斗门海关关员对首批供澳冰鲜羊肉实施出口属地查检作业 周佳慧摄
斗门海关关员对首批供澳冰鲜羊肉实施出口属地查检作业 周佳慧摄
11月10日上午，珠海市润和合食品有限公司生产的450公斤冰鲜羊肉，在拱北海关所属斗门海关的监管下快速装车，将经拱北口岸运往澳门。这是广东本地养殖羊，首次通过冰鲜的方式供澳，为澳门市民“菜篮子”提供更多选择。
此前，澳门市场的冰鲜羊肉主要来自内蒙古、河北等地的内地加工企业。随着珠海市润和合食品有限公司成为广东省暨粤港澳大湾区首家获得冰鲜羊肉供澳资质的企业，这一格局被打破。
“我们在冰鲜猪肉供澳经验的基础上，今年把冰鲜羊肉也推向了澳门市场。”该公司总经理王文武介绍道，“活羊进厂后，需要经过清洗、屠宰、分割、排酸、冷却、包装等，共6道工序，经海关检验检疫合格即可发往澳门，全程不超过12小时，最大程度锁住鲜度。满负荷运转后，企业每周将向澳门供应超1.8吨冰鲜羊肉。”
从牧场到餐桌，斗门海关选派业务骨干组成专家团队，从企业备案、体系建设到申报通关“一站式”跟进，指导企业对照澳门有关标准和要求健全食品生产操作规范、产品溯源及质量监控体系，提供“7×24小时”预约查检、快速出证、随检随放等便利化服务，确保冰鲜羊肉“即检即放”、高效供澳。据统计，截至今年11月9日，斗门海关已验放供澳冰鲜猪肉58批、27.85吨，供澳冰鲜牛肉3批、250千克。