新加坡肉骨茶哪家强？黄亚细、发起人、松发三大名店全测评
黄亚细肉骨茶：名人汇聚的潮州风味
黄亚细肉骨茶以潮州风味排骨汤著称，主要配料包括大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒，香气扑鼻。该店曾因拒绝时任香港特首曾荫权在打烊后用餐而登上新闻头条，也曾接待泰国前总理他信。除肉骨茶外，店内还提供猪腰汤、猪尾汤、蒜泥腌菜等特色菜品。
发起人肉骨茶：胡椒味浓郁 深受明星喜爱
与黄亚细相比，发起人肉骨茶的胡椒味更浓，辣度也更高，但汤底较清。墙上挂满了老板与众多香港明星的合照，包括周润发、刘嘉玲、吴君如等，是颇受欢迎的网红打卡地。一碗肉骨茶售价约7新元，略低于黄亚细。
地址：154 Rangoon Rd Singapore 218431
电话：+65 6292 0938
营业时间：每日 09:30-22:30；星期三特别时段为 09:30-15:30
松发肉骨茶：传统与现代并存
松发肉骨茶是交通最为便利的一家，靠近克拉码头地铁站，同街开有两家门店。旧店位于梧槽坊，氛围怀旧；新店则设于现代化购物中心对面，风格年轻时尚。相较之下，松发的胡椒味道更为温和。需注意的是，该店每周一歇业。
网友评价指出：“黄亚细口味重、空气流通差一些；松发虽有空调，但座位紧凑。”