近日，国内酱卤行业领军品牌煌上煌正式宣布官方权威认证阿里巴巴集团1688超级工厂，这一战略举措标志着煌上煌正加速拥抱产业数字化浪潮，进一步打造市场增长新引擎。通过认证接入阿里巴巴集团旗下1688平台的超级工厂模块，煌上煌将依托其强大的供应链整合与数字化营销能力，进一步优化生产与销售链路，为B端客户提供更高效、更精准的服务。
“超级工厂”是1688爆品源头工厂孵化计划，让工厂利用平台数字化供应链解决方案，通过拓定制，创爆品，扩分销来提升工厂数字化经营能力和竞争力增长，超级工厂通常厂房面积大于1000平米，年产值在2000万元以上。
煌上煌自1993年创立以来，始终以产品品质与工艺创新为核心，逐步发展成为集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工与销售于一体的酱卤肉制品行业首家上市公司。公司还于2014年并购"真真老老”，拓展米制品业务。2025年斥资控股福建立兴，开始布局冻干制品，打造全新食品生态链。煌上煌先后获农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业等荣誉，是国内食品行业具有重要影响力的企业。
渠道网络纵深覆盖
供应链体系辐射全国
煌上煌拥有近4000家线下门店，业务覆盖全国27个省市，并同步进驻主流电商平台，构建了全渠道营销体系，有效推动产品快速触达终端消费市场。在供应链布局方面，已形成以江西为核心，广东、福建、辽宁、浙江、重庆、陕西为区域枢纽的全国性生产加工网络，辐射全国重点市场；配合0-4℃全程冷链物流，保障产品高效、安全配送。
夯实产能根基，赋能定制化合作
在江西省环鄱阳湖，煌上煌建立有标准化肉鸭养殖基地，与27家农业合作社建立合作关系，保障优质原料供应；多地建有现代化食品生产基地，具备年屠宰4000万羽、年加工肉制品4.2万吨的产能规模。煌上煌致力于为渠道客户与品牌商提供从产品定向开发到规模化生产的OEM/ODM一站式服务，以柔性化生产和稳定供应，支持客户实现多元化分销与市场拓展。
传承非遗酱卤制作技艺
引领现代酱卤产业标杆
煌上煌开发出6大系列100多种风味独特、深受消费者喜爱的快捷消费酱卤肉制品，涵盖鲜货、乐鲜装、包装食品等，其中酱鸭产品被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”。该品类采用省级非遗豫章酱卤制作技艺，选用国家地理标志产品“莲塘麻鸭"为原料，采用28 味植物香辛料、历经32道秘制工序，核心产品煌上煌手撕酱鸭是江西人家喻户晓和热衷喜爱的美食特产，年销售1000万份，单品年销售额达到近5亿元，被列为“江西美食名片”，曾荣获“2023年国际蒙特奖”、福布斯“2024大消费年度影响力产品”、第四届江西生态鄱阳湖·绿色农产品博览会金奖等大奖。
高标准生产体系与全链质控保障
作为标准化、智能化工厂，煌上煌引进了国内外先进的生产设备和工艺，拥有自动连续式气泡清洗线、自动真空滚揉机、快冷隧道、10万级无菌包装车间、德国莫迪维克拉伸膜包装机等，建设有10万吨级现代化冷链物流中心，配备专业的冷链运输车队；引入ERP、MES、WMS等系统，建立了一物一码产品可溯源追溯体系。
在研发与品控层面，公司拥有两站四中心，取得6项国家实用新型专利，专家团队致力于产品创新与技术突破，为品质提供核心保障。并依托自有食品安全质量检验中心，成立第三方检测机构——九州检验检测有限公司。作为江西省首家非公有制食品类检测机构，其为全产业链提供覆盖全程的质量控制，为产品安全保驾护航。
煌上煌认证阿里巴巴集团1688超级工厂，不仅是品牌自身的战略升级，也折射出传统食品行业在数字经济时代的转型趋势。1688超级工厂作为国内领先的工厂直采平台，以“厂货通天下”为核心理念，为制造企业提供从生产管理到渠道开拓的一站式解决方案。煌上煌通过此次合作，将充分发挥其在产品研发、规模化生产与品质管控方面的优势，结合1688的流量支持与数据赋能，实现“线上接单、线下履约”的高效运营模式。
此次携手正式认证成为阿里巴巴集团1688超级工厂，不仅是煌上煌渠道的拓展，更是品牌以开放姿态整合数字生态，重塑增长模式的战略抉择。未来，煌上煌将继续以匠心品质为根基，以数字引擎为翅膀，在坚守与创新的交融中持续引领行业变革，让百年酱香飘向更广阔的天地。
