浪潮导读：小镇青年能给幸福西饼多大空间？
幸福西饼的战略布局与市场挑战
烘焙赛道近日再现大额融资，此次获得1亿元战略融资的是烘焙“老兵”幸福西饼。本轮融资主要用于其“县镇乡村计划”的供应链布局和全链条数字化建设[1]。
幸福西饼自2008年创立以来，经历了多次转型，从线下连锁店模式转向互联网蛋糕，再到新零售门店的布局，累计融资近8亿元[1]。
面对日益激烈的市场竞争，幸福西饼选择下沉市场作为新的增长点。截至2025年，该公司线上覆盖超300座城市，线下门店超250家，线上私域用户超2200万[1]。
欧睿国际数据显示，我国烘焙行业市场规模持续增长，预计到2024年将突破3800亿元。在此背景下，幸福西饼凭借高性价比产品策略进入三线及以下城市，并计划在2024年覆盖全国2000个以上县级城市[1]。
然而，幸福西饼的加盟模式在县级城市的可行性仍存疑虑。高昂的前期投入使得加盟商面临巨大压力，如何平衡品牌方与加盟商的利益成为一大挑战[1]。
综上所述，尽管幸福西饼在战略布局上有诸多创新，但在县城市场的拓展过程中，仍需克服诸多实际问题。
