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在8度果味鸡尾酒试水未果后，东鹏饮料时隔两年再次跨界入局酒类市场。
11月10日晚，东鹏饮料确认推出面向餐饮渠道的配制酒产品“好厉害”。该产品采用150毫升小瓶装，终端零售价16元，以白酒与伏特加为双基酒，添加杜仲雄花、黄精、肉苁蓉等17种动植物原料。配合推广，东鹏同步推出“4元乐享”促销活动。
东鹏此举并非偶然。当前酒水市场内涵已变，黄酒崛起、劲酒走红，显示出不同于传统买醉型酒水的消费趋势。这背后折射出中国酒水与软饮市场的错位演变。对于拥有数百万终端网络的东鹏而言，在不影响主业前提下挖掘新增长点，是合理的战略选择。
当酒开始谈“养生”
大众酒饮消费呈现两极分化态势。
2024年初，东鹏曾推出8度左右的“VIVI鸡尾酒”，试图将预调酒作为碳酸饮料延伸。然而市场反馈显示，低度果酒面临尴尬境地：对习惯饮酒者而言酒精度过低，无法解瘾；对佐餐消费者而言，性价比不及低价茶饮。缺乏高频餐饮场景支撑及成瘾性刚需，低度果酒难以形成规模效应。
与之形成鲜明对比的是，以劲酒为代表的草本配制酒在行业调整期逆势突围。数据显示，劲牌公司2025年营收137亿元，同比增长9.6%；2026年上半年，核心单品红标劲酒销售额近50亿元，同比增幅达50%。
除劲酒外，五粮液、古井贡酒等企业也纷纷加码草本露酒赛道。曾被贴上“中老年专属”标签的配制酒成为消费分层下的避风港，其核心在于精准契合当代人的饮酒心理。
当前大众酒饮正经历“预算与容量降级，但微醺体感不降级”的结构性变迁。商务应酬减少，朋友小聚、宵夜独酌成为主流场景。100至150毫升的小瓶装、十几元的亲民定价，满足了消费者“花快餐钱买适度微醺”的需求。
在心理层面，健康意识普及使得纯烈酒摄入伴随负罪感，而添加黄精、枸杞等草本原料的配制酒提供了“养生免责券”。无论是蓝领解乏还是年轻人调配“中式养生威士忌”，本质都是在酒精欢愉与健康焦虑间寻找平衡。
东鹏“好厉害”采用“白酒+伏特加”双基酒，既保留微醺劲道，又利用伏特加特性冲淡药味。150毫升卖16元的规格直接对标劲酒主力款，延续了东鹏在功能饮料领域“大规格、高性价比”的成功打法。
如何把它送上餐饮小桌？
赛道升温是外部诱因，驱动东鹏跨界的内生动力在于多元化增长诉求及对现有渠道网络的深度挖潜。
东鹏饮料2026年三季报显示，前三季度营收185.96亿元，同比增长10.4%；归母净利润41.45亿元，同比增长10.21%。在稳固百亿基本盘同时，东鹏通过电解质水、无糖茶、即饮咖啡等品类向综合性饮品集团演进。当软饮货架趋于饱和，寻找高毛利、强协同的新品类成为自然延伸。
相比从零搭建酒水经销体系的高昂成本，东鹏拥有460万家活跃终端网点及3700多家经销商伙伴，这是其核心优势。近年来，东鹏已通过大包装“果之茶”等产品深入各类餐饮终端。
依托现有网络，东鹏无需额外组建销售团队或开发陌生终端，即可复用配送车辆、冰柜陈列及客情关系，提升单店产出。
此次“4元乐享”活动源于东鹏成熟的数字化渠道激励体系。传统保健酒依赖业务员驻店或开瓶费，管理链条长且易截留。东鹏利用“五码合一数字化工具，一方面通过扫码红包补贴餐饮店主，激发其主动陈列；另一方面以高额开盖返现吸引消费者尝鲜，将传统渠道费用转化为即时数字化激励。
白天依靠功能饮料提神，夜晚依靠草本酒微醺，两者底层逻辑相通：均是通过极致的快消分销效率，经营大众平价的功能性消费与情绪代偿。
轻资产试水背后的谋划
用快消管道卖酒并非易事。东鹏明确表示，“好厉害”主打餐饮渠道，共享饮料资源，公司对酒类采取“小步测试、审慎投入”策略，重心仍在饮料主业。
参考日本三得利数十年沉淀才实现酒饮双向繁荣，以及国内娃哈哈、维维豆奶跨界酒业的效果有限，甚至江小白也面临转型阵痛，可见软饮赚的是“物理铺货”快钱，而酒水赚的是“风味依赖与信任”慢钱。
鉴于跨界门槛，东鹏操盘显得克制。生产端由海南椰岛代工，以轻资产模式跑通供应链；品牌端未放大“东鹏”标识，且“好厉害”商标尚处于早期验证阶段，体现了隔离风险的期权思维。
相比之下，劲酒凭借中药数字化提取技术及“蓝帽子”保健食品批文建立壁垒。而“好厉害”执行普通配制酒标准，虽添加多种植物原料，但主要起心智作用，风味口感仍待市场检验。
中国大众酒饮与快消跨界演进方向渐明：
一是餐桌饮品“功能化合流”。软饮与低中度酒界限模糊，“成分可视化+功能代偿+低负担微醺”将在大众餐饮占据份额。
二是竞争趋向终端直控。东鹏等巨头加入使得百元以内小瓶佐餐酒竞争加剧，未来比拼的是数字化打通能力、高频配送及冰柜周转效率。
三是轻资产试探成常态。面对存量天花板，快消巨头倾向于将销售网络视为“公用流量管道”，通过委外代工、独立子品牌等方式向高毛利品类进攻。跑通则复制，不畅则止损，避免拖累主业。
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