创源生物：后生元领域的“隐形冠军”

天津创源生物技术有限公司成立于2018年，是一家专注于生命健康领域的国家级高新技术企业，总部位于天津滨海高新技术产业开发区[k]。公司聚焦益生菌、功能性肽、后生元、特殊膳食、营养乳品、特医食品及保健食品七大领域，构建从功能原料、自有品牌到ODM代工的一站式全链服务体系，服务蒙牛、伊利、飞鹤、国药集团、修正药业、碧生源等200余家头部企业，合作打造超300款产品[k]。

根据尚普咨询数据，创源生物的益生菌分段固态发酵后生元粉连续三年全国市场占有率第一，已成为后生元赛道的领军企业[k]。公司累计投入科研经费超5000万元，建成包含5000余株的功能性益生菌库，拥有41项发明专利和24项实用新型专利[k]。其自主研发的“多种益生菌分段固态发酵技术”被认定为“国际先进水平”，并作为主要起草单位参与制定中国首个后生元团体标准《益生菌制品乳酸菌类后生元》，明确后生元定义为“对宿主健康有益的、遗传背景明确的灭活微生物和/或菌体成分”[k]。

创源生物投资2.5亿元建设三大智能化生产基地，总产能覆盖粉剂、压片、液体、凝胶糖果等多种剂型，已通过ISO 9001、ISO 22000、HACCP及知识产权管理体系认证，连续两年获评“天津市智能工厂”[k]。2023年，企业获批筹建“天津市食用益生菌重点实验室”，2024年完成总部迁址并取得保健食品片剂、粉剂生产许可，首款特医食品通过现场核查，同时荣获天津市科技进步二等奖等多项行业荣誉[k]。

在核心技术方面，创源生物通过挖掘本土优良菌株，结合分段固态发酵技术与专用装备开发，实现后生元的标准化、产业化生产。其IOBPRO®后生元系列依托5000+本土菌株资源库，严格控制发酵菌种、培养条件、灭活工艺及成分量化等关键环节，确保产品功效稳定、易于储存且无需冷链运输，广泛适用于各类功能性食品与保健品开发[k]。

立足北方的功能性食品产研“重镇”

创源生物Logo

创源生物部分合作伙伴

创源生物总部

关键技术突破，实现后生元产业化应用

肠-X轴精妙联动

创源生物：国际先进的分段固态发酵技术与后生元产业化突破

创源生物部分专用菌株

序号	菌株名称	菌株编号	保藏编号
10	长双歧杆菌长亚种 Bifidobacterium longum subsp. longum	IOB515	CGMCC No.16027
11	青春双歧杆菌 Bifidobacterium adolescentis	IOB506	CGMCC No.16026
12	罗伊氏粘液乳杆菌 Limosilactobacillus reuteri	IOB423	CGMCC No.16023
13	嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus	IOB608	CGMCC No.17521
14	瑞士乳杆菌 Lactobacillus helveticus	IOB726	CGMCC No.28044
15	植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum	IOB-P29	CGMCC No.26737
16	植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum	IOB512	CGMCC No.26738
17	约氏乳杆菌 Lactobacillus johnsonii	IOB801	CGMCC No.16824
18	凝结魏茨曼氏菌 Weizmannia coagulans	IOB502	CGMCC No.16025
19	纳豆芽孢杆菌 Bacillus subtilis	IOB430	CGMCC No.16024
20	格氏乳杆菌 Lactobacillus gasseri	IOB103	CGMCC No.28041
21	肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides	IOB514	CGMCC No.28043
22	唾液链球菌嗜热亚种 Streptococcus salivarius subsp. thermophilus	IOB428	CGMCC No.28042
23	短乳杆菌 Lactobacillus brevis	IOB824	CGMCC No.28250
24	植物乳植杆菌 Lactobacillus plantarum	MA2	CGMCC No.3005

国际先进的分段固态发酵技术

创源生物通过构建体外仿生消化系统，开发出分段固态发酵技术平台，模拟健康人体肠道消化过程，实现“生态发酵”与“零排放发酵”，支持多种益生菌联合培养，相关技术达“国际先进”水平[k]。

分段固态发酵技术示意图

设备创新推动后生元产业化

公司自主研发整套连续式固态无菌发酵设备，实现食品级益生菌与后生元固态发酵装备的突破，高效生产优质后生元原料。已申请相关实用新型专利24项，其中21项已授权，3项在受理中[k]。

序号	专利名称	申请号
1	一种制备益生菌的固态发酵罐用接种装置	ZL201821222570.5
2	一种制备益生菌的固态发酵罐罐内用除菌过滤器	ZL201821206144.2
3	一种益生菌生产用真空冷冻干燥机	ZL201821185978.X
4	一种制备益生菌用固态发酵罐	ZL201821157603.2
5	用于粉粹益生菌纳豆的低温粉碎机	ZL201821155858.5
6	一种用于益生菌生产的热风干燥设备	ZL201821156892.4
7	一种生产益生菌的固态发酵罐用好氧培养装置	ZL201821156893.9
8	一种制备益生菌的固态发酵罐用快速降温装置	ZL201821207086.5
9	一种制备益生菌的固态发酵罐用厌氧培养装置	ZL201821222875.6
10	一种生产纳豆用槽型泡豆混合机	ZL201821177258.9
11	一种制备益生菌的固态发酵罐用快速灭菌装置	ZL201821176601.8
12	一种制备益生菌的固态发酵罐用湿度控制装置	ZL201821215250.7
13	一种针对益生菌粉剂的加工分装设备	ZL2021221200357
14	一种用于益生菌饮料的加工装置	ZL2021222689695
15	一种便于原料搅拌的益生菌饮品乳化设备	ZL2021219110507
16	一种改良型的益生菌发酵罐	ZL2021227269233
17	一种便于益生菌发酵的培养装置	ZL2021221216124
18	一种用于益生菌搅拌的超声波搅拌设备	ZL2021219644646
19	一种具有保护结构的厌氧益生菌发酵罐	ZL2021221743743
20	一种保压效果好的益生菌发酵罐保压装置	ZL2021227356477
21	一种恒温效果好的益生菌发酵罐	ZL2021221739254

创源生物：深耕后生元研发，打造功能性食品产业高地

依托专利技术与产学研平台，推进益生菌后生元产业化应用

创源生物通过优选功能性基质和菌株，结合益生菌分段固态发酵技术，开发出“益生菌+益生元+后生元+其他营养成分”的IOBPRO®益生菌分段固态发酵后生元粉方案，并已完成细胞模型、动物试验及临床评价等多维度验证[k]。公司在功能性研究领域已累计完成20余项课题，涵盖解酒护肝、肠道菌群调节、降糖降脂、体重管理、改善睡眠、提升免疫力、促进骨骼生长、改善记忆力、口腔健康、情绪调节、视力健康及女性皮肤健康等方面，取得显著成果，并申报发明专利41项[k]。

序号	专利名称	编号
1	一种凝结魏茨曼氏菌IOB502分段发酵菌剂在酒精性肝损伤方面的应用	ZL 202311841530.4
2	一种凝结魏茨曼氏菌IOB502发酵菌粉的制备方法及应用	ZL 202311021294.1
3	副干酪乳酪杆菌IOB413后生元粉活性成分的制备方法及应用	ZL 202311302088.8
4	副干酪乳酪杆菌发酵葡聚糖后生元粉的方法及应用	ZL 202311685463.1
5	一种调控丁酸合成的副干酪乳酪杆菌IOB413菌粉的制备方法及其在免疫方向的应用	ZL 202411474204.9
6	一种发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉的制备方法及其应用	ZL 202310199983.5
7	一种发酵乳杆菌IOB802及其改善睡眠障碍的用途	ZL 202210571582.3
8	一种发酵粘液乳杆菌IOB802在抗衰方向的应用	ZL 202411448930.3
9	发酵粘液乳杆菌IOB802在改善记忆力方面的应用	ZL 202411449262.6
10	一种枯草芽孢杆菌IOB430发酵后生元粉的制备方法及其应用	ZL 202310199984.X
11	一种卷曲乳杆菌IOB901及其在降糖降脂方面的应用	ZL 202210417264.1
12	一种灭活干酪乳杆菌IOB-P9后生元粉在降糖方面的应用	ZL 202210525330.7
13	一种降低Aβ42沉积的动物双歧杆菌乳亚种及其应用	ZL 202411230717.5
14	乳酸片球菌IOB701发酵后生元粉的制备方法及应用	ZL 202411354886.X
15	抑制白色念珠菌菌丝形成的乳酸片球菌IOB701及其应用	ZL 202411355212.1
16	一种分段发酵乳酸片球菌IOB701后生元的制备方法及在调节血清瘦素水平方面的应用	ZL 202411452142.1
17	一种调节骨代谢的植物乳植杆菌IOB602及其应用	ZL 202411659658.3
18	提升视网膜细胞在蓝光下的保护机制的植物乳植杆菌IOB602及其应用	ZL 202411659662.X
19	一株耐热短乳杆菌及其后生素制剂的应用	ZL 202110169346.4
20	改善脂质代谢的鼠李糖乳酪杆菌及其应用	ZL 202411187281.6
21	一种抗肿瘤活性肽及其制备方法和应用	ZL 201910788027.4
22	APPLICATION OF INACTIVATED LACTOBACILLUS CASEI IOB - P9 POSTBIOTICS IN HYPOGLYCEMIC ASPECT	2023/04096B
23	LACTOBACILLUS FERMENTUM IOB802 AND APPLICATION THEREOF IN IMPROVING SLEEP DISORDER	2023/04125B

创源生物获得的部分专利

创源生物持续开发多种发酵基底的后生元原料，产品可广泛应用于普通食品、固体饮料、液体饮料、压片糖果、乳制品、凝胶糖果、特膳食品、特医食品及各类功能性食品中[k]。IOBPRO®益生菌分段固态发酵后生元粉具备耐胃酸、耐胆碱、耐高温等特性，适用于粉剂、片剂、液体、凝胶软糖等多种形态，满足多样化健康需求[k]。

产品系列	名称	动物试验
IOBPRO®益生菌分段固态发酵后生元粉	副干酪乳酪杆菌IOB413后生元粉	抑菌、抗幽门螺旋杆菌
干酪乳酪杆菌IOB-P9后生元粉	减重、降糖
发酵粘液乳杆菌IOB802后生元粉	改善睡眠、增强免疫、促进骨骼生长
IOBPRO®灭活益生菌粉	灭活副干酪乳酪杆菌IOB413	抑菌、抗幽门螺旋杆菌
动物双歧乳亚种IOB-LO7	改善机体免疫、改善阿尔兹海默症损伤
灭活发酵粘液乳杆菌IOB802	改善睡眠、增强免疫、促进骨骼生长
灭活乳酸片球菌IOB701	抑菌、女性健康
复配灭活菌粉	应用方向可定制

创源生物IOBPRO®系列部分产品

创源生物总部生产基地建筑面积达16283㎡，设有7大生产单元，配备符合国家标准的现代化固态发酵车间及粉剂、液体、压片、凝胶糖果等多条生产线，已取得食品生产许可及ISO 9001:2015、ISO 22000:2018、HACCP等多项国际认证[k]。生产范围覆盖益生菌与后生元、功能肽、调制乳粉、保健食品、特膳食品及其他功能性食品[k]。

天津天源特医食品有限公司为创源生物与天津药物研究院药业有限责任公司合资建设的特医食品生产基地，一期建成4000余㎡智能化固体制剂工厂，配备自动化高端设备，年产能超千吨，可生产适用于进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱及特定疾病状态人群的特殊医学用途配方食品[k]。

创源生物获批建设“天津市食用益生菌重点实验室”，致力于打造国际一流的益生菌与后生元微生态制剂科研创新平台、合作交流中心及高级人才培养基地[k]。同时，公司已设立博士后科研工作站和博士后创新实践基地[k]，并与天津科技大学、天津大学、中国医学科学院、天津药物研究院、天津市消化疾病研究所、省部共建食品营养与安全国家重点实验室等多家权威机构建立紧密合作关系，共建研发平台，推动产学研深度融合[k]。