包装设计中的关键符号及其意义
食品安全与回收标识的重要性
swop 2019
包装世界（上海）博览会
上海新国际博览中心
中国，上海 2019年11月25-28日
这种食品安全标志可以在食品接触材料上找到，表明有害物质不能从材料迁移到食品中。
照片：Tsvetina，Fotolia.com
第1部分：食品安全
包装最重要的功能之一，仅次于保护产品，是提供信息。这主要是有关包装产品本身的信息，例如品牌和产品名称、图形和照片、设计、说明和成分。
但每个包装上都印有更多信息，以符号形式出现。它们节省了空间，并且在所有语言中通用，然而并不是所有人都了解其含义，因为只有少数图标符合国际标准。
重要的是这些符号不仅被最终消费者理解，还被制造、加工、销售和分销过程中涉及的人员理解。标记可以传递关于过敏原或有害物质的信息以及废物处理建议。全球通用的标志包括食品安全标志，用于标明材料适合与食物接触。
组织如欧洲食品安全局（EFSA）定期验证食品接触材料（FCM）的安全性。EFSA的调查结果构成了欧盟委员会制定行业法规的基础，同时国家层面也出台了额外规定。
为确保消费者健康，防止从材料到食品的危险迁移至关重要。这意味着食品的组成不得经历任何不可接受的变化，并且产品不得对其味道或气味产生有害影响。
为了保护食品，包装行业已经开发出许多创新解决方案，如低迁移油墨、厨房用箔和食品安全粘合剂。
GHS07：有害/象形图：www.reach-compliance.ch
第2部分：谨慎 - 死亡危险！
含有有毒、腐蚀性或易燃物质的产品必须在包装上贴上标签，但法律因国家而异。一个国家可能认为有毒的产品在另一个国家可能无毒。
早在1992年，在里约热内卢的世界首脑会议上就已经讨论了这个问题，并于2002年在约翰内斯堡的可持续发展世界首脑会议上再次提出。
九个GHS象形图带有数字和信号词，指示产品所代表的各自危险。
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联合国制定了全球化学品分类、标签和包装系统（GHS）。它被许多国家采用，并成为管理全球危险货物运输的规定基础。
欧洲法规
欧洲通过两项法规来管理化学品：REACH 和 CLP。REACH自2007年起生效，CLP则创建了一个欧洲范围内的分类系统，并适应了GHS。
化学品产生的危险通过产品标签和安全数据表中的信号词和象形图来描述。
Möbius回路告诉我们包装好的产品可以回收利用。照片：维基百科
第3部分：回收
联合国2030年议程目标旨在推动可持续发展。欧盟设定了生活垃圾回收率的目标：2025年至少55％，2030年60％，2035年65％。
最著名的包装符号之一是莫比乌斯环，它是可回收产品的国际标志。数字代码可以表示材料类型，如05代表聚丙烯（PP）。
莫比乌斯环仅在1970年成为回收标志。最初由一位学生加里·安德森设计，并在全球范围内广泛使用。
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