导读:这次赴泰国参加装配式建筑行业研讨会,我特意留出数日,走进曼谷各大商场实地走访学习。美国、英国、德国、意大利、法国、澳大利亚、日本、新加坡等发达国家的商业,我也看过不少。对比之下,泰国商业的发展节奏与表达形态,有着独属于本土的鲜明特质——它走出了一条与中国及发达国家主流范式截然不同的道路,处处藏着值得商业从业者细细品读的启发。
一、先看我们自己:国内商场的定位逻辑
国内商场按定位与服务形式,大致分为奢侈品百货、精品百货、流行百货、大众百货以及超市型百货。值得注意的是,销售排名靠前的商场,一定是有好的定位与好的组合。比如南京的凯德广场、北京的 SKP,它们在档次上从奢侈品百货、精品百货到流行百货,形成对层次的完整覆盖;在业态上也是多维度、多品类满足——餐饮、娱乐、休闲、运动、服务、会所、儿童游乐场、展览、超市等等,商场的深度与广度都占有优势。
新乡胖东来百货当年之所以被称为平效最高的商场,原因也在这里:定位上从精品百货到流行百货再到大众百货,业态上一个四万二千平方米的商场还有电器广场、餐饮、影院、儿童乐园、药房、超市。
这套逻辑的底层,是运营效率、品牌集聚密度,一切布局围绕成交转化与坪效指标展开。而泰国商业,恰恰在这里拐了一个弯。
二、消费意识之变:从“秀品牌”到“要体验”
要理解泰国商业的不同,先要看清消费意识本身正在发生的变化。
过去人们出来消费,很大程度上是在炫耀自己拥有的品牌。为了突出品牌,LOGO 要醒目,要成为人们追捧的选择,于是有了“经典款”,有了满身品牌 LOGO,或者一个明显的 LOGO。这在奢侈品上尤为突出。
可是,现在人们的意识正在改变。这种改变最早从男装品牌开始:过去人们为了突出品牌 LOGO,在西装上还要别一个品牌标志;现在一线商务男装里,这种情况已经很少见了。除了闽南派男装和运动、休闲品牌的男装还带有清晰的 LOGO,其余大多收敛了。再看公路上,劳斯莱斯的身影已经很少见——开这种车,现在甚至可能被人认为“陋”。
人们不再像以往那样迷恋和向往品牌,生活态度与生活方式都在变。商业要回应的,不再只是“你拥有什么”,而是“你如何度过一天”。泰国商场做生活方式的容器、做城市客厅、做混搭的市井与高端共生,本质上都是对这一变化的提前回应。
三、泰国商业的六个不同
第一,商业空间定位:做生活方式的容器,而非单纯的卖货卖场
国内以及欧美、日本、新加坡、澳洲的购物中心,优先追求运营效率与品牌集聚密度。而曼谷的标杆项目,更像一座面向全城开放的城市客厅。场内精品餐饮、露天市集、主题展览、健身空间、共享办公相互交织,边界模糊,本地人愿意在这里消磨完整的一天。商品交易只是其中一环,商场核心输出的是让人松弛、愿意停留的体验。这是一套脱离传统坪效思维的全新算法:不靠快速成交收割,而是依靠拉长顾客停留时长,培育持续、自然的消费频次。
第二,审美与业态:包容的混搭美学,高端与市井共生相融
泰国商业最动人的特质,是敢于打破圈层壁垒,把极致高端和原生市井安放在同一个空间里,融合在一起却不显违和。米其林正餐可以和地道街边小吃比邻而居,奢侈品门店旁就是本土手作工匠的小摊位。放在欧美成熟商业体系里,这样的组合极易被判定为定位混乱、调性割裂;在泰国却演化成独有的吸引力。背后是泰国社会自带的阶层弹性——不强行统一空间格调,不刻意筛选客群,让消费者在漫步之中不断收获意料之外的惊喜。

第三,服务内核:软性的人文温度,是难以复刻的核心竞争力
走遍多国不难感受到,品牌的服务大多是标准化训练出来的礼貌,有清晰的流程边界。泰国商业的服务不一样,它不是刻板的话术和动作,而是松弛、发自本心的周到。从高端酒店到街边小店,从业者大多带着一份不卑不亢的亲切,没有过度讨好,也没有冷漠疏离。这份根植于本土文化里的服务软实力,是很多跨国零售巨头进入泰国市场后反复模仿、却始终难以复刻的关键。
第四,夜市生态:低成本创业的试验场,自下而上的活力样本
中国与欧美、日本、新加坡的商业体系高度规范化,准入门槛与运营成本高,草根创业者试错空间十分有限。泰国夜市则是一套低门槛的商业孵化系统:一个小小的摊位就能开启一门生意,启动成本低,调整迭代灵活。我们看到的是热闹的夜市烟火,本质上是一套自下而上生长的商业生态——普通人可以低成本试错、快速更新产品、直面市场反馈。这种原生的草根活力,在高度成熟的发达市场中已经很难见到。
第五,流量运营:将旅游流量内化,实现本地人与游客共生
很多旅游国家的商业,习惯于把游客隔离在专门的景区商圈,本地人日常消费和游客消费是两套互不相交的体系。泰国走出了不一样的路径:游客流量不是单独的增量,而是被完整内化进城市日常商业场景。大型商场、露天市集、理疗馆、特色餐饮街,同时服务本地居民与远道而来的游客。一套场景承接两类客群,兼顾日常刚需消费与旅游体验消费,这种双客群平衡运营的能力,是多数旅游目的地难以做到的。
第六,成本土壤:宽松的成本结构,给“小而美”留下生存空间
对比中国以及欧美、日本、新加坡高昂的租金与人力成本,泰国相对友好的成本结构,给独立小店、小众设计师品牌、特色私房餐饮留出了生存土壤。曼谷那些充满个性的小众门店,如果放到伦敦、东京这类城市,高昂的固定成本之下,大概率撑不过三个月。正是这片土壤,让商业生态不再只有大型连锁巨头,形成大小业态共存、丰富多元的商业图景。
四、结语:商业从来不止一套标准答案
中国以及欧美、日、新、澳的商业,是成熟体系打磨出来的精致,秩序清晰、标准完备、效率优先;而泰国商业,是充满弹性、野蛮生长的鲜活生态。看多了高度标准化、体系化的商业范本,再遇见这样低成本、强混搭、重人文服务、以体验为核心的商业形态,带给从业者的启发,往往远胜于单纯的“先进范本”。
它提醒我们:商业从来不止一套标准答案。适合本土土壤、顺应人性的生态,自有长久生命力。
五、给国内商业的启示:从“秀品牌”到“要体验”,中国商业的未来在哪里
泰国商业给我们的最大启发,是把“从秀品牌到要体验”这句话真正落到了空间里、动线里、业态组合里。
第一,重新定义商场的角色。国内商场长期把坪效当作唯一标尺,但消费者的时间才是真正稀缺的资源。与其追问每平方米产出多少销售额,不如先追问顾客愿意在这里停留多久。停留时长上去了,消费频次和连带率自然水到渠成。
第二,敢于做有“违和感”的组合。国内商业习惯用清晰定位把客群切得干干净净,高端就是高端,市井就是市井。但消费分层正在变得模糊,年轻人既逛奢侈品也吃路边摊。适度放开调性上的执念,让不同层次的业态在同一空间里自然共存,反而能制造出记忆点与惊喜感。
第三,把服务做成文化,而不是流程。标准化服务容易被复制,也容易被顾客识破。国内商业真正需要补的,是从业者发自内心的松弛与周到——这需要从培训体系、考核机制到企业文化一起改,而不是多背几句欢迎语。
第四,给“小而美”留出缝隙。国内商场普遍偏好大品牌、大连锁,独立小店很难拿到位置和租金条件。但未来的差异化,恰恰藏在那些无法连锁化的个性门店里。在主力店之外主动规划一块低成本、可试错的孵化区域,是值得尝试的方向。
第五,让本地人和游客共用一套场景。国内不少旅游城市的商业,游客区和生活区泾渭分明,旺季爆满、淡季空置。把旅游流量内化进日常商业,用一套场景同时承接两类客群,才能让商业摆脱对季节的依赖。
说到底,从“秀品牌”到“要体验”,不只是一次消费偏好的迁移,更是一次商业价值观的重置。国内商业过去几十年靠规模、靠品牌、靠效率跑赢了上半场;下半场要赢,靠的是对人性的理解、对生活的尊重、对本土土壤的耐心。泰国商业不是要照搬的模板,而是一面镜子——它照见的是:当品牌不再被炫耀,体验就成了新的品牌;当商场不再只是卖货,生活本身就成了最好的商品。这,正是中国商业未来的方向。
2026年11月12日
任少英

