11 月 13 日上午，第 23 届中国国际保健博览会在厦门国际会展中心开幕；大会由中国保健协会指导，中国保健协会抗衰老保健分会、保健品市场工作委员会主办，中央广播电视总台提供媒体战略支持，会期两天，设 1 个主论坛、3 个专业分论坛，围绕衰老机制研究、临床证据转化与产业合规发展展开。
中国科学院院士赵国屏，沈阳药科大学抗衰老研究院院长高明宇，中国保健协会抗衰老保健分会主任委员霍军生，以及科研机构、原料企业、品牌方与数据机构代表到场。EarlyData 作为大会数据支持单位受邀参加，大健康部门总经理王炎旭出席主论坛并在「全域洞察」环节作主题分享。
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中国保健协会理事长汪建荣的开场致辞给这条赛道定了调。他说营养抗衰站在精准营养与主动健康的交叉口，一头连着民生，一头连着产业空间，也是营养保健产业走向科学化的方向所在。
对行业当下的状态，他提出三点主张：坚持科技为本，坚持规范为纲，坚持协同为要。三条线摆在一起，指向的是同一个前提——这个赛道要长期走下去，科技、规则与产业协同缺一不可。
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中国科学院院士、国科大杭州高等研究院首席教授赵国屏为大会寄语。这位分子微生物学家曾参与人类基因组计划，寄语的重心也放在了生命科学的底座上——从基因组学、微生物组与合成生物学的前沿出发，先把衰老变成一个可以研究、可以干预的生物学问题，营养抗衰的产业叙事才有根。
随后，展开了圆桌讨论环节，圆桌对话由中国保健协会抗衰老保健分会副主任委员王畋主持。同台的除了赵国屏院士，还有复旦大学营养研究院研究员宗耕、斐萃国际研发高级总监张波、微远生物董事长吴彦、弈柯莱生物战略顾问周津博士、无限极副总裁马军。话题围绕科研转化、循证支撑与市场规范展开，落点是同一个：实验室里的成果，怎么变成市场上站得住的产品。
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接下来的两场报告，一场讲技术从哪儿来，一场讲证据够不够。
沈阳药科大学抗衰老研究院院长、辽宁省中西医结合学会会长高明宇从银发经济加速到来的背景切入，谈技术创新与产业布局。他讲的是中西融合的研究范式，关心的是基础研究的成果怎么对接到产业端。
中国保健协会抗衰老保健分会主任委员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生，讲的是医学循证。他没有绕开行业的短板——说概念的多，给证据的少。报告围绕营养抗衰老的科学依据与证据体系展开，为产品功效怎么验证、怎么表达给出了方法论。
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两场报告之后，议程交到市场侧。EarlyData 大健康部门总经理王炎旭在主论坛作《全球抗衰市场洞察、科学机制与商业机遇》主题分享。她对比了 2026 年 1—8 月中国电商、亚马逊和 TikTok 东南亚的泛抗衰商品数据。胶原蛋白在三个渠道的成分榜上都排第一，但商品主打的卖点并不相同。以「抗氧化」为例，它在 TikTok 东南亚市场中的占比为 30.5%，在中国电商市场中为 8.7%。这组数据给品牌的参考是：即使选了同一种成分，去不同渠道做产品，也要重新看当地卖得好的商品主打什么。谈到中国市场，王炎旭以心血管养护为例，区分了两类购买动机：有人想提前做日常养护，也有人是在感到不适或看到体检结果后，才开始关注这类产品。她还介绍了卵巢和心脏衰老等方向的研究进展。市场数据可以帮助企业找到值得研究的需求，机制研究可以提供研发线索，但具体产品有没有效果，还要靠人体研究来验证。最后，王炎旭表示，无论是做国内市场还是出海，品牌都有机会。关键是想清楚自己的产品卖给谁、比同类产品好在哪里。
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主论坛的最后一个环节落在行业自己身上。保健品市场工作委员会副主任委员王大宏代表十二家科研机构、原料企业和品牌方发布行业自律倡议，十三家机构代表现场共同宣读了《营养抗衰产业规范发展倡议书》。
他在发布时的表述很直接：这个产业正从流量驱动转向科学驱动，传统保健行业交过的学费不能重交，硬核的科技价值不该被浮夸的营销稀释。倡议书的核心是主动立规、自我约束，为起步期的赛道守住科学与诚信的底线。
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