浪潮导读：品牌增长之道
如何增强品牌并提升销售？
本文是小马宋战略营销咨询团队为食族人提供的案例分析[1]。2020年11月，速食酸辣粉品牌食族人与小马宋合作，通过品牌资产管理与营销策略调整，销售额从2.5亿元增至6亿元。
在合作初期，面对激烈竞争和价格战，食族人通过高层访谈明确了发展战略：
- 产品研发升级：坚持高还原度产品，强调堂食品质。
- 定价与渠道布局：高价定位支撑渠道费用，线上线下同步发展。
- 品牌视觉创新：利用“辣巫师”IP形象吸引年轻消费者。
然而，品牌发展中也面临问题，如视觉符号辨识度低、品牌名称易混淆等。通过对消费者调研，团队优化了品牌形象：
- 改进原有“辣巫师”形象，保留核心记忆点。
- 统一品牌IP形象，减少记忆成本。
- 通过红色标注区分“人”字，强化品牌名记忆。
针对销售瓶颈，团队发现了“6包料”的核心购买理由，并将其提炼成“一桶六包料，嗦粉更过瘾”的卖点。此外，还重新设计了包装：
- 优化图片呈现，激发消费者食欲。
- 保证品牌名在货架上完全露出。
- 突出“6包料”购买理由。
全新包装和电梯广告上线后，提升了产品在线下的自然动销率。
最后，营销咨询不仅仅是创意，更是基础功的积累与改善。
