气温回落，秋冬养生模式开启
一杯醇厚的热可可成为不少人的暖身首选
生可可豆等“超级食物”漂洋过海来到餐桌，背后涉及严格的检疫知识。本文以生可可豆为切入点，解析此类食材的跨境通关门道。
网红“超级食物”到底是什么？
近几年，“超级食物”风靡社交平台，从浆果、绿叶蔬菜到各类种子、香料粉，纷纷登上年轻人的养生清单。
需明确的是，“超级食物”并非官方营养学定义，而是网络上对高营养密度食材的俗称。
这类食材通常富含膳食纤维与抗氧化物质，常被商家包装成养生“顶流”，但需理性看待。
小提醒：
超级食物不等于“神药”，不存在包治百病的功效，均衡饮食才是健康王道。
广受喜爱的热可可原料正是生可可豆，其富含多酚类抗氧化物质与矿物质。但日常饮用的热可可原料多经过深加工，不同的加工工艺对应着截然不同的海关监管规则。
加工工艺不同，通关待遇不一样
同样是可可相关原料，加工工艺会直接改变植物检疫风险等级。
1. 生可可豆（未经烘焙）：
指未经烘焙的可可（Theobroma cacao L.）籽粒，经去除果肉果荚、发酵、干燥、筛选等初加工处理。企业进口此类产品，必须来自海关检疫准入名录内的国家/地区及境外注册企业，需办妥进口手续，并经口岸检疫查验合格后方可进入国内市场。
2. 烘焙研磨后的可可制品：
若可可豆经过烘焙、研磨等深加工工序，则归类为食品，按照进口食品相关要求实施监管。
通过生可可豆的案例，我们可以厘清“超级食物”的监管底层逻辑。
“超级食物”进出境监管规则
“超级食物”的加工工艺直接决定通关待遇，相关法律法规对此有明确规定。
一类：发酵干燥等初加工植物产品（如生可可豆）
二类：粉碎、高温、辐照等深度加工制品（如可可粉）
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来源：深圳海关