食品饮料行业营销洞察
行业增长与营销模式转变
作为基础消费行业，食品饮料销售持续增长，尤其在6月电商促销期间达到高峰。QuestMobile数据显示，3至7月粮油食品、饮料、烟酒销售额分别为1580亿元、287.4亿元、426.3亿元[1]。
从年龄段来看，休闲零食最受19-35岁群体欢迎，咖啡则在25-35岁人群中形成稳定消费习惯[1]。
品牌互联网广告投放呈现波动，整体趋势向短视频平台转移。短视频平台份额从24.9%上升到31.8%，而在线视频和新闻资讯投放份额则相应减少[1]。
细分行业中，白酒保持稳健增长并转向短视频营销，植物奶和调味品广告投入增加显著[1]。
头部品牌如蒙牛、伊利占据乳制品市场大部分份额，新进入者面临较大竞争压力[1]。
暑期为食品饮料营销黄金期，饮料品类提前投入更多广告资源，包装食品稍后跟进[1]。
包装食品以休闲零食为主导，八成广告投放集中在该领域。糖果巧克力和饼干类广告主数量最多，竞争激烈[1]。
乳制品行业广告投放集中在视频和社交平台，冰激凌在夏季广告费用猛增，占Q2总广告费用的三成[1]。
饮料冲调行业抓住暑期营销窗口，利用明星代言增强消费者连接[1]。
酒类产品营销以节日和热点事件为主要窗口，啤酒侧重赛事营销，投放媒介逐步转向社交属性平台[1]。
综艺赞助与直播电商营销策略
品牌曝光与高效转化
热门综艺冠名和赞助仍然是食品饮料品牌提升曝光度的重要手段，随着综艺播出，带动更多圈层用户的关注[1]。
直播电商的优势及品类差异
食品饮料中的标品如酒类在直播电商中表现突出，贡献了近半数行业GMV，并且大促期间销量明显提升[1]。
即时消费属性较强的品类虽然交易规模较小，但竞争压力相对较小，先发品牌具有显著优势[1]。
不同平台的流量分发机制影响带货效果，快手头部达人对食品饮料销售助推效果显著，而抖音带货达人更为分散[1]。
口味与包装创新成为新卖点
品牌通过新口味和新包装传递全新体验，并主投社交类媒介以快速传播新品信息。新品牌不断推出新产品以保持用户吸引力，广告资源向新品倾斜；传统品牌则注重核心单品的重点投放[1]。
