立冬至,寒意起。北京老字号“二友居”推出两款冬季限定新品——咖喱鸡肉饼与黑胡椒荞麦鸡肉饼。此次上新在传承传统制饼技艺的基础上,创新引入异国风味,为食客带来暖冬新体验。
冬日限定:老手艺与新风味的碰撞
新品详解
咖喱鸡肉饼:异域辛香,暖意十足
咖喱鸡肉饼
老手艺 × 异域风:首次采用鸡肉制馅,选用低脂鲜鸡腿肉,口感细嫩紧实,健康无负担。
工艺创新:采用半发面工艺,饼皮酥香掉渣。内馅融合醇厚咖喱与洋葱、土豆、胡萝卜,辛香柔和,开胃不刺激。
推荐理由:暖意十足,咖喱爱好者必选。
荞麦黑椒鸡肉饼:中西合璧,风味独特
荞麦黑椒鸡肉饼
荞麦饼皮 × 黑椒黄油:饼皮创新加入荞麦粉,保留传统酥脆口感的同时增加谷物香气。
丰富口感:鲜鸡腿肉锁住汁水,搭配爽脆马蹄,层次丰富。黑胡椒与黄油的西式调味融入中式肉饼,辛香微辣,回味悠长。
推荐理由:中西合璧,辨识度极高,吃过即难忘。
产品亮点总结
划重点
两种口味任选
老手艺+新风味
延续二友居敲饼、烙制技艺

