小白必看！史上最全品茗杯图鉴！

定义：紫砂是一种介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。

特点：颗粒细腻，透气吸附性强，不透明。可塑性佳，艺术价值与收藏价值高。

定义：瓷器制品是由高岭土、瓷石、石英石、莫来石等，经过1200摄氏度～1300摄氏度高温烧制，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。

简介：商代原始瓷为雏形，至东汉完成从陶到瓷的质变。宋代五大名窑（汝官哥钧定）代表瓷器艺术巅峰，釉色体系涵盖天青、粉青、月白等二十余种窑变效果。

汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。

器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

每一个汝窑的品茗杯在开片后，裂纹都是独一无二的。

官窑特点是规整对称，宫廷气势，高雅大气，一丝不苟。因为胎土含铁量极高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后称“紫口铁足”。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，温润如玉。釉面多层反复细刮，釉光下沉而不刺眼，纹理布局规则有致，造型庄重大方。

另外“肉腐留骨”（露胎处像死人骨头，俗称“骨董”）也是那时所造。我们今天所称官窑泛指历朝官府烧造瓷器，其实，历史上仅指南宋时期烧造的瓷器，后世再无此称呼。

定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质薄有光，釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为"黑定"、"紫定"，也别具特色，制作精湛，造型典雅。定窑始于唐朝，衰退没落于北宋。

"入窑一色，出窑万彩"的窑变美学，铜红釉呈现海棠红、玫瑰紫等层次。元代《饮流斋说瓷》载"钧瓷无对，窑变无双"。

哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称"开片"或"文武片"。哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。

定义：用黏土或陶土经捏制成型后烧制而成的器具。

粗陶的品茗杯，别有一种清新、隽秀的美。粗放之中有细腻，而且造型古朴柔美，大多数款式、花纹都是独一无二的。

玻璃制品茗杯最大的特点便在于容易观察汤色。

饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。

建盏多是口大底小，有的形如漏斗，造型古朴浑厚，手感普遍较沉重。在宋朝风靡一时，为斗茶必备的茶具。要说沉稳，恐怕建盏恐怕当仁不让数第一。

杯口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。

握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。

胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。

是用作屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》：“吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪。”说的是陶渊明为了养家糊口，就去做了县令。但县令的俸禄只够买五斗米。

一天，上级派督邮来督察。为人骄横的督邮一到彭泽县就差人把陶渊明叫来见自己，而且要穿好官服，否则将影响他的前程。在此以后，“不为五斗米折腰”成为有骨气，不趋炎附势  ，品格高尚的人的代称。折腰杯高度大小适中，聚香，聚味，也贴合手部曲线。

任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对六方是没有免疫力的。

形状大小适中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。六棱流直而上翘，方中带曲。

施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。

古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。

圆融杯，杯肚略微外鼓，口径略内收，聚香和聚味的效果好。

方斗杯，是流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度。

杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。

因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名，是明、清时期流行的一种杯式。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

其创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作，独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合。

铃铛杯，也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名。

流行于明清时期。敞口，斜削腹，内凹底小平底，官窑器底大多有年款，形状倒置似马蹄。

耳杯也称羽觞，是仿汉代酒具羽觞所制，两侧有对称的小耳，所以叫做耳杯。

明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。

造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。

口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名宫碗。

明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。

由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。现在隔热杯的烧制就是从这来的。