这是新消费智库第1936期文章
新消费导读
1.Shake Shack今年要和特许经营商开25-30家店
2.朝日啤酒换帅
3.和路雪多款雪糕涨价
4.太古白糖抽检不合格
5.英国护肤品牌Skin+Me获1000万英镑融资
6.天味食品瑞士上市计划获批准
7.麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡
8.「轩妈蛋黄酥」官宣自烤家族系列产品上新
9.喜力将加大力度发展无酒精啤酒
10.爸爸糖手工吐司上线新品老北京麻酱吐司
11.NOC须尽欢推出栀子之手系列新品
12.Tiffany入驻京东开设官方旗舰店
13.悦诗风吟入驻屈臣氏
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图片来源：腾讯公共图库
汉堡连锁餐厅Shake Shack发布了2022年四季度业绩。该季度总收入增长17.4%至2.385亿美元，迄今全球拥有440家门店。2022全年，Shake Shack在中国内地和香港地区合共有门店32家，其中南京、广州、成都和苏州都是首次进入的内地城市。2023年，Shake Shack预计将和特许经营商在全球范围新开25-30家店，略低于2022年的33家。资料显示，在中国内地市场其特许经营商为美心集团。（小食代）
日前，任命62岁的朝日啤酒高级常务董事松山一雄为朝日啤酒社长，于3月16日股东大会后的董事会上正式就任。原社长盐泽健一将成为董事长。松山一雄来自宝洁，擅长营销。这也是37年来，朝日啤酒由外部人员担任社长。（东京新闻）
日前，从多位经销商处、以及和路雪北京及河北直营代理商处获悉，和路雪已于近日调价，主要产品涨幅额度约为10%。此次涨价主要波及了畅销产品可爱多、梦龙和和路雪。和路雪官方客服确认了此事。（新浪财经）
日前，保乐力加预计由于通胀压力持续存在，以及疫情后美国和中国市场对包括尊美醇爱尔兰威士忌在内的烈酒需求正常化，产品价格将在下半财年进一步上涨。保乐力加首席执行官李家祺（Alexandre Ricard）表示，在截至12月的六个月中，该公司全球价格平均提高了约10%。（彭博）
据悉，可口可乐董事会宣布，Amity Millhiser已被提名参加4月公司股东年会上的董事会选举。如果通过了选举，她将在6月30日从普华永道会计师事务所退休，于7月1日开始担任可口可乐董事。59岁的Millhiser是普华永道的合伙人兼副主席，担任高级法律顾问，服务的客户范围从高增长的初创公司到知名跨国公司。（小食代）
日前，卡夫亨氏高层表示，随着消费者对持续高通胀变得越来越敏感，该公司将暂停其速食食品和调味品的价格进一步上涨。该公司还预测，今年的利润将低于华尔街预期，原因是更多的促销活动和包括乳制品、大豆、油和包装材料在内的大宗商品成本上涨。（路透）
7.COSTA咖啡任命新CEO
图片来源：腾讯公共图库
据悉，Philippe Schaillee将从4月10日起担任COSTA咖啡的首席执行官。据介绍，Schaillee来自法国SEB集团，自2021年4月以来在该集团担任执行副总裁职务，负责产品和创新。（界面新闻）
8.明治预测在华年收入突破11亿元
日前，日本食品巨头明治发布了2022年4月至12月的业绩。期内，明治继续扩大中国市场产能和销售能力。在华表现分业务看，冰淇淋增长强劲，主要是由于扩大了销售市场和大量开发新品；糖果业务受疫情封控影响有限，主要产品表现不错；牛奶和酸奶业务在华存在挑战，明治正着手扩大销售区域和产品线，明治乳业天津工厂已经在今年1月正式投产；B2B由于发展新客户，继续实现了增长。明治最新预计，2022财年在华销售收入将达到217亿日元（折合人民币约11.21亿元），而一年前为183亿日元。（小食代）
9.太古白糖抽检不合格
近日，上海市市场监督管理局公布2023年第6期食品抽检信息。本期该局抽检糕点、食糖、粮食加工品、婴幼儿配方食品和食用农产品等共计517批次，不合格4批次。其中包括1批次太古”优级绵白糖抽检不合格，原因被检出还原糖分项目不合格。
公开信息显示，还原糖分是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等，是食糖的品质指标之一，还原糖分不达标会影响产品质量，缩短其货架期。优级绵白糖中还原糖分不达标的原因，可能是生产企业生产工艺控制不当，也可能与食糖运输、储存条件不佳有关。（黑猫投诉）
10.沈亚卸任唯品会执行董事仍为大股东
近日，广州唯品会信息科技有限公司发生工商变更，沈亚卸任法定代表人、执行董事兼总经理，由季立人接任。目前，沈亚为公司大股东，持股约99.23%。该公司成立于2008年8月，注册资本约8.2亿人民币，经营范围包括计算机软硬件及辅助设备零售、信息技术咨询服务、广告发布、广告制作、人工智能应用软件开发、货物进出口等，由沈亚和洪晓波共同持股。（零售商业财经）
11.好丽友2022在华营收利润双增
据悉，零食和果冻品类引领了在华增长，该公司还通过积极发现新客户和关注春节礼盒需求，在市场开拓上取得成效。好丽友表示，今年将积极在华推出反映健康趋势的差异化新品和建立高效的间接销售体系，继续加强销售能力。（食品板）
12.亚马逊暂停新鲜杂货店扩张
据悉，亚马逊CEO Andy Jassy表示，亚马逊已暂停新鲜杂货店Amazon Fresh的扩张，因正研究如何在超市市场中脱颖而出。他称，对今年完成评估感到乐观，预计之后将会更快地进行扩张。（富途）
13.家乐福中国法定代表人变更
近日，家乐福（中国）管理咨询服务有限公司发生工商变更，张奎卸任法定代表人，由陈杰接任。信息显示，该公司成立于1999年12月，注册资本400万美元，经营范围含商业企业管理咨询、投资咨询、贸易咨询、科技咨询、房地产咨询等，由荷兰家乐福（中国）控股有限公司全资持股。（零售商业财经）
近日，英国护肤品牌Skin+Me宣布获得1000万英镑融资，由Octopus Ventures领投。
Skin+Me成立于2020年，该品牌与专业皮肤科医生合药剂师合作，专注于改善痤疮、酒渣鼻、黑斑和色素沉着等皮肤问题，提供远程医疗咨询以及定制化护肤方案。(品牌方舟)
日前，天味食品发布公告称，公司于近日获得瑞士证券交易所关于公司发行全球存托凭证并在瑞士证券交易所上市的附条件批准，同意公司发行的GDR在满足惯例性条件后在瑞士证券交易所上市。
天味食品成立于2000年,专注于复合调味料的研发、生产及销售,主要生产火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列产品。（FoodTalks）
盼盼食品集团孵化公司福建伽那食品科技有限公司（以下简称（「伽那食品」）已完成首轮融资，由黑蚁资本领投，内向基金参投。「伽那食品」于今年1月成立，旗下有椰基品牌「椰子跳动」，它主要面向现制茶饮、咖啡等品牌客户。（投资界）
近日，IFF宣布将以2.2亿美元出售其特殊风味配料业务(FSI）给私募股权公司Exponent，交易预计将在2023年第三季度末完成。
IFF的FSI业务主要负责生产合成和天然基的香味化学品，拥有超过1000种香味化学品和天然提取物。在英国、美国和中国拥有4个专门的制造和分销中心，并在墨西哥、巴西和香港设有分销中心。（FoodTalks）
新中式健康鲜果茶饮品牌「优莱客」宣布完成A轮融资，由鑫眾基金管理有限公司投资，所融金额暂未披露。「优莱客」成立于2019年，主打产品为原叶鲜奶茶,覆盖纯茶、鲜果茶及相关衍生产品。（红碗社）
巴夫巴夫农业是一家现代农业科技服务商，公司主要集生态种植养殖、加工销售、实验示范及技术培训于一体，并利用发酵技术和固液分离沼气处理技术，对粪便进行无害化处理，科学发酵加工成有机肥，在减少污染的同时服务于蔬菜农作物种植，从而打造了一条科学、有效的立体循环体系。近日巴夫巴夫农业51.00%的股权转让给宁阳县乡饮乡乡村建设管理有限责任公司。转让价格以第三方出具的审计评估报告为准。（it桔子）
烘焙供应链企业「多甜食品」完成了 3000 万元 A 轮融资，由盛银资本旗下鲜食之都产业基金独家投资，本轮融资主要用于供应链建设、产品研发、大单品品牌营销及推广。
多甜食品成立于 2015 年，是一家以 IP 烘焙产品供应链为基础、同时孵化自有大单品品牌的新烘焙食品集团。公司作为迪士尼特约供应商，为全国烘焙连锁提供迪士尼 IP 烘焙产品。（36氪）
爱宠世家是一家一站式新潮科学养宠高端综合体验服务商，抓住中高端亲子及养宠的精准用户，通过打造独特的美学场域、融合丰富衍生业态、提供“体验+零售+服务”的一站式经营模式，以核心商圈的优质商业点位为支点，线上线下全渠道覆盖用户，打造全新、优质的互动零售体验，业务覆盖猫、狗、鸟类、水族、爬行类等多种宠物品类的全生命周期服务。爱宠世家宣布获得数千万元天使轮融资，由创安资本领投。（it桔子）
近日，预订餐平台聚美味完成百万级天使轮融资，由潍坊一亿中流赋能壹号投资合伙企业投资，本轮资金将用于扩张预订餐业务以及平台技术开发等方面。
聚美味创立于2022年8月，是一家互联网预订餐及配送平台，由一亿中流集团与美味优聚共同创立。该平台以商务写字楼白领为目标客群，通过整合上游餐饮门店，以预订餐+聚合送的形式切入外卖赛道，主要面向C端用户提供工作餐预订与配送服务。（36氪）
图片来源：公众号@伊利奶酪
近日，伊利宣布推出伊利酪酪杯 X 奥特曼联名新品。据品牌方介绍，该系列新品共有三款，产品页显示，强力型酪酪杯具有奶酪味沾酱质地，细腻丝滑、香甜浓郁；空中型酪酪杯为0反式脂肪酸，轻负担；复合型酪酪杯则添加了口感酥脆的饼干条。（FBIF食品饮料创新）
日前，麦当劳宣布将于下周推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，德国将是其试水的第一个市场。人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦及天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。（快科技）
3.李子园经典甜牛奶全新升级，低脂0蔗糖
李子园牛奶官宣经典甜牛奶全新升级，使用赤藓糖醇代替蔗糖添加，一瓶热量低至68千卡，包装也同步改进，选用PET食品级安全环保材料，从传统腰封升级为全包设计，依旧沿用经典配色，瓶身弧度宽度也做了细节改动，饮用体验感更佳，无菌冷罐，保留自然风味。天猫旗舰店原价320mL*15瓶/92.5元。（Foodaily每日食品）
近日，天地壹号推出全新品牌——楂小主，并顺势推出新品“楂小主山楂醋饮料”。据悉，这款新品精选优质山楂，真实山楂汁添加，0防腐剂，果香浓郁，酸甜可口，解辣又解腻，超高温瞬时灭菌技术使产品不添加防腐剂即可达到较长保质期。此外，1.25L的大规格包装，更加适配节庆宴请、户外聚饮等场景，单瓶的售价约为12元，性价比更高。（食品板）
近日，「轩妈蛋黄酥」官宣自烤家族系列产品上新：自烤蛋黄酥、自烤榴莲酥和自烤芝士酥。据官方介绍，自烤榴莲酥选用进口金枕榴莲肉为原料，保有果肉纤维；自烤芝士酥选用新西兰进口奶油干酪为原料，口感绵密。产品仅需在空气炸锅内烤制10分钟，便可食用。（FBIF食品饮料创新）
日前，喜力首席执行官Dolf van den Brink表示，该集团将继续加大营销投入，以利用饮酒者转向更高端产品的趋势。Van den Brink补充说，喜力正专注于现有品牌的增长，因为该行业正从整合期走出来。该集团的增长战略还包括大力发展无酒精啤酒。（金融时报）
果子熟了推出全新果汁茶系列：柚子X乌龙、凤梨X乌龙、梅子X乌龙和夏黑葡萄X乌龙。据悉，新品以三种中式乌龙茶为底，经80℃恒温萃取头道茶汤，保留茶底最初的味道。其中柚子X乌龙和凤梨X乌龙选取安溪铁观音，梅子X乌龙采用武夷山大红袍，而夏黑葡萄X乌龙则选用白芽奇兰，同时精选上好原果进行原汁慢榨工艺，每一口都如同精心手作般幽香鲜爽，口感细腻。目前新品已于果子熟了天猫官方旗舰店和京东自营旗舰店上线。（FDL数食主张）
玛氏箭牌推出新型水果糖果Starburst Fruit Squares。据悉，新品符合非HFSS标准，包括两种口味：Fruit Mix和Tropical Mix。新品以真实水果为原料，其中Fruit Mix混合了苹果、草莓、黑醋栗和橙子，而Tropical Mix则混合了菠萝、芒果、百香果和柠檬，纤维含量高。（foodbev）
爸爸糖手工吐司上线新品老北京麻酱吐司。据悉，新品选用的花生与芝麻经历筛选、水洗、焙炒、风净和磨酱五道工序，再以2:8的比例调和成地道的老北京二八酱。目前，新品现已在京津冀城市上线。（爸爸糖手工吐司）
NOC须尽欢推出栀子之手系列新品：冰淇淋爆浆麻薯、糯糯同心栀子和椰椰微风栀子。据悉，冰淇淋爆浆麻薯以生牛乳冰淇淋作为内馅，外面包裹着劲道的麻薯外皮，待冰淇淋略微融化后，一口爆浆。糯糯同心栀子选用新鲜栀子花窨制而成，融入纯牛奶柔和茶味，同时加入糯米小丸子，口感纯香又富有咀嚼感，满杯溢出中式花香。椰椰微风栀子为植物基茶，由栀子花香绿茶与生椰乳调制而成，另外添加了生酪芝士与椰子冻，入口细腻柔滑。目前新品已上线门店。（FDL数食主张）
据悉，Tiffany于日前正式开设京东官方旗舰店，成为LVMH旗下最新一个入驻京东的奢侈品牌。在此之前，LVMH旗下已有19个品牌与京东达成合作，涵盖多个类别。虽然京东未公布去年双十一具体交易数据，但透露LVMH旗下奢侈时尚品牌在其平台的交易量增长了18倍。（ladymax）
据悉，悦诗风吟携旗下绿茶籽系列、红茶多肽系列两大明星系列及明星单品悦诗风吟A白瓶等进驻屈臣氏门店及小程序。
悦诗风吟此次明星主推品悦诗风吟A白瓶，是一款针对油皮研发的精华产品，添加了核心原料95%纯度真A醇，有效抑制油脂分泌，加速角质更新。同时，通过专研的三重植萃包裹，缓释A醇刺激性，让敏感肌也能早晚安心使用A醇精华。（潮观察）
近日，源自中国的人文珠宝品牌YIN隐推出情人节限量礼盒「甜酷的心」LOVE PINK ROMANCE，包含限量版项链和手链等产品。设计造型沿用和老牌摇滚乐队Joyside联名的红玉髓版「燥热的心」涂鸦造型，生动不羁，打破对心型千篇一律的认知。
新品采用18K真金珠宝，搭配天然粉色蛋白石，质地细腻润美，兼具甜酷氛围。情人节期间，还将搭配限量版金色金字塔礼盒一同出现在消费者面前。（TOPBRAND）
日前，欧莱雅集团旗下彩妆品牌3CE发布首个香水系列“氛围感官”，包含三支全新香水:001此间清晨、002悠悠假日及003水影浮木,分别为森林木质调、花果木质调和海洋木质调，已经同步上架品牌天猫旗舰店、线下门店等渠道，价格为449元/50ml。
2004年，韩国人金素熙创建服装电商品牌Stylenanda，2009年，Stylenanda推出彩妆品牌3CE，2018年，欧莱雅集团收购3CE，2019年进入中国市场。（潮观察）
名创优品全国首家旗舰店成都开业，在试营业期间日均进店人流量破万，单日销售量达13.5万。据悉，与旗舰店一同揭幕的还有位于三层的名创优品首个香氛博物馆，这是名创优品与国际知名香精公司芬美意联手打造的首个面向消费者的香氛博物馆。（i美妆头条）
据悉，根据多地区诉讼司法委员会周一发布的一项命令，芝加哥联邦法院将对近60起声称欧莱雅美国公司和其他公司销售的头发护理产品导致癌症和其他健康问题的诉讼进行合并。法院记录显示，至少有57起诉讼已在全国各地的联邦法院就这些产品提起，这些产品使用化学物质来永久拉直有纹理的头发。这些诉讼指控这些公司明知其产品含有危险化学品，但仍进行营销和销售。（路透社）
近日，上海市市场监督管理局公布的行政处罚信息显示，上海维娜化妆品有限公司因“组织策划传销行为”被没收违法所得988.283945万元，罚款80万元，目前上海维娜具体违法事宜暂未公开。（i美妆头条）
露华浓天猫官方旗舰店日前发布声明宣布将于3月15日终止经营，露华浓微信商城则已停止运营，露华浓海外旗舰店目前只有两款产品在线，但均不可购买。2022年6月，露华浓正式向美国纽约南区破产法院申请破产保护，同年10月被强制退市。（ladymax）
编辑：yu
审核：Single、ZZ
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