法国奶酪巨头贝勒集团在中国市场的增长策略
通过本土化和差异化创新实现逆势增长
在中国奶酪行业增速放缓时，拥有Kiri®、乐芝牛®等品牌的贝勒（Bel）集团仍实现了显著增长。其2023年上半年销售额同比增长6.3%，中国市场成为主要驱动力。
目前，贝勒大中华区包括奶酪和酸奶果泥两大业务，在华运营多个知名品牌。
“过去几年，中国成为贝勒全球增长最快的市场。”贝勒大中华区奶酪事业部总经理柏玉奎表示，公司计划未来几年在中国实现高双位数销售增长。
贝勒集团于1865年在法国成立，现覆盖120多个国家，自1929年开始国际扩张。进入中国市场后，其业绩迅速起飞。
从2020年起，贝勒中国的奶酪业务进入高速发展期，实现了翻倍增长。
近年来，贝勒在中国推行“local for local”策略，加强本地决策权并调整业务模式。该公司转向自有团队运营，增强了渠道捕捉能力。
过去几年，贝勒积极布局高端超市、会员制商超及电商平台等高速增长渠道，并在山姆等零售商中占据领先地位。
目前，贝勒中国的餐饮B端和零售C端业务各占约一半销售额。为满足中国消费者口味，贝勒推出了甜心小酪等产品。
不同于奶酪棒的同质化竞争，贝勒引入小方块即食奶酪及涂抹奶酪等产品。
Kiri®甜心小酪结合了法式甜品灵感，符合中国消费者口味。
根据凯度消费者指数，贝勒旗下的乐芝牛、凯芮、小贝勒位列全国进口零食奶酪销额第一。
Kiri®奶油奶酪以其独特工艺获得认可，应用于烘焙与烹饪中。
第二大品牌乐芝牛®则定位家庭食用场景，推出多种产品。
Babybel®则主打西方传统口味的原制奶酪。
去年，贝勒收购山东君君乳酪有限公司70%股份，投资千万改造生产线，以增强本地研发与生产能力。
数据显示，2023年上半年贝勒在线下零售和电商渠道的奶酪销售额分别上涨31%和81%，而整体市场同比下跌。
面对市场放缓，贝勒计划从人群拓宽、差异化创新等方面突破，并利用山东君君抓住国产替代机会。
展望未来，贝勒将继续围绕差异化产品、制造工艺实力、本地和国际研发团队融合打造竞争力。
