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2025年中国零售消费行业生成式AI及数据应用研究报告

2025年中国零售消费行业生成式AI及数据应用研究报告 Sophie外贸笔记
2025-11-13
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导读:当中国社会消费品零售总额突破 49 万亿元,零售消费行业却早已告别 “躺赢式增长”。

当中国社会消费品零售总额突破 49 万亿元,零售消费行业却早已告别 “躺赢式增长”。从增量扩张到存量博弈,从流量为王到会员深耕,从产品出海到品牌全球化,行业正面临营销成本高企、需求碎片化、供应链承压等多重挑战。而生成式 AI 与数据技术的深度融合,正在成为破局的关键 —— 它不仅重构了 “人货场” 的底层逻辑,更催生了营销提效、决策升级、海外拓展三大增长引擎,让零售消费企业在激烈竞争中找到新的增长曲线。

这份由艾瑞咨询与亚马逊云科技联合发布的《中国零售消费行业生成式 AI 及数据应用研究报告》,基于 90 家年营收超 3 亿元的美妆、鞋服、家居企业调研数据,全景呈现了生成式 AI + 数据的应用现状与实战路径。对于渴望突破增长瓶颈的零售消费从业者而言,这不仅是一份行业洞察,更是一本可落地的实战指南。

一、行业变局:从流量红利到精耕细作,技术成为核心变量

零售消费行业的增长逻辑,正在发生根本性转变。早期依托人口红利与经济上行的自然增长时代已然落幕,如今企业必须通过精细化运营与技术创新,在存量市场中挖掘增量价值。这一转变背后,是 “人货场” 的全面数字化重构与供需两侧的深刻变革。

在 “人货场” 重构层面,传统的 “供给侧主导” 模式早已失效。如今的 “人” 不再是模糊的消费群体,而是被个性、动态标签定义的精准个体,企业需要通过用户生命周期、行为轨迹、价值贡献等多维度数据,构建 360 度消费者视图;“货” 的管理从分散化走向统一化,通过全渠道数据打通,实现从需求洞察到选品、库存、物流的全链路协同;“场” 则突破了线下门店与传统电商的边界,延伸至社交平台、兴趣内容平台、私域社群等全域场景,真正实现 “场追着消费者走”。而这一切重构的背后,都离不开 AI、大数据、云计算等技术的支撑。

需求侧的变革同样深刻。后疫情时代,消费者回归理性,64% 的人会在购物前货比三家,54.3% 会主动查看优惠信息,43.3% 会理性甄别推广内容。这种 “理性消费” 趋势让粗放的流量投放模式难以为继,企业必须从 “流量收割” 转向 “用户沉淀”,通过数字化手段挖掘单用户终身价值(LTV)。更值得关注的是,94.7% 的消费者会通过两个以上平台获取产品信息,其中 54% 会浏览 3-4 个平台,这意味着全渠道数据打通与精准触达,成为留住消费者的关键。

供给侧则陷入 “存量博弈” 的白热化竞争。2024 年全国社会消费品零售总额虽达 49 万亿元,但线上渠道占比持续提升,直播电商、社交营销等新形态不断涌现,线上线下融合加速。在这样的背景下,企业的核心竞争力从 “有没有” 转向 “好不好”“快不快”—— 谁能更快洞察市场趋势、更精准匹配需求、更高效优化供应链,谁就能占据先机。而数据要素与生成式 AI 的结合,正是提升这些能力的核心抓手。

具体到细分领域,这种变革呈现出鲜明的行业特征:美妆行业中,国货品牌凭借 KOL 测评、UGC 种草、私域复购的营销闭环,市场份额从 2022 年的 43.7% 飙升至 2024 年的 55.7%,同时加速拓展东南亚、中东等海外市场;鞋服行业则面临严重的 “内卷式竞争”,同质化商品充斥市场,领先企业开始通过前置研发与品牌价值观输出构建护城河;家居行业受房地产周期影响,国内市场进入以旧换新阶段,出海成为第二增长曲线,A 股 TOP10 家居上市公司海外营收占比已从 2020 年的 23.7% 提升至 2024 年的 28.8%。

二、应用全景:生成式 AI 与数据双向赋能,重构行业价值链

生成式 AI 与数据的融合,并非简单的技术叠加,而是形成了 “数据治理筑基、AI 赋能增效” 的双向赋能关系,正在从前端营销到后端供应链的全价值链落地生根。

数据治理是生成式 AI 落地的基础。生成式 AI 的应用潜力高度依赖高质量、安全合规的数据,通过数据清洗、分类分级、元数据管理等功能,能确保输入模型的数据完整、一致且无偏差;同时,对敏感数据进行动态脱敏、权限管控,可有效规避训练或推理过程中的合规风险。而生成式 AI 反过来又能提升数据治理效率 —— 利用自然语言处理能力,自动生成数据资产的业务描述、标签与分类;将不同模态的数据映射到统一语义空间,打破数据孤岛;通过生成数据样本补全缺失数据,确保数据的连续性与模型的泛化能力。这种双向赋能,让 “Data+AI” 的统一平台成为零售消费企业的核心基础设施。

从应用场景来看,生成式 AI + 数据的落地呈现出 “先前端后后端、先对外后对内” 的特征。对外场景中,营销客服类场景率先突破,智能客户服务、营销内容生成、消费者画像洞察成为应用深度 TOP3 的场景,评分分别达 3.01、2.91、2.68(满分 5 分);对内场景中,产品研发、供应链管理、市场趋势分析等场景,因依赖企业知识库支撑,正处于中期落地阶段,但增长潜力巨大。

云底座则成为释放这种潜力的关键支撑。相比于本地部署,公有云服务能为企业提供从基础资源到开发平台的全面赋能:开放接入主流基础模型、自动扩展计算资源,让企业专注于业务逻辑而非基础设施管理;基于严格的数据隐私策略,保障 AI 时代的安全合规;将数据和 AI 工具集成到统一平台,促进非结构化、多模态数据分析处理,帮助企业快速构建生成式 AI 应用。调研显示,近 90% 的企业倾向于引入外部服务商构建生成式 AI 能力,74% 的企业存在多模型调用需求,而公有云厂商凭借全栈技术资源与生态整合能力,成为企业的优选合作伙伴。

AI Agent 的崛起则成为另一个重要趋势。94% 的零售消费企业已应用 AI Agent,其中智能客户服务、营销内容生成的渗透率分别达 75.6%、74.4%。企业更倾向于通过定制化开发获取差异化竞争优势,36% 的企业选择与第三方解决方案商定制开发,46% 的企业基于 Agent 平台自主搭建。这种 “定制化 + 平台化” 并重的模式,让 AI Agent 能更好地适配零售消费行业的复杂业务场景,从售前智能导购到售后客服,从营销内容生成到供应链风险预警,实现全流程自动化。

不同细分领域的应用路径也各有侧重:美妆行业以精准营销为核心,整合肤质检测数据、购买记录、社交分享内容,生成定制化产品方案,通过虚拟试妆、肤质诊断等互动体验塑造品牌差异;鞋服行业以产品设计为核心,实时追踪多渠道潮流信息,利用生成式 AI 快速生成设计草图、3D 效果图,缩短新品上市周期;家居行业以海外拓展为核心,整合线上浏览数据与线下体验反馈,优化全球供应链与物流规划,同时通过多语言内容生成、文化合规设计适配海外市场。

三、增长引擎:三大核心路径,激活全链路价值

生成式 AI + 数据带来的增长,并非单点突破,而是通过 “营销与用户旅程优化、企业内部决策治理、海外市场拓展” 三大引擎,实现全链路价值激活。这三大引擎相互协同,构成了零售消费企业穿越周期的核心竞争力。

(一)营销与用户旅程:AI 重构内容生产与服务响应

营销成本高企、用户触点分散、需求碎片化,是零售消费企业面临的共同痛点。68.9% 的企业认为传统广告投放成本高、转化效果低,62.2% 的企业面临用户数据难以打通的难题,57.8% 的企业反映营销内容制作投入大、周期长。而生成式 AI 的应用,正在重构营销内容生产与服务响应链条,成为破解这些痛点的关键。

在营销内容生成领域,AI 已进入规模化应用阶段。91.2% 的企业利用 AI 生成图片素材(如电商效果图、虚拟试妆试衣、3D 效果图),90.2% 生成文字内容(如营销文案、短视频脚本、客服话术),61.0% 生成视频素材(如广告短片、虚拟主播直播)。这些 AI 生成的内容,不仅大幅降低了生产成本 ——91% 的企业实现内容成本降低,其中 44% 的企业降本幅度在 10%-30%,还显著提升了转化效果 ——56% 的企业销售转化率提升,52% 的企业获客成本降低。例如,某跨境快时尚女装企业通过素人模特拍摄结合 AI 换脸,减少了对外部模特的依赖,每年节省运营成本 2000 万元,同时将服装上新周期从 15 天压缩至 3 天。

智能客服的智能化水平也因 AI 得到质的提升。78.3% 的企业应用 AI 后降低了客服人员成本,77.1% 的企业减少了人工介入次数,56.6% 的企业提升了客户满意度。生成式 AI 加持的智能客服,不仅能 7×24 小时响应咨询,还能通过与企业知识库对接,灵活应对复杂问题,同时覆盖岗前培训、岗中服务、岗后质检全生命周期。例如,基于 Amazon Rufus 原理构建的智能导购和客服 Agent 方案,提供 30 + 行业最佳实践工作流模板,支持客户评论分析、智能退换货审核、个性化推荐等场景,无需从零构建系统即可快速部署。

精准营销则让用户转化更高效。生成式 AI 与数据协同,能帮助企业整合多源用户数据,深度解析非结构化数据,动态洞察用户需求偏好,进而制定针对性营销策略。调研显示,超 50% 的企业利用 AI 实现了客群精准定位,用户增长、转化、留存比例多数提升在 10%-30% 之间。例如,某专注于泳装的跨境电商企业,采用 AI 视频生成解决方案,将内容制作成本降低 60%-70%,社媒广告单次点击成本降低 10%-20%,同一产品转化率提升 10%。

(二)企业内部决策治理:数据驱动替代经验依赖

在企业内部决策与治理场景中,生成式 AI + 数据正在推动决策从 “经验驱动” 向 “数据驱动” 转变。93% 的被调研企业已构建或正在构建知识库,其中客户服务、市场营销领域的知识库渗透率最高,分别达 78.6%、73.8%。这些知识库与生成式 AI 融合,能为各环节决策提供实时、精准的支持。

在数据治理层面,生成式 AI 的核心价值体现在提升非结构化数据处理效率、支持实时决策、降低数据分析门槛等方面。传统 BI 分析需要专业人员编写复杂查询语句,而基于 Amazon Bedrock-Claude 大模型构建的 Chat BI 智能分析助手,允许用户通过自然语言对话进行数据查询和分析。它通过实体识别、知识库检索、思维链拆分等技术,提高查询准确率,支持可视化展示结果,让非技术人员也能快速获取采购、销售、库存等数据洞察,推动数据民主化。

在供应链管理领域,AI + 数据的应用成效显著。52% 的企业通过多源数据整合优化库存周转,49% 的企业通过 ChatBI 缩短交付周期,46% 的企业通过生成式数据分析提升风险识别时效,39% 的企业实现物流成本降低,改善比例集中于 10%-30% 区间。例如,某跨境家居电商企业,基于亚马逊云科技的跨境物流解决方案,通过智能订单路由、多仓协同和库存共享,库存周转效率提升 30%+,退换货处理时效提升 72 小时,差评率降低 50%;同时利用 AI 报关智能体,清关效率提升 40%,避免了合规风险。

在商品管理与财务决策中,AI 也发挥着重要作用。通过分析历史销售数据、市场趋势、用户偏好,AI 能精准预测畅销品与滞销品,提供动态定价建议和智能补货方案;在财务领域,AI 可实现财务数据解读、业绩指标预测、多模态智能审核,帮助企业优化资金配置。

(三)海外市场拓展:从产品出海到品牌全球化

93% 的零售消费企业已布局海外业务,亚太、欧洲、北美洲成为主要目的地。在出海过程中,企业面临语言文化壁垒、合规风险、供应链复杂等多重挑战,而生成式 AI + 数据正在成为突破这些障碍、实现从产品出海到品牌出海的关键支撑。

本土化运营是出海成功的核心。生成式 AI 成为突破语言与文化壁垒的关键工具,通过智能翻译、文化适配内容生成,帮助企业实现精准的本地化营销与高效的智能客服。调研显示,营销内容本土化生成、多语言智能客服是 AI 在出海场景中应用价值最高的两大方向。例如,某跨境家居企业通过 AI 生成多语言营销素材,适配不同地区的文化偏好,同时利用多语言智能客服响应海外用户咨询,显著提升了用户体验。

渠道选择则决定了出海的效率与规模。本土电商平台(如亚马逊、Shopee、Lazada)因具备规模化销售与流量入口优势,成为企业出海的首选渠道;跨境直播电商(如 TikTok 直播)则凭借内容营销优势,成为渗透用户心智的重要载体;独立站与社交媒体私域则有助于品牌形象构建与长期价值沉淀。综合型云服务商不仅能提供 AI 算力与数据处理能力,还能借助电商渠道资源和平台搭建能力,帮助企业降低本地化运营门槛,快速打通销售链路。

政策红利与中国制造优势,为出海提供了有利条件。RCEP 政策的实施降低了区域贸易成本,海外消费者对 “中国制造” 的认知从 “低价” 向 “品质” 转变,为国产零售消费品牌全球化提供了良好环境。例如,中国美妆品牌凭借成熟的营销模式与供应链优势,快速切入东南亚市场后,通过开设线下形象店、深化与本土 KOL 合作,逐步增强品牌全球影响力;家居企业则依托跨境电商红利,打造自有品牌,在欧美市场实现差异化竞争。

四、典型案例:从实战中看 AI + 数据的落地成效

理论与趋势之外,标杆企业的实践更能为行业提供借鉴。以下三个典型案例,分别从营销提效、供应链优化、海外拓展三个维度,展现了生成式 AI + 数据的落地路径与成效。

案例一:某跨境电商女装企业 ——AI 赋能全流程,降本增效提转化

该企业是跨境快时尚品牌,凭借高性价比女装实现每年业绩翻倍增长,业务覆盖拉美和东南亚地区。其核心痛点是服装上新链路长、外部模特成本高,严重影响上新速度与运营效率。

通过与亚马逊云科技共创,该企业以生成式 AI 赋能服装上新全流程:利用多模态大模型分析服装流行趋势,生成结构化数据,提升设计师工作效率 30%;运用自研 AI 设计模型,在热销风格基础上生成服装线稿图,缩短设计周期;采用素人模特拍摄结合 AI 换脸、换场景技术,减少对外部模特的依赖,每年节省运营成本 2000 万元;同时,基于客户行为数据实现个性化商品推荐,提升商品点击率 15%。此外,亚马逊云科技提供的全球化基础设施,为其在海外市场的运营提供了安全合规、稳定可靠的保障。

另一专注于泳装和度假风的跨境女装企业,则通过 AI 视频生成解决方案解决了广告投放与内容制作成本居高不下的难题。该方案基于 Amazon Bedrock 接入 DeepSeek 提供智能提示词扩写支持,支持多语言文本输入与语音合成,能生成分钟级长视频,满足专业创作需求。应用后,企业内容制作成本降低 60%-70%,社媒广告单次点击成本降低 10%-20%,同一产品转化率提升 10%。

案例二:某跨境电商家居企业 ——AI 优化供应链与合规,提升全球运营效率

该企业以家具、家居为核心产品,业务覆盖全球 70 余个国家,欧美为主要市场,在欧洲多个亚马逊站点细分品类中销量名列前茅。其核心痛点是大件家具跨境物流成本高、仓储节点协同低效、清关合规风险大。

基于亚马逊云科技的全球基础设施和云服务组件,该企业搭建了跨境物流管理平台:通过智能订单路由、自动配货实现最优配仓方案,提升装载率和运力利用率,降低 20%-40% 的物流成本;利用多仓协同和库存共享,库存周转效率提升 30%+;通过物流全程可视化追踪,及时响应客户查询需求;借助 AI 报关智能体,实时更新和解读海关法规,自动完成商品分类与通关申报,清关效率提升 40%,同时避免合规风险。此外,亚马逊云科技与汉得信息合作提供的跨境物流解决方案,构建了从数据湖、数据处理到 BI 可视化的自动化数据平台,为决策提供有力支撑。

五、趋势总结:AI + 数据驱动零售消费进入精耕时代

零售消费行业的增长逻辑,已从 “规模扩张” 转向 “价值深耕”。生成式 AI 与数据的融合,不仅是技术工具的升级,更是企业核心竞争力的重构。未来,能够在这场变革中脱颖而出的企业,必然具备三大特征:

一是构建 “Data+AI” 的统一基础设施。数据治理是基础,云底座是支撑,AI 能力是核心。企业需要选择具备数据与 AI 综合能力的公有云服务商,降低应用门槛,实现技术快速落地。

二是聚焦三大增长引擎协同发力。营销端通过 AI 提升内容生产效率与用户匹配精度,内部通过数据驱动决策降低运营成本,海外通过本土化运营与合规管理拓展增长空间,三者形成闭环,构建可持续增长模式。

三是重视 AI Agent 的布局与应用。AI Agent 正在成为连接数据、模型与业务场景的关键载体,企业应根据自身需求选择定制化开发或平台化搭建,推动业务流程自动化、智能化。

从行业趋势来看,生成式 AI + 数据的应用将向更深、更广、更精的方向发展:应用场景从前端营销向后端生产制造、人力资源、财务管理等领域延伸;技术融合从单一模型应用向多模型协同、跨模态数据处理演进;落地模式从单点试点向全链路整合升级。

对于零售消费企业而言,这既是挑战,更是机遇。在存量竞争日益激烈的市场环境中,唯有主动拥抱技术变革,以数据为基、以 AI 为翼,才能重构增长逻辑,穿越行业周期,实现从 “生存” 到 “引领” 的跨越。而这份报告呈现的实践路径与案例,正是企业开启这场变革的重要参考 —— 毕竟,在技术驱动的时代,先知先觉者,方能先行一步。



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