别把AI当聊天工具：看千里马智能体如何深入酒店的“毛细血管”

三方对账：从“手工核对”到“自动推送”

过去，每天进行三方平台对账，需要先在系统中导出报表，再分别登录7个平台查看数据，逐一核对昨日挂账是否正确，费时费力。

现在，舜和只需在系统中设定好数据范围和对账逻辑，千里马AI智能体便能自动执行导出报表、提取数据、平台对账等步骤。生成的对账表每天会定时自动发送到工作群，餐饮稽核人员只需进行最终复核。原本耗费大半天的对账工作，如今只需花几分钟完成复核，有效避免了多平台来回切换的繁琐。

账单审核：从“逐笔排查”到“AI风控”

过去，每天审核餐饮账单时，需要把所有账单刷新出来，再挨个点进去查看是否有异常，极其耗时。

现在，舜和餐饮部稽查人员只需对千里马AI智能体说“审核某天的账单”，系统会自动提取所有账单并按规则审核，生成异常报表。从繁重的逐笔翻查中解脱，系统迅速定位异常，让稽核人员能把精力集中在真正的高风险问题上。

成本监控：从“事后算账”到“实时保利”

过去，原材料价格波动频繁，但后厨往往只能事后看报表，毛利受损了才察觉。

现在，舜和引入千里马AI智能体，将iSCM原材料价格变动、菜品销售数据定时推送给厨师长查看，帮助酒店精准核算菜品成本变化，及时调整菜品定价策略。告别月底算总账的被动，每日实时的预警推送，让餐饮经营决策不再凭感觉，有效保障毛利空间。

换房稽核：从“翻日志”到“AI命中”

过去，审换房调价要把操作日志全导出，按抵店时间逐笔算时间差，比对房价是否倒挂；同一次操作产生多条记录还得手工归并。

现在，在舜和的前台稽核业务中，只需一句指令，系统自动设定时间区间筛出超时操作，归并多条底稿，标出调价倒挂等疑点，直接输出可落表的审核结论和条数统计。将原本耗费一整个下午的日志梳理，大幅压缩至几分钟内即可输出精准结论，有效防范了隐性收益流失。

延退稽核：从“手工算账”到“自动出表”

过去，核查延退未收，要拿离店时间去卡判定线，逐笔计算该收未收的日租，还得按原版式手工补齐房类、房号、收银员，整理成一天一页的报表。

现在，舜和只需设定好判定线和报表格式，系统就会自动按离店日期汇总、匹配对应房型，一键生成按日划分的日租报表。前台稽核人员只需复核判定线附近的边界账即可，省去数小时的手工制表繁冗，释放了前台工作人员的精力，可以更专注于对客服务。