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9月28日，许昌胖东来商贸集团在官网公布最新销售数据，截至9月27日，2025年胖东来销售额已达171.2亿元，已经超过2024年胖东来全年销售额169亿元。

在各个业态中，超市销售额“断层领跑”，为94.2亿元，第二名珠宝类销售额17.8亿元，第三名百货类16.8亿元，随后是电器类销售额15.9亿元。在15家门店里，仅胖东来时代广场店销售额就有43.8亿元。

当月数据显示，超市、珠宝、百货、电器、服装五大业态本月销售额全部突破亿元大关。

今年3月28日，胖东来创始人于东来曾表示要控制销售规模，“今年我们规划的销售要在200亿以内，尽量控制在200亿以内。”他认为，销售额如果上升得太快，员工就得加班，承担更多的压力，这样不免对企业最初的价值观产生影响。

胖东来发布的8月份销售额为19.83亿元，今年1到8月累计销售规模突破153.67亿元，日均销售额约6323.96万元。截至9月27日，本月合计销售额为17.6亿元。按目前胖东来经营情况计算，到11月底，胖东来2025年销售额就会突破200亿元。

9月27日上午10点，许昌胖东来招聘官网正式开启新一轮的面试投递。据现代快报，投递通道开启10分钟后，已有十多个职位因达到简历投递量上限而关闭了投递通道，胖东来招聘电话一直打不通。

9月初，胖东来新乡三胖店招聘曾引发空前热潮，仅面向河南地区招聘900名新员工的招聘计划，吸引了13.2万人注册报名，8.3万人完成基础信息投递，招聘系统因应聘者过多一度崩溃。

胖东来招聘火爆，与胖东来优厚的员工待遇相关。据胖东来此前公布信息，员工平均月收入9000元。今年6月胖东来创始人于东来表示，未来胖东来工作时间每周不会超过36个小时，年休假不会低于40天。胖东来员工服务中如果受到不公正待遇，还设有“委屈奖”作为补偿，其他福利还包括免费员工餐、饮料零食，门店设“员工之家”含休息室、健身器材等。

最近，针对“胖东来月饼礼盒设计费一千万”传闻，胖东来9月24日晚间发布声明否认。声明称，今年1月，胖东来邀请香港陈幼坚设计团队负责胖东来实业有限公司整体包装体系设计，设计内容包括：烘焙类视觉体系、熟食类视觉体系、月饼礼盒包装及散装月饼包装。其中，2025年中秋月饼礼盒9款设计费用372万元，散饼包装21款设计费用42万元。其设计总花费为414万元。

另外，近期胖东来卷入预制菜风波，一场由明星吐槽引发的餐饮信任危机

2025年9月10日，罗永浩在社交平台发文吐槽西贝餐饮使用预制菜且价格昂贵，引发舆论热议。他质疑西贝"打着现做旗号却大量使用预制食材"，并晒出菜单对比预制菜成本与售价差异。西贝创始人贾国龙随即强硬回应称"西贝100%没有预制菜"，并扬言要起诉罗永浩，双方矛盾迅速升级。

9月12日，胖东来创始人于东来突然公开力挺西贝，在社交平台发文称"感谢西贝、海底捞等品牌提供相对放心可口的餐食"，引发网友质疑其忽视消费者知情权。随后西贝开放后厨直播以证清白，却意外被曝光使用保质期长达24个月的冷冻西兰花、18个月的烤鱼等预制食材，陷入信任危机。

于东来在此期间三次发声支持西贝，强调"企业家不易"，但网友认为其忽视消费者权益。考研名师汤家凤公开批评于东来"价值观有问题"，称"企业责任不能凌驾于消费者权益之上"。事件持续发酵，胖东来多年积累的"良心企业"口碑出现下滑。

9月15日，西贝发布致歉信，承认部分菜品使用预制菜，承诺10月前完成整改，将中央厨房预制环节调整为门店现做。于东来则删除相关言论并将社交账号设为私密。

此次风波暴露了餐饮行业预制菜信息不透明的问题，推动《预制菜食品安全国家标准》草案加速审查。值得关注的是，胖东来的争议立场与其家乡许昌的产业布局有关——2023年许昌市政府规划打造"中部预制菜产业高地"，胖东来参与其中。事件也导致西贝门店营业额短期内下滑15%，而预制菜概念股却因行业标准加速出台预期出现短期上涨。