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全球标杆|正官庄:一根参的全球商业帝国

全球标杆|正官庄:一根参的全球商业帝国 Lucas聊出海
2025-10-16
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导读:百年品牌正官庄,如何在传统滋补保健品行业“逆龄生长”,扛起红参品类大旗。


聊到滋补保健品,很难绕开“红参”这个高价值品类,更无法忽视一个屹立百年的名字——「正官庄」。

这是一个教科书级的商业样本:连续11年蝉联全球人参销量第一,全球年销售额突破10亿美元(超70亿人民币),市场份额高达41.9%。“EVERYTIME系列”上市10周年,累计销量突破1兆2120亿韩元(约合62亿人民币),相当于每秒售出1.2条,是名副其实的超级大单品。

正官庄不仅是当之无愧的“全球第一人参品牌”,更是将红参这一传统滋补品,推升为世界级的营养健康食品。

我们聚焦其中国市场的表现:

自2009年布局至今,正官庄已在中国市场实现了超预期的快速增长。到2024年,在华年销售额已达15亿元人民币,同比增速高达20%,并稳居天猫参类滋补品类目TOP 1。中国,已成为这家百年品牌全球业务增长的核心战略支柱

这份成绩并非源于运气,也绝非简单的流量堆砌。尽管韩剧植入、明星代言、跨界联名为品牌赚足了曝光,但短期声量只能带来短期爆发,真正支撑正官庄跨越百年周期,在新消费浪潮中“逆龄生长”的战略武器,是一套系统性的商业打法,我们将其概括为“三化法则”——深加工化、年轻化、女性化。

正官庄的业务结构也在“三化”之下发生颠覆式转型。从前,原支参产品的销售占比高达90%,如今,红参深加工制品已成为其核心业务,消费主力也随之改变:20-35岁年轻群体成为核心用户,其中70%为女性消费者,60%的营收来自线上渠道。

一系列数据展现了品牌从“传统”到“现代”的成功转型,那么,这样的结构化转型是如何实现的?

深加工化:从“卖原支参”到“卖深加工制品”,提供场景化健康补养解决方案;

年轻化:从“中老年滋补专属”到“年轻人的轻滋补”,覆盖全年龄段人群需求;

女性化:从“男性补底气”到“女性补气血”,获取十万亿级“她经济”市场蓝海。

正官庄横跨百年周期的商业成就,对于每一个正在寻求增长破局的企业家来说,无疑是极具吸引力的“活教材”。正见品牌战略咨询精炼13000字长文,将首次系统性、深层次地拆解正官庄的成功基因,探索这个百年品牌是如何在新消费时代,将“一根高丽参”打造成为引领全球的商业帝国。



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从“稀贵珍品”到“全民滋养”,千亿滋补赛道为何跑不出大品牌?


传统滋补,是一个典型的“稀贵”行业。从东南亚的燕窝到青藏的虫草,从山东的阿胶到东北的人参,这些依托地域珍稀资源的细分品类,共同构成了1600亿级的市场版图。每一个细分赛道都在“技术迭代”“需求升级”的驱动下持续分化,也成就了各自领域的先行者。

-燕窝:第一代燕王“燕之屋”首创“碗燕”品类,第二代燕王“小仙炖”引领“鲜炖燕窝”新品类,将传统干品燕窝为开瓶即食的鲜品,极大降低食用门槛,契合当代消费者“便捷滋补”需求。

-虫草:青海春天推出“极草5S纯粉虫草含片”,东阳光利用专利冻干技术,开创“鲜虫草”新品类,为雪山虫草赋予现代科技,成为世界级滋补名片。

-阿胶:东阿阿胶作为国内首家上市阿胶生产企业,从早期的熬制阿胶块,逐步推出复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕、阿胶粉等深加工制品,持续引领阿胶品类发展。

-海参:早期以干参、即食海参为主,2007年北京与大连签署《北京——大连建立水产品安全联合监管机制备忘录》,“大连海参进北京”辉煌一时,发展出獐子岛、上品堂、晓芹等代表品牌,早年就分化出海参酒、海参胶囊、海参肽饮品等深加工细分品类。

    当下,滋补品行业面临的是结构性困境:千亿级大市场,无百亿级大品牌鲜有滋补品牌能真正跨越百亿营收的“增长鸿沟”。除东阿阿胶(阿胶业务营收55亿)外,其余头部品牌规模普遍停留在15-20亿左右。人参、海参等品类,至今仍未能孕育出十亿级以上的标杆品牌。

    从正见视角来看,品牌生命周期固然是原因之一,但更深层次的商业本质在于:品牌所代表的品类价值,与消费者“刚性需求”之间,存在着严重的“相关性薄弱”。这才是导致品牌难以建立“必备之选”(Must-Have)心智,无法从小众走向大众的结构性顽疾。

    以海参行业推出的“海参肽胶囊”为例,其价值宣称通常是“提升免疫力”等泛功能,这既未构建品类的“必备之选”价值要素,也没有精准锚定高频人群和具象化场景。当品类未能找到适宜生长的“刚需土壤”,自然无法穿透鸿沟,实现从小众到大众的跃迁。

    正官庄的成功,恰恰是解决“低相关性”的最佳范本。它以“红参原支参”作为品类价值的“高势能基石”,确立了其专业、高端的形象和功效价值。同时,正官庄大胆地进行了产品形态和场景的解构与重构

    • 形态创新:从传统的原支参、膏滋,拓展至“条装即饮原浆(EVERYTIME)、瓶装功能饮”等便捷形态。

    • 场景匹配:精准对接“节日礼赠、日常滋补、熬夜补给、美容养颜”等健康食品主流场景。

    这一战略实践的价值在于:它成功地将原本带有“重滋补”属性的红参,转化为全人群都能轻松享受的“轻养生”产品,由此构建了红参品类与当代消费者的相关性

    正官庄的跨越,并非仅仅是营销成功,而是通过“产品深加工化+场景细分化”的组合拳,完成了从“地域红参品牌”到“全球滋补标杆”的战略跃迁。它的品类发展路径,值得所有追求规模化增长的中国滋补品企业深思。

    跨越鸿沟理论模型


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    正官庄的品类进化

    向“深加工”要价值,撕开滋补品增长天花板

    长期以来,滋补行业困在“粗加工依赖:多数品类仍停留在“原料粗加工”阶段,产品形态单一,既未挖掘出原料的高阶价值,更难以突破消费场景的边界。这种模式,看似保留了传统,实则阻碍了品类的“价值释放”与规模化增长的可能性。

    正官庄的破局历程,则是一部“向深加工要价值,向新人群要流行”的战略教材,通过“产品形态、功能延伸、场景挖掘”三个维度,实现从1.0阶段到3.0阶段的逐级递进,最终将红参从传统药材原料,迭代为适配多元需求的大众化流行饮品。

      • 1.0阶段:红参原支参——聚焦“传统深度滋补”

      正官庄品牌创立于1899年,由朝鲜王国政府设立的参政课演变而来,负责高丽参的种植与加工。人参从土壤中挖出后,含水量高、易腐烂,难以实现大规模跨国运输。正官庄核心的商业贡献,始于对人参的“红参化”技术升级:通过“蒸干”技术,不仅极大地延长了鲜参的保质期,更催生了独有的“红参”品类(因蒸干后色泽发红而得名)。

      在此阶段,正官庄的主力产品形态为红参干品,聚焦于“传统深度滋补”和“高端礼赠市场”,渠道以药店、线下专柜等专业渠道为主。红参干品食用方式复杂,需自行泡煮,售价也相对高昂,如同“小众奢侈品”,增长受限于“重滋补”的低频场景,市场规模难以做大。
      • 2.0时代:红参浓缩液——迈向“日常养生常态化”

      红参浓缩液的出现满足了消费者对便捷性的需求,正官庄通过熬煮与提取技术,将红参升级为即饮浓缩液、膏滋、丸、茶等精加工制品。

      形态的升级不仅优化了红参的营养吸收,更重要的是避免了繁琐的家庭熬煮过程,降低了使用门槛,这让红参品类的消费场景从“大病/特殊时刻调理”延伸到“日常调养滋补”,渠道开始拓展至中式养生馆、连锁商超等大众消费场域,完成了从“重滋补”到“轻养生”的第一次心智跃迁。
      • 3.0时代:“红参+”延伸产品——破圈“新一代轻滋补蓝海

      真正驱动正官庄实现规模性爆炸增长的,是其“红参+”延伸战略,将“红参浓缩液”作为核心原料,加水稀释,并复配“超级食物水果”、“药食同源本草原料”,开创性的打造“红参风味饮品”,彻底跳出了传统滋补品的思维定式。

      在这一阶段,正官庄开发了更为丰富的产品形态和配方,以条装、袋装饮品和瓶装功能性饮料为主,通过“功能性原料复配”,对接“熬夜修复、加班充能、养颜补气血”等高频、具象化的健康食品主流场景,精准适配新一代年轻群体的“轻滋补”需求。

      丰富的产品矩阵进一步拓宽了渠道布局,正官庄的“红参+”产品主推货架电商、高端商超、便利店等新兴渠道,形成“全产品-全人群-全渠道”的全面覆盖。

      正官庄的演进史,清晰展示了“品类聚焦”的力量:扎根“红参”核心品类,做深做透,再向“红参+”进行品类延伸,逐步拓宽人群场景,提升品类发展空间。这种“既不脱离品类即饮,又顺应消费升级”的战略创新能力,使其最终从地域性滋补品牌,跨越为全球公认的“红参品类标杆品牌”。



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      正官庄的品牌定位

      树立“红参专家”权威品牌身份,锚定“红参=正官庄”心智

      品牌定位的最高境界,是让品牌成为品类的代名词,成为消费者心智中的“第一选择”。正官庄的成功,不仅在于其产品价值,更在于它构建了一套完整的、可感知的品牌定位体系,将“正官庄”与“红参专家”划上了等号。

      这个体系的构建,可以概括为“三位一体”:以“技术壁垒”构筑功能价值;以“历史基因”奠定信任基石;以“视觉识别”传递高端调性。

      • 技术壁垒:红参全价值链管控,构建功能价值护城河

      一蒸一晒是红参,九蒸九晒是黑参。红参,本质是人参的“特殊炮制品”——它是人参经浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序制成的熟成中药材。

      人参的生长条件十分苛刻,红参炮制也需要长期的经验技术积累。正官庄与优秀农户进行100%签约栽培,经过2年土地维护、6年悉心栽培,获取最优质的“六年根高丽参”原料,并通过专研的“红参炮制与提取技术”,最大程度激发高丽参的营养物质,祛除人参热燥性。

      一根红参富集32种人参皂苷,比普通人参多10种,稀有皂苷的含量和转化率大幅提升,同时析出“红参多糖”等关键活性营养素,被证明有增强免疫力、改善疲劳等多种功效。

      这种工艺带来的质变,让“红参”在功能价值上彻底超越人参,正官庄由此构建了“红参是更具营养、更高品质的人参”的认知,消费者购买的不再是“一根参”,而是“一种更有价值的营养解决方案”。

      • 历史基因:百年专研,宫廷正统,建立信任基石

      滋补品是典型的高信任成本品类,消费者对“新兴补养品”往往持怀疑态度,需要强大的历史背书来消解顾虑。正官庄源自韩国宫廷参政课的正统基因,让正官庄天然具备了“红参专家”的权威形象。

      “百年高丽参,源自宫廷”的叙事,为正官庄构建了强大的历史权威与信任资产,使其品牌价值远超同类竞争者,消费者无需再对产品功效和品质进行二次验证,因为品牌本身就是最好的背书。

      • 视觉识别:百年传承+现代时尚,彰显品质内涵

      独特的视觉识别系统,更有利于品牌在消费者心智中占据独特位置。尤其是在跨越新旧消费人群时,如何平衡“专业厚重感”和“现代时尚性”尤为重要。

      正官庄的品牌LOGO,沿用了象征宫廷身份的“正统红调”,顶部的太极符号象征品牌是大韩民国特产,两侧的“六颗星+红参”代表“六年根高丽参”,底部的文字则标明了品牌诞生时间和产品品类。

      品牌KV画面的设计上,则兼顾了传统元素与现代风格,繁复的色彩和图形被精简,红参产品成为视觉焦点,形成了独特的视觉语言。



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      正官庄的产品策略

      挖掘红参深加工价值,构建全场景、全人群产品矩阵

      不同国家对保健产品的分类标准、功效宣称要求差异显著,这决定了产品策略必须先做好全球市场的类别适配,依据当地法规体系与消费需求,灵活调整产品布局和价值定义。

      在韩国本土,正官庄依据《保健功能食品法》划定了清晰的产品赛道,其核心产品如EVERYTIME红参浓缩液、GLPro系列均归属“保健功能食品”,需通过MFDS功效认证并标注明确功能,精准契合本土消费者对“功效明确、安全可溯”的需求。

      同时,红参切片、红参茶等基础产品作为“传统食品”流通,覆盖超市、便利店等大众渠道,形成“高端功效品+大众基础品”的本土布局。这种分类既巩固了其“正统红参专家”的认知,也为不同需求的消费者提供了入口,成为全球产品矩阵的原型模板。

      而在海外市场,正官庄的分类策略完全围绕当地法规与消费习惯调整。在美国,产品按《膳食补充剂健康与教育法》归类为“膳食补充剂”,如鹿茸液在iHerb平台以“天然草本补充剂”销售,仅强调“支持能量代谢”,规避疾病治疗宣称。欧洲市场则借力“膳食补充剂”身份,德国DM药房的红参片剂通过THR注册,主打“传统缓解疲劳”。

      在东南亚,即饮红参饮品通过清真认证后归类“普通食品”,以“健康饮品”名义进入超市,贴合当地“日常轻补”的消费偏好。

      在中国市场,部分产品如高丽参精丸拿下“卫食健进字”文号,以“保健食品”身份标注“蓝帽子”标识。部分新兴强功效产品则是跨境电商进口——GLPro系列,剩下的弱功效产品EVERYTIME、GoodBASE等系列则是属于普通的饮品类别,依靠场景进行营销。

      正见研究:不同国家对于营养健康食品的分类与监管

      这种全球分类差异,直接驱动了正官庄的产品策略落地。在剂型上,韩国本土保留液棒、膏体等传统形态,欧美市场推出片剂、胶囊适配补充剂消费习惯。在功能声明上,韩国可明确“调节血糖”,美国仅能模糊表述“支持健康”,中国需经试验验证后宣称抗疲劳。更关键的是,这种分类适配为产品矩阵提供了合规基础,无论是针对代谢管理的GLPro双舱产品,还是面向儿童的红儿将军,都能在对应市场找到合适的“身份”,避免因法规限制错失需求。

      正是基于这种全球视野下的食品类别定位,正官庄才得以构建“形态维度(传统+新兴)×人群维度(全人群+细分人群)”的双轴产品矩阵。以传统形态守住专业根基,以新兴形态开拓增量市场,通过细分人群产品穿透需求壁垒,最终形成无死角的需求覆盖网络。

      (一)形态轴:传统与新兴的协同,覆盖“高端滋补”到“日常轻养”全场景

      传统原参及保健品形态:

      1. 原支参:原始参态承载高端滋补,锚定中老年养生与商务礼赠场景

      正官庄原支参的核心等级体系为“天地良切”,划分严格以三大标准为划分依据:六年根人参的体态完整性,包括纹路、芦头形态;皂苷总含量;产地纯净度。

      天参为最高级,体态饱满无瑕疵,通常用于国礼或顶级商务馈赠。地参、良参依次对应中高端日常滋补,适配高净值家庭秋冬调理。切参则是将达标人参切片,性价比更高,覆盖大众基础滋补需求。

      原支参以完整六年根高丽参为核心形态,延续1899年宫廷蒸制工艺,定位“正统高端红参滋补品”,是品牌专业属性与文化价值的核心载体。其适配人群以中老年养生群体为核心,这类人群对红参的“正统性”“滋补深度”有高要求,同时延伸至注重仪式感的商务人士。

      1. 保健品(药态):药态形态聚焦传统滋补,服务中老年强效调理需求

      保健品(药态)以红参精、红参胶囊等浓缩药态为形态,主打精准补养、强效滋补,这些产品在中国获得了保健品认证,销售渠道以药店为主。适配人群为注重功效确定性的中老年群体,尤其是有“慢性病辅助调理”“术后恢复期营养补充”“长期体弱需稳定滋补”需求的用户。主要覆盖中老年“日常稳定调理”,适用于“术后短期密集补养”,帮助身体快速恢复元气。

      新兴大众饮品形态:

      1. EVERYTIME:条装即饮打造场景化便携补养,适配年轻职场人群碎片需求


      EVERYTIME以条装即饮红参浆为形态,定位“场景化便携补养品”,核心价值是“即时补能、随时随地”。适配人群集中在20-35岁职场人、差旅人士、高频加班族,这类人群补养需求零散且追求效率,厌恶复杂操作。产品聚焦加班熬夜等职场充能场景,撕开即饮,无需等待冲泡,快速缓解疲劳。便携、即时的特性完美契合年轻人碎片化补养的核心诉求。

      EVERYTIME系列作为正官庄攻占年轻化市场的主力产品,通过丰富的产品矩阵实现了对多元需求的精准覆盖。在保留红参浆的基础上,还进一步丰富产品矩阵,调节浓度、丰富口味,复配健康原料——复配黄芪,适配职场女性气血调理需求,或添加男性活力补充原料牡蛎肽。“红参+不同药食同源成分”的复合配方,覆盖了年轻人不同健康需求,成功让曾对红参敬而远之的年轻职场人,重新认识这一韩国国民品牌。

      1. GoodBASE:水果复配塑造轻养生风味补充剂,契合年轻女性无负担养颜需求

      GoodBASE以红参与石榴、蓝莓等全球知名水果原料复配,条装、袋状饮品为主要形态,定位轻养生风味饮品,主打好喝无负担、养颜不费力。目标人群以20-35岁年轻女性为主,尤其是关注温和养颜、怕参味苦涩、拒绝高热量补养的用户。满足了女性群体下午茶时光、闺蜜聚会分享、日常居家轻补的需求,打破年轻女性对“红参=苦涩、厚重”的刻板印象,成为大陆市场的热销明星产品。

      1. 养生饮(嘭嘭元饮、嗷嗷饮系列):轻养生日常水饮,满足红润气色与能量补充双重需求

      正官庄养生水系列,相继推出嘭嘭元饮与嗷嗷饮两款核心产品,定位为日常轻养生水饮。其中,嘭嘭元饮聚焦红润气色,以红参为基底搭配天然草本成分,帮助饮用者由内而外焕亮肌肤。嗷嗷饮则主打能量补充,适用于熬夜、能量补充等场景,通过科学配比红参精华与维生素等原料,实现无咖啡因的温和提神。两款产品主打线下商超、便利店,单瓶价格在10元以内。

      1. GLPRO系列:创新双舱双剂形态,直击代谢管理硬需求

      GLPro品牌系列产品获得韩国食品药品安全处(KFDA)认证,其中主要原料正官庄红参(KGC05pg)有助于血糖调节,在韩国上市仅40天内就售出了3万套。

      第一代产品“GLPro Core,专为瘦体型人群设计,采用独立安瓿设计,便于随身携带,每日一瓶即可轻松完成血糖护理,简便且高效。

      第二代产品“GLProDouble Cut”则专为需要同时管理血糖和体重的人群量身打造,开创性打造“双舱双剂”剂型,将不同功效成分的片剂与口服液分开收纳,既避免成分相互作用、保障活性,一次口服,就兼具片剂和口服液的双重效果。

      GLPro系列产品最早在韩国上市,由正官庄研究院130多名专业研究人员联合研发,得到国内外多位相关专家的认可。产品的专业力需要强势的传递方式——GLPro选择将临床试验的数据结论,直接贴在产品外包装上,用最直观的视觉冲击,增强消费者对产品的专业信任。

      该系列以“韩国原装进口”身份通过京东官方旗舰店等跨境渠道在中国发售,最终在跨境渠道快速起量,成为正官庄布局硬需求健康管理赛道的关键产品。

      (二)人群轴:从全人群到细分人群,穿透需求壁垒

      1. 红儿将军:儿童专属温和补养品,守护低龄儿童健康成长

      红儿将军以适合儿童袋装液体为形态,定位“儿童成长适配补养品”,适配人群为3-12岁儿童,尤其是体质较弱易感冒、挑食导致营养不均衡、换季易过敏的孩子。安全温和、适配儿童体质满足家长对儿童补养安全性的严格要求,也能让孩子主动接受,成为宝妈群体信赖的儿童补养选择。

      1. I PASS:青少年备考专属补养品,助力中高考学子高效复习

      I PASS以条装、袋状便携红参饮为形态,定位青少年集中精力专属补养品,主打提神不亢奋、专注不疲劳。专门为12-18岁中高考青少年开发,这类人群需长期高强度复习,需提神却担心影响记忆力或导致失眠;该系列产品帮助青少年日常备考提神,犯困时饮用,帮助集中注意力,维持高强度复习的精力。

      1. 红天雄:男性活力专属补养品,支撑中年男性多场景精力需求

      红天雄以红参浓缩片剂或口服液为形态,是为男性活力专属补养品。适配人群以30-50岁中年男性为主,包括职场高压商务人士、高频运动爱好者。针对职场加班后恢复、商务差旅维持状态、运动后体能补充,其高浓度红参皂苷、搭配玛卡等男性适配成分的设计,精准契合中年男性强精力、抗高压的核心需求,建立男性补养首选的认知。

      1. 和爱乐:女性全周期气血管理品,覆盖女性不同生命阶段需求

      和爱乐以条装红参饮品、果冻条为形态,主打女性全周期气血管理品,分阶段适配、养颜又养气血。按生命周期细分,覆盖20-60岁女性不同阶段的需求,从基础养颜,到经期调理、产后恢复,更年期女的情绪稳定、体质养护。其分阶段配方、口感温和的设计,满足女性不同阶段对补养针对性的需求,成为女性滋补细分赛道的标杆产品。

      正官庄通过构建清晰的产品矩阵,以"传统守根基,新兴拓增量"的策略实现市场深度渗透。原支参和保健品坚守高端专业定位,筑牢品牌信任基石,同时EVERYTIME、GoodBASE等新兴产品精准切入年轻市场,推动规模增长。正官庄凭借"场景全覆盖,排除竞争"的布局,将产品线延伸至儿童成长、青少年备考、职场提神、女性养护等多元场景,通过全方位满足用户不同阶段、不同场景的补养需求,建立起极高的品牌联想度与忠诚度,有效构筑起竞争壁垒,将对手隔绝在各细分场景的竞争之外。



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      正官庄的渠道策略

      不做“盲目铺量”,做“战略跟拍”

      在渠道为王的时代,许多品牌陷入了“流量焦虑”,追求无差别的“全域铺货”。然而,复盘正官庄的全球渠道版图,我们发现其底层逻辑并非“哪里有流量,就去哪里”,而是我的战略用户在哪里,我就在哪里构建场景”。

      这是一种典型的“战略指导战术”的打法。其渠道的每一次落子,都像一枚精准的探针,深度对齐其在特定阶段的战略目标与核心人群,最终实现“渠道、人群、场景”三者的同频共振,没有一步是资源浪费的盲动。

      在韩国本土市场:先聚焦首尔明洞、釜山光复路等核心商圈,开设品牌旗舰店,占据势能制高点。这些地方游客多、高净值人群集中,能快速建立“高端红参”的认知。再向地方城市的乐天、新罗等免税百货承接差旅和商务礼品需求。

      在东南亚市场:优先进驻新加坡乌节路、吉隆坡双子塔周边的高端商超与免税店,这些地方是华人游客和当地富人聚集区,契合“高端礼赠”需求。再逐步下沉到二线城市的连锁药房(如Guardian、Watsons),满足大众“日常滋补”需求。

      在日本和中国台湾市场:借助MatsumotoKiyoshi、Welcia等药妆店和健康品牌连锁,借助店里的功能营养区,覆盖需要疲劳恢复、免疫调节的人群。

      在欧美市场初期以Sprouts Farmers Market、GNC等高端健康食品渠道为支点,将红参定位为“东方天然能量补充剂”,与欧美用户熟悉的“天然、有机、健康”消费哲学对标。当线下完成价值背书后,再拓展亚马逊等线上平台,满足用户日常复购需求。

      2021年纽约正官庄博物馆咖啡(GinsengMuseumCafe)开业

      这种“核心突破+逐步下沉”的策略,确保正官庄在任何一个新市场,都能率先捕获具有话语权的“种子用户”(高净值人群、深度健康爱好者),再通过他们的口碑带动大众消费。

      在中国市场:如果说全球布局是“空间战”,那么正官庄在中国的渠道演进,则是一部精彩的“时间战”。它深刻洞察了中国市场近15年来三代消费人群的购物行为变迁,并用渠道的迭代完美回应。

      正官庄在2009年的市场导入阶段,选择抓牢中老年养生群体,把重心放在华南地区(广东、福建、浙江为主),密集开设线下门店和专柜,以及进入老年群体常逛的药店。

      中老年买红参,需要亲眼看、亲手摸,甚至与专业的导购交流,才能放心购买。选择养生文化浓厚的华南地区作为起点,是基于“市场教育成本最低”的精准判断。

      正官庄中国直营店北京in88店

      2014年前后,国内网购兴起,为了承接自身的年轻化战略,正官庄开始在淘宝京东搭平台适配年轻人购物习惯的渠道。年轻人买红参,跟中老年不一样,他们不想跑门店,更习惯手机上搜一搜、对比评价、隔天到货。

      到了2019年以后,年轻人的购物习惯又变了。从“淘宝京东搜着买”,变成“刷抖音看着买”。用户可能只是在刷短视频,看到博主在熬夜后喝下一条红参液,瞬间触发“我也需要”的场景共鸣,从而完成“即时种草、即时下单”。正官庄迅速布局抖音旗舰店与直播矩阵,将社媒电商打造成年轻化的新增长引擎。

      在细分线上渠道中,正官庄并非“一刀切”式铺货,而是依据不同平台的消费人群特性与场景需求,定制化推送产品,实现“人货场”的深度契合。

      以EVERYTIME系列为例,针对京东平台男性消费者占比更高的特点,主要推送含牡蛎肽的产品,匹配男性职场精力补给、运动后恢复等需求。而在天猫这样以女性消费者为主的平台,主推更受女性青睐的藏红花、黄芪产品。

      抖音则以达人直播为核心选品逻辑,侧重推送红参糖这类轻量化、易演示、高复购的产品,契合抖音用户“即时种草、快速决策”的消费习惯,有效提升转化效率。

      当基础人群和年轻人群都稳住后,正官庄开始瞄准高净值家庭——这类用户消费能力高,同时也对品牌的“产品品质、消费体验、圈层运营”提出更高要求。2023年起,它陆续进驻山姆、开市客这些高端仓储会员店。

      高净值家庭买红参,有几个核心需求,首先是要“品质放心”,能进山姆,本身就是对品牌最强的信任状。其次是做“场景适配”,家庭秋冬调理或高端商务礼赠的大包装、定制礼盒需求,与会员店的“家庭囤货”场景完美契合。最后是能满足体验感,门店的试饮体验,降低了高客单价产品的决策门槛,有效将线上被种草的潜在用户转化为忠实家庭用户

      回顾正官庄在中国的渠道路径,从线下专业渠道到货架电商,再到兴趣电商和新零售,没有一步是盲目跟风。它的底层逻辑始终是渠道服务于战略,而非流量。战略要抓什么人群,就配什么渠道人群有什么购物习惯,渠道就提供什么服务。线上线下全面覆盖,互相引流和反哺,形成完整的渠道闭环



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      正官庄的营销策略

      于碎片化时代,行“再中心化”传播之道

      当下的滋补品市场,正普遍经历一场“传播内耗”。品牌方投入巨额预算,在社交媒体上部署KOL矩阵,借势短视频科普,策划跨界联名,试图覆盖所有人群、所有场景。然而,碎片化的信息洪流,往往导致品牌认知的稀释,最终陷入“传播越广,认知越散”的战略困境。

      正官庄的营销打法并未采用“一刀切”的全球化模板,而是选择了一条更难但更有效的路径——“再中心化传播”。其核心在于,无论外部营销形式如何适配区域文化与消费场景,所有传播动作都必须回归并服务于“高品质宫廷红参”这一永恒的品牌内核,最终实现形散而神不散的传播效果。

      在韩国本土,它深度绑定“宫廷文化”IP,将传统蒸参工艺进行可视化展示,甚至开设高端红参理疗体验馆(SPA G / Spa 1899),将抽象的“宫廷御品”转化为可观、可闻、可感的真实场景,以此夯实国民品牌的正统地位。同时大量植入韩国影视剧,提升品牌曝光度,让年轻人能够关注到这一国民老品牌。

      而在欧美市场,它则巧妙地绕开复杂的“东方滋补”概念,将自身重新叙述为“来自东方的天然能量补充剂”,通过与健身KOL合作,在“替代咖啡因”、“运动后恢复”等场景中建立认知,切入当地主流的健康消费文化

      同样,在东南亚华人社会,它则借力春节、母亲节等文化节点,强化其作为“高端孝心礼”的符号价值。这些动作看似千差万别,实则都指向同一个品牌圆心。

      在中国市场,它的联名动作更贴合本土消费场景——2018年与东阿阿胶联名推出“红胶膏・颜”,把红参的元气与阿胶的补血结合,适配中年女性“气血双补”的需求。2022年联合王老吉推出“石榴参茶”,用凉茶的日常饮用场景承接“怕上火又想补元气”的诉求。2023年还与Blueglass合作推出“红参蜜桃胶原蛋白肽酸奶系列”,让更多消费者一起感受正官庄的「红参+」的饮食魅力,将养身的理念传递给年轻消费群体。

      这些全球动作的核心,是不改变品牌红参专家的核心(红参品质、宫廷传承),只调整适配方式。在碎片化传播中实现“再中心化”——无论渠道、场景如何变,用户接收到的品牌核心认知始终统一,实现形散而神不散的品牌传播效果

      在中国市场,正官庄更是将这一心法,演绎为一套可供拆解的“1+N+X”传播模型。这套模型,旨在通过一个坚不可摧的核心认知、一系列精准的场景触达和一套高效的转化链路,系统性地解决品牌在中国消费者心中的定位与转化难题。

      “1”:一个核心主张锚定心智,以“红参品质+宫廷传承”筑牢信任根基

      正官庄的核心锚点,恰恰是“红参品质”与“宫廷传承”的双轮支撑——前者用可验证的标准建立“效果信任”,后者用可追溯的历史建立“正统信任”,让不同人群都能形成统一认知。

      “宫廷传承”是正官庄的身份叙事。品牌名称“正官庄”本身就是最强的传播载体,其“正(公道)、官(官方)、庄(庄稼)”的释义,无时无刻不在讲述其源自朝鲜王国政府专司的官方血统。这种皇室基因并非空洞的口号,而是通过“国礼”身份的反复确认、传统工艺的持续展示,转化为一种可感知的文化资产,既满足了中老年群体对“正统”的偏好,也迎合了年轻一代对“文化价值”的追寻。

      而“红参品质”的传播,则聚焦“标准化、透明化、可验证”三大方向。无论是产品包装上“6年根高丽参”、“290余项全流程检测”的硬核数字,还是线上“参田溯源”短片对北纬36°-38°专属产区的公开展示,亦或是“一码溯源”功能让消费者亲手查询检测报告,所有动作都在传递一个信息:正官庄的品质,是公开、透明、可被检验的。当这一切再与“连续十年全球红参市场占有率第一”的数据相结合时,“行业领导者”的地位便不言自明。

      两者的结合形成认知闭环,宫廷传承回答“为什么信得过”,红参品质回答“为什么有效果”。无论用户是因“国礼身份”产生兴趣,还是因“溯源标准”决定购买,最终都会落脚到“正官庄=高品质宫廷红参”的统一认知上,彻底跳出“传播越广、认知越散”的怪圈。

      “N”:以“场景关联”代替“流量追逐”,实现有效触达

      在事件营销上,许多品牌误将“制造热度”作为终极目标,导致联名即终点,热度过后一地鸡毛。。正官庄的“N”,则代表其一系列非热点驱动,而由场景驱动的营销事件。无论是国礼营销、明星代言还是跨界联名,其首要考量并非流量大小,而是能否将品牌精准地“植入”到用户产生补养需求的特定时刻。

      当正官庄作为国礼赠予外宾时,它并未将其作为一次性新闻炒作,而是系统地将“国礼”元素融入产品包装、门店陈列与品牌故事中,使其成为一个持续生效的信任状,尤其对于注重“权威背书”的中老年用户,效力非凡。

      在选择代言人上,无论是杨紫还是范丞丞,其广告片都刻意避开了“明星手持产品念功效”的传统范式,转而聚焦于“深夜加班后喝一条红参液”、“下午茶时分享一瓶嘭嘭元饮”的具体场景。这种做法,本质上是在为用户提供场景解决方案,将明星的影响力,直接转化为目标人群在特定痛点下的购买冲动。

      类似的还有跨界联名的逻辑,跟东阿阿胶联名出“红胶膏・颜”,是借势其在“女性气血滋补”场景下的强势心智,渗透注重深度调理的中年女性客群。跟王老吉联名出“石榴参茶”,则是巧妙地借力“日常降火饮品”的高频场景,去破除年轻群体“怕上火又想补”的消费矛盾。这些联名,其根本目的并非“流量互换”,而是“场景破圈”**,让正官庄的补养价值,自然而然地流淌到原本难以触及的用户场景之中。

      “X”:从“内容种草”到“品效闭环”的精益运营

      在流量成本高企的今天,种草营销的关键已不再是KOL的数量堆砌,而是能否构建一条从认知到购买的无缝转化链路。正官庄的“X”策略,通过“韩剧植入+分层种草+UGC运营+转化闭环”的组合,实现从认知到购买的高效衔接。

      正官庄会在热门韩剧中植入日常场景,女主晨起喝红参石榴饮、男主运动后吃红参果冻,潜移默化传递“红参是日常补养”的认知。

      随后,一个分层且精准的KOL矩阵开始承接并唤醒这些潜在需求。护肤博主从“内调外养”的视角切入,健身博主则用“运动表现实测”来佐证,母婴博主分享“产后恢复”的体验……各领域的达人,用自己圈层的“行话”,将红参的价值翻译给不同用户。

      更聪明的是,通过发起“补养日记”等UGC活动,激励真实用户分享体验,小红书上数万篇鲜活的笔记,构建了比任何硬广都更具说服力的“信任场”。

      最终,所有被激发的需求,都会被一个高效的转化闭环所承接。无论是KOL内容下的购物链接,还是头部主播直播间的即时购买,都确保了用户在“上头”的瞬间,能够最短路径完成购买。这条“场景植入→分层种草UGC发酵→即时转化”的完整链路,让营销的每一步都紧扣“满足用户需求”的核心,实现了品与效的高度协同。

      在信息爆炸的时代,品牌的核心价值必须像一颗恒星,稳定而明亮。营销的渠道、人群、场景可以像行星一样围绕它多维运转,但最终都要被其引力所捕获。当一个品牌能做到这一点,便无需再为碎片化的流量而焦虑,因为无论用户身处何方,都能清晰地感知到你的价值引力,并在需要时,主动向你靠近。



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      启示


      正官庄的胜利,本质上是一场以“红参品类”为基石,对“品类-定位-产品-渠道-营销”全链路进行系统性重构的战略革命

      1.新品类向深加工要价值,向新人群要流行。捕捉新一代消费群体从“传统滋补”向“日常轻养”的价值转移,通过深加工、新剂型、新配方,将“红参”打造为更营养、更高品质、更便捷的健康补养产品,让传统品类焕发新活力。

      2.新品牌:“正官庄=红参专家,让品牌成为品类代名词。将品牌定位建立在品类之上,“功能价值+信任支撑+视觉符号”三位一体,构建品牌定位系统。

      3.新产品“大单品+产品矩阵”,覆盖全人群、全场景产品扎根在品类上,以“红参”为根基,形成“红参+”产品体系,拓宽产品矩阵和用户规模。

      4.新渠道:“产品-人群-渠道”同频共振,实现适销对路。以专业渠道建立势能,以大众化渠道实现渗透,确保产品价值、渠道特征、用户需求的高度匹配。

      5.新营销:数智时代的“1+N+X”再中心化传播。以“品类及品牌战略定位”为内核,在传播碎片化时代,实现形散而神不散的品牌传播效果。

      从韩国宫廷珍品,到全球健康食品,正官庄用126年证明:穿越时代周期的答案,在于“品类”——唯有坚守“品类价值”之根,才能在动态变化的市场中,始终契合于消费者的需求,成为消费者的“心智首选”,获得深刻而持久的增长动能。


      参考资料:

      1. 《崔洪波:全球新消费周期、新品类创新与汽车品牌的范式变革》.正见品牌战略咨询

      2. 《被韩剧带火,年销15亿,这个品牌在中国拿下细分类目第一》.天下网商

      3. 《韩国人是怎么把人参卖成全球第一的?》.Fooddaily每日食品

      4. 《正官庄携手超极饮,能否用“红参0糖”撬开600亿功能饮料市场?》.浪潮新消费

      5. 《血糖管理专家GLPro品牌正式进入中国市场》.医师报

      6. 《品牌双螺旋:数智时代创建“真品牌”的新方法论》

      7. 《拆解百年正官庄中国净利润狂增331%的秘诀》.许战海咨询

      8. 正官庄中国官网

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