食品包装采购的三大金标准
据食品企业内部人员透露，新入职的采购人员均需学习以下内容，以便快速掌握采购的基本准则。这些标准同样适用于软包装企业。
一、包装膜须符合国家标准
食品企业应明确自身对包装袋的材料需求，并选择正规包装企业合作。由于部分采购人员缺乏专业知识且过于追求低价，易被误导。
以复合袋为例，用于抽真空包装的产品应至少含有一层尼龙材料，但市场上部分产品偷工减料，使用聚酯塑料(PET)替代，导致袋子脆弱、抗穿刺能力差，造成食品漏气或破袋[1]。
此外，七层共挤包装袋中应最少含两层尼龙，但有些产品只含一层，甚至使用劣质走私材料，阻隔性和耐温性极差[2]。
二、食品包装袋须满足食品安全要求
- 包装袋生产企业应采用符合国标的环保型包装膜，避免使用含苯等有害物质的材料[3]。
- 食品包装袋表面需平整，无划痕、气泡和折皱，封口处不得虚封，以免影响高温蒸煮或低温冷冻食品的质量[4]。
- 印刷环节应采用绿色环保材料，QS标准禁止检出对人体有害的苯类溶剂[5]。
- 包装企业的生产环境需达标，防止制袋过程中污染食品袋[6]。
三、量身定制适合食品企业的包装方案
包装企业应根据食品企业的需求选择合适的材料与工艺，降低不必要的成本。例如，杂粮包装袋若选用多层共挤材料，其性能与复合袋相当，但更安全环保[7]。
