一鸣食品扩张战略：加速开店布局全国市场
从区域品牌到全国布局
自2002年在温州开设第一家“一鸣真鲜奶吧”以来，经过18年的扩张与发展，一鸣食品成功登陆A股。截至2024年初，公司已拥有超过2000家门店，覆盖浙江、上海、江苏、福建，并向安徽、江西等地延伸。
门店增长助力扭亏为盈
2023年财报显示，公司归属于上市公司股东的净利润达到2200万元至3300万元，实现扭亏。这一成绩主要归功于加盟门店数量的增长和单店运营效率的提升。
数字化升级推动发展
通过数字化改造，一鸣食品对产业链上下游进行了全面优化。公司不仅实现了牧场与供应链管理的透明化，还通过会员系统、O2O平台提高了复购率和客户粘性。
持续扩张战略明确
根据公司规划，2024年将保持日均新开4家门店的速度，目标在三年内门店总数达到6600家。公司在常州设立加工基地，在河北建设云仓，确保产能能够支撑门店扩张。
线上业务初见成效
自2022年起，一鸣食品开始发力线上渠道，上线小程序、参与直播带货等方式拓展销售。尽管线上营收占比仍较小，但增速显著，显示出未来的增长潜力。
市场竞争加剧，差异化优势弱化
随着“现打鲜奶+现烤面包”的模式逐渐流行，市场上出现了多家区域性强竞争品牌。尽管一鸣在江浙沪拥有品牌认知优势，但面对高昂的初始投资门槛，如何提升加盟店吸引力成为挑战。