文丨刘国栋 青岛啤酒数字化助理

来源 | 首席数字官

青岛啤酒股份有限公司成立于1903年，是中国历史最悠久的啤酒企业之一，1993年于H股和A股上市。秉持“为生活创造快乐”的使命，公司致力于打造“拥有全球影响力品牌的世界一流企业”，持续推动从“以产品为中心”向“以消费者为中心”的战略转型[k]。

公司高度重视质量建设，1906年即荣获慕尼黑国际博览会金奖。2023年，青岛啤酒品牌价值达2406.89亿元，旗下崂山、汉斯、青岛啤酒博物馆、王子、TSINGTAO1903啤酒吧等品牌均入选全国品牌500强，主品牌与子品牌总价值超3800亿元[k]。

目前，青岛啤酒在全国拥有58家工厂，销售覆盖所有省市，并出口至120多个国家，其中包括60个“一带一路”沿线国家。公司坚持绿色发展，积极履行社会责任，持续推进节能减排[k]。

数字化蓝图：“1315”战略框架

青岛啤酒构建了“1315”数字化蓝图，以“打造数字青啤，永恒魅力”为核心愿景。该愿景基于“魅力感知质量”理念，涵盖基础质量（合规）、特色质量（独特风味）与魅力质量（消费者联动与品牌信任）三个层级[k]。

数字化转型围绕六大维度展开：大数据洞察消费群体、超智能互动个性场景、多层次创新产品体验、无边界数字工厂、全触点连接生态伙伴、可持续运营智慧企业[k]。

科技赋能是转型基石，公司引入AI、区块链、云计算等技术，推动业务、运营与组织三大层面的重塑。落地路径聚焦五大变革工程：产品优化、敏捷创新、数据质量、流程优化与组织人才建设[k]。

落地实践：六大核心亮点

青岛啤酒的数字化转型贯穿从需求提出到客户满足的全业务链条，形成六大实践亮点[k]。

1. 行业首家灯塔工厂：建成啤酒饮料行业全球首家灯塔工厂，通过智能制造数字中心实现全生产流程数字化[k]。

2. 私人定制平台：打造行业首创的啤酒私人定制平台，年定制量超百万箱，实现柔性化生产与个性化需求满足[k]。

3. 端到端计划管理：建立销量预测模型与线上S&OP机制，2023年销售预测准确率达78%。应用数字孪生与运筹学算法优化物流网络，每年节约成本超1000万元。全国月度供应计划编制时间由7天缩短至5天[k]。

4. 一物一码溯源体系：实现瓶、箱、垛、货位及订单的多码互联，支撑产品全生命周期追溯与精准营销[k]。

5. 元宇宙体验平台：推出“青岛啤酒欢聚空间”，上线3个月累计访问量达9000万人次，日活12.4万，平均停留2.8分钟，推动虚实融合与全渠道消费者覆盖[k]。

6. 流程与数据体系升级：构建BPIT机制，打通业务与IT；强化数据治理与分析能力，夯实数字化基础[k]。

运输管理平台（TMS）：数据驱动物流升级

青岛啤酒TMS平台以订单流转为核心，实现从订单处理、调度、在途到签收的全流程可视化管控，打通上下游物流系统，践行“数据驱动业务”[k]。

平台已覆盖72家工厂/CDC/RDC，管理67家承运商、7万余名司机，日发运量超600万箱。显著提升了运输效率、签收及时率与对账效率，实现降本增效，并赋能生态伙伴[k]。

未来规划包括深化云原生与数字孪生技术应用，响应国家号召推进绿色物流建设，树立行业新标杆并实现对外赋能[k]。

青岛啤酒总结数字化转型三大经验：高层共识至关重要；执行中需敢于尝试、允许试错；坚持“小步快跑”，让参与者持续获得阶段性成果，增强变革信心[k]。