蜂蜜出口“踩坑”要点
结合一线监管经验，以下高频安全风险点是蜂蜜出口中企业最易“踩坑”的环节。
一是兽药残留超标。蜂病防治不当、违规使用驱虫药，是海外通报退货的主要原因。
二是品质不达标。蜂蜜发酵、水分超标、人工掺糖，不符合进口国品质标准。
三是卫生管控疏漏。生产加工、仓储运输环节卫生不达标，引发微生物超标。
四是单证包装不规范。批次标识缺失、证书信息不符、密封包装破损，导致通关受阻。
针对蜂蜜出口企业日常经营，梳理实操要点如下。
在原料端，企业应当建立原料溯源、生产管控、批次管理台账，实现全链条可追溯。坚持“一国一标准、一批一检测”，参照不同目标市场准入要求，从源头夯实质量安全根基。严格执行出口蜂产品原料养殖场备案管理，严禁收购存在蜂群染疫、违规用药、发酵变质、掺假掺杂等问题的原料蜜，完整留存蜂群养殖、兽药使用、蜂蜜采收等记录。
在生产端，严格依照出口食品生产相关规范组织加工，定期委托第三方检测机构开展农兽药残留、微生物、蔗糖含量等关键项目检测，确保每一批次产品满足进口国准入标准。常态化开展自查自纠，主动配合海关实施日常监管与风险监测。此外，货物申报出口前，应规范设置包装标识，确保包装密封完好、标识信息真实准确，防范货证不符风险。
附：2026年前三季度
我国蜂产品出口统计
蜂产品出口总量 13.66 万吨，同比增长 1.62%，出口总额同比下降 2.24%。
蜂蜜出口 12.71 万吨，同比增长 1.16%，金额同比下降 3.28%；
鲜蜂王浆出口 436.79 吨，同比增长 4.62%，金额同比增长 6.21%；
鲜蜂王浆粉出口 131.98 吨，同比下降 11.46%，金额同比下降 10.98%；
蜂王浆制剂出口 205.30 吨，同比增长 10.34%，金额同比下降 13.00%；
蜂花粉出口 1831.74 吨，同比下降 16.41%，金额同比下降 20.99%；
蜂蜡出口 6722.55 吨，同比增长 20.72%，金额同比增长 20.72%；
其他蜂产品出口 172.85 吨，同比下降 35.06%，金额同比下降 30.73%。
前三季度蜂蜜出口统计
2026年1-9月我国对72个国家/地区出口蜂蜜合计127,147吨，金额18,019万美元，同比分别上升1.16%和下降3.27%，出口前十的国别分别是英国、日本、比利时、沙特阿拉伯、波兰、西班牙、南非、荷兰、葡萄牙、澳大利亚。
前三季度蜂王浆出口统计
2026年1-9月我国向69个国家/地区出口蜂王浆合计774吨，金额2,114万美元，同比分别上升2.84%和下降4.26%。出口前十的国别分别是日本、西班牙、美国、法国、澳大利亚、意大利、沙特阿拉伯、德国、韩国、阿联酋。
前三季度蜂花粉出口统计
2026年1-9月我国向46个国家/地区出口蜂花粉合计1,832吨，金额672万美元，同比分别下降16.41%和下降20.99%。出口前十的国别分别是韩国、美国、日本、加拿大、沙特阿拉伯、波兰、墨西哥、希腊、阿曼、西班牙。
前三季度其他蜂产品出口统计
2026年1-9月我国向48个国家/地区出口其他蜂产品合计173吨，金额443万美元，同比分别下降35.1%和下降30.7%。出口前十的国别分别是澳大利亚、美国、德国、土耳其、日本、意大利、西班牙、荷兰、韩国、英国。