冷链加持时令生鲜 从枝头到舌尖24小时保鲜
中国电商物流指数创新高,冷链物流保障樱桃长途运输鲜度
中国电商物流指数创出年内新高,夏季应季商品特别是果蔬、冷饮冻品的物流需求快速增长。在大连樱桃主产区,依托成熟的冷链物流体系,新鲜采摘的樱桃实现长距离运输,最快可在24小时内送达消费者手中。
在大连旅顺口区郭家村,樱桃采摘后即进入冷链流程。经过挑选、装箱和预冷处理,樱桃被放入移动冷藏箱暂存,随后装入冷藏车运往中转场,进行统一分拣、装车。根据目的地不同,部分樱桃通过航空运往京津冀、长三角等远距离地区,而近途则采用公路冷链运输。
顺丰生鲜温控包装项目负责人表示,为提升冷链运输环保性和保温性能,公司正在研发新型包装箱,通过优化材料设计减少冰袋使用量,并计划于今年下半年推出升级产品。
当前冷链运输中常用的“冷媒”包括干冰(温度可达-78.5℃)、0℃冰袋以及冷冻冰袋(可维持-18~-12℃低温)。不同颜色的冰袋内含有不同的化学物质配方,适用于不同温控需求的运输场景。

