每次点炸鸡都手抖！韩国网友吐槽：炸鸡涨价太快，痛失炸鸡自由！

韩国炸鸡涨价

최근 교촌치킨이 순살 치킨의 조리 전 중량을 줄이고 닭다리살만 들어가던 메뉴에 닭가슴살을 섞어 사실상 가격을 인상한 사실이 알려지면서 '치킨플레이션'(치킨과 인플레이션의 합성어)에 대한 아우성이 커지고 있다.

近期，校村炸鸡被曝降低了纯肉炸鸡的烹饪前重量，还在100%鸡腿肉菜单中混入鸡胸肉，实则变相涨价，引发了民众对“炸鸡通胀”（炸鸡和通胀的合成词）的强烈不满。

현재 대형 치킨 프랜차이즈에서 치킨 한 마리를 배달시키려면 3만원에 육박하는 돈을 내야 한다.

如今，在大型炸鸡连锁店点一只配送炸鸡，价格逼近3万韩元。

서울 동작구 지역 배달앱을 기준으로 교촌치킨 허니콤보는 2만5천원, 비비큐 황금올리브치킨과 BHC 뿌링클은 2만3천원, 푸라닭 고추마요 치킨은 2만2천원 선에서 판매하고 있다. 배달비가 적게는 약 2천원에서 많게는 약 5천원까지 추가됨을 고려하면 배달주문 치킨의 가격은 2만원대 후반에서 3만원까지 뛴다.

以首尔铜雀区外卖APP价格为例，校村炸鸡蜂蜜组合售价为2.5万韩元，BBQ黄金橄榄炸鸡和BHC辣味撒粉炸鸡为2.3万韩元，普罗炸鸡辣椒蛋黄酱炸鸡约为2.2万韩元。再加上最低约2000韩元、最高约5000韩元的配送费，外卖炸鸡的价格区间在2.5-3万韩元之间。

앞서 지난 4월 지코바치킨이 모든 메뉴의 가격을 2천500원씩 올렸고, 자담치킨도 배달메뉴의 가격을 비싸게 받는 배달가격제를 도입하며 치킨가격을 2천원 올려 프라이드와 양념치킨 각각 2만3천원과 2만5천원으로 가격을 조정했다. 또 지난달 교촌치킨은 서울 가맹점주 대부분이 배달 앱에서 가격을 2천원 인상했다.

此前在今年4月，ZicoBarChicken将所有菜单涨了2500韩元，jadam炸鸡也引入“外卖高价机制”（外卖菜单收取更高费用），将炸鸡价格上调了2000韩元，原味炸鸡和调味炸鸡分别调价为23000韩元和25000韩元。此外，上月校村炸鸡首尔地区的大部分加盟店也在外卖APP上涨价2000韩元。

韩国炸鸡涨价

온오프라인에서는 더 이상 "치킨이나 시켜 먹자"를 쉽게 할 수 없는 현실에 대한 아우성이 넘쳐난다.

线上线下，韩国民众对“不敢轻易开口点份炸鸡”的现状怨声载道。

대학생 정모(24) 씨는 "서민음식의 기준은 1만원 정도로 배불리 먹을 수 있는 것이라 생각하는데, 치킨은 그 기준에 맞지 않는 것 같다"며 "김밥·국밥 등에 비해 치킨값이 너무 자주 오르다 보니 치킨이 서민음식이 맞는 건지 의구심이 든다"고 말했다.

24岁大学生郑某表示：“平民美食的标准是1万韩元左右能吃饱，很明显炸鸡已经不符合这个标准了。和紫菜包饭、汤饭相比，炸鸡价格涨得太频繁，开始怀疑炸鸡算不算平民美食。”

또 다른 대학생 장모(25) 씨는 "얼마 전 교환권으로 치킨을 사 먹으려다 치킨 한 마리에 콜라 1.25ℓ 가격이 거의 3만원에 육박하는 것을 보고 깜짝 놀랐다"며 "교환권이 없다면 치킨을 그 가격에 사 먹지는 않을 것"이라고 밝혔다.

另一位25岁大学生张某说：“不久前我想用兑换券买炸鸡，结果看到一只炸鸡+1.25L可乐的价格几乎接近3万韩元，吓了一跳。如果没有兑换券，我绝对不会花这个钱买炸鸡。”

그러면서 "치킨값도 비싼데 술도 비싸다 보니 '치맥' 한 번 하려면 큰 각오를 해야 한다"고 푸념했다.

他还抱怨：“炸鸡贵，啤酒也贵，想冲一次‘炸鸡配啤酒’要下很大决心。”

엑스 이용자 abso는 한 치킨브랜드 사진을 게시하며 "어플 할인을 받아 4000원을 할인받고 22500원에 포장해왔다"며 "비비큐는 한 마리에 2만5천원인데 비하면 크게 이득이고, 치킨 물가가 너무 올라서 가성비를 따지며 시켜 먹게 된다"고 적었다.

X用户abso上传了一张某炸鸡品牌的照片：“用APP优惠券减了4000韩元，花22500韩元打包回来了一份炸鸡。比起BBQ一只25000的韩元，算是很划算了。现在炸鸡价格涨得太厉害，点之前都得精打细算看性价比。”

또 'se***'는 "치킨이 2만8천원인데 음료수도 안 준다"며 "닭 하나 튀기고 얼마나 뽑아먹으려는 거냐"고 썼다.

另一位用户se***则表示：“一只炸鸡28000韩元，居然还不送饮料。炸一只鸡到底想赚多少啊？”

韩国炸鸡涨价

이런 상황에서 대형마트 즉석조리 코너에서 판매하는 '마트 치킨'은 가성비로 승부하며 소비자들을 끌어당기고 있다. 종종 출혈 경쟁도 펼쳐진다.

在这种情况下，大型超市熟食区售卖的“超市炸鸡”凭高性价比吸引消费者，还经常展开激烈的价格战。

롯데마트는 지난 6월 자사의 '통큰치킨' 한 마리를 5천원으로 판매했다. 롯데마트는 치킨 약 10만 마리를 준비했고 행사 기간에 모두 팔렸다.

乐天玛特今年6月曾以5000韩元的价格卖“整只大炸鸡”，当时准备了约10万只，活动期间全部售罄。

그러자 이마트는 7월 약 3천500원에 치킨을 판매하며 맞불을 놓았고, 홈플러스도 자사 치킨을 약 4천원에 판매하는 이벤트를 벌였다.

随后易买得7月推出了3500韩元的炸鸡与之抗衡，Homeplus也举办了4000韩元炸鸡促销活动。

엑스 이용자 'chee***'는 "요즘 치킨값이 너무 올라 마트 마감 때 할인하는 간장치킨을 사온다"며 "에어프라이기에 돌려먹으면 정말 저렴하고 맛있다"고 적었다.

X用户chee***写道：“最近炸鸡太贵，我都去买超市关门前打折的酱油炸鸡。用空气炸锅热一下，又便宜又好吃。”

'Bos***'도 "대형마트에서 치킨을 사서 에어프라이기로 돌려먹은 지 꽤 됐다"며 "갓 튀긴 것처럼 바삭하고 맛있다"고 게시했다.

用户Bos***表示：“我已经习惯在大超市买炸鸡用空气炸锅加热吃了，口感酥脆得像刚炸出来的一样。”

인스타그램 이용자 'hoy***'는 "이마트에 갔는데 알고 보니 치킨 나오는 시간이라 사람들이 줄을 서 있길래 따라 줄을 서서 샀다"며 "닭이 크고 바삭해 가격 대비 정말 괜찮았다"고 썼다.

Instagram 用户 hoy*** 写道：“去易买得的时候，刚好赶上炸鸡出锅时间，看到大家在排队，我也跟着排了。买回家发现鸡又大又脆，性价比真的很高。”

韩国炸鸡涨价

편의점 치킨도 또다른 선택지다.

便利店炸鸡是另一个选择。

"편의점에서 2천900원짜리 냉동 순살치킨을 먹었는데 꽤 괜찮았다"(엑스 이용자 '6n***'), "편의점 닭강정 세 가지 종류를 먹어봤는데 다 맛있었다"('han***') 등의 반응이 나온다.

网友们纷纷表示：“在便利店买了2900韩元的冷冻纯肉炸鸡，味道还不错”（X 用户 6n）、“尝了便利店三种口味的炸鸡块，都很好吃”（用户han）。

그런데 치킨 프랜차이즈 가맹점도 울상이다.

但炸鸡连锁加盟店的处境也很艰难。

기업분석연구소 리더스인덱스가 2022년부터 2024년까지 치킨·피자·제빵 등 7개 업종의 가맹본부와 가맹점 매출액을 분석한 결과, 가맹본부의 매출은 10.8% 오르는 동안 가맹점의 매출액은 7.6% 감소했다.

企业分析研究所Leader's Index对2022年-2024年炸鸡、披萨、烘焙等7个行业的加盟总部和加盟店销售额进行分析后发现，加盟总部销售额增长了10.8%，但加盟店销售额却下降了7.6%。

노량진역 인근 한 치킨집 사장은 "8년 동안 장사를 했지만 치킨값이 올라도 어차피 원료값은 계속 오르는데다, 본사와 배달 앱 등의 수수료까지 떼고 나면 남는 것이 없다"며 "많이 팔더라도 그에 비례하는 세금과 세무기장료를 생각하면 적게 파는 것과 수입은 똑같고 몸만 힘들다"고 토로했다.

鹭梁津站附近一家炸鸡店老板诉苦：“我开了8年的店，就算炸鸡涨价，原料价格也一直在涨，再扣掉总部和外卖平台的手续费，最后分文不剩。卖得再怎么多，一想到要交相应比例的税费和记账费，和卖得少的收入差不多，只是白费力气。”

김연화 소비자공익네트워크 회장은 원료에 비해 비싼 판매가와 자율가격제를 치킨플레이션의 주범으로 지목했다.

消费者权益网络会长金妍华指出，相对于原料成本过高的售价和自主定价制，是引发炸鸡通胀的主要原因。

김 회장은 "치킨의 가격에서 원료가 차지하는 비중은 20％인데, 원료의 가격은 계속 내려가고 있지만 치킨값은 계속 오르고 있다"고 주장했다.

金会长表示：“原料成本仅占炸鸡售价的20%，而且原料价格一直在下降，炸鸡价格却持续上涨。”

그러면서 "각 점포가 자율가격제로 운영되다 보니 같은 치킨도 가격이 천차만별로, 배달료와 수수료 등의 비용을 소비자에 전가하며 물가도 상승하는 것"이라고 말했다.

她还说：“由于各门店实行自主定价制，同一款炸鸡的价格参差不齐，商家还将配送费、手续费等成本转嫁给消费者，导致物价上涨。”

김 회장은 "소비자가 치킨의 가격이 어떻게 형성되는지 알 수 있도록 가격 투명성을 강화하도록 정책적으로 감시해야 한다"고 밝혔다.

金会长强调：“需要通过政策监管加强价格透明度，让消费者了解炸鸡价格的构成。”