务的全场景：既需要填补本土供应缺口的蔬菜制品、禽肉制品，也青睐满足品质生活的特色零食、健康食品；同时酒店餐饮行业的设备更新、食材升级需求旺盛。中国企业在预制菜、调味品、特色农产品及酒店用品等领域的优势，与韩国市场形成完美互补，合作潜力贯穿“从餐桌到后厨”的全产业链。
韩国国际食品展览会 （Seoul Food & Hotel） 是由 informamarkets 主办的， 举办周期为： 一年一届， 本届展会将会在 2026 年 6 月 9 日举办， 展会地点： 韩国-首尔
韩国国际食品展览会 Seoul Food & Hotel ，作为亚洲第四大食品工业展会及韩国唯一获 UFI 认证的国际食品类盛会，该展览会旨在为来自世界各地的食品和酒店、餐厅制造商、供应商和专业人士提供一个交流和合作的平台。包装机械板块是核心展示领域之一，覆盖全产业链创新技术。
参观对象
超 5 万名食品行业从业者将到访首尔国际食品酒店展（Seoul Food & Hotel），诚邀你前来寻找商业伙伴、开拓市场渠道。
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