2027年食品标签新规即将实施，进口食品企业需要提前了解哪些变化？

一件进口预包装食品进入中国市场，包装上的每一项信息——从配料、营养成分到生产日期、中文标签——都需要符合中国法律法规和食品安全国家标准。2027年3月16日，多项食品标签制度将同步更新。这既关系到进口商的新订单与包装设计，也涉及已经进入国内市场的现有库存。

三项规定并不是简单重复：前两项是食品安全国家标准，第三项是食品标识监管规章。进口食品进入国内市场后，既要遵守标签技术要求，也要遵守经营环节的标识监管规则。

日期信息更直观。 新通则原则上要求标示生产日期及保质期到期日，而不只是“保质期12个月”等时长；对于保质期6个月及以上的食品、极小包装等，存在相应例外。具体应按适用条款确认。

过敏原提示更明确。 含麸质谷物、甲壳纲类动物、鱼、蛋、花生、大豆、乳和坚果等八大类致敏物质直接作为配料使用时，应按规定进行标示，可通过配料表加粗、下划线或邻近提示等方式体现。因交叉接触可能带入的提示属于另一类情形。

进口食品不能只看中文贴纸。 GB 7718—2025明确，进口预包装食品可采用印刷或加贴中文标签，但包装上仍然可见的外文、繁体字和其他说明内容也须符合中国相关规定；中文与外文的强制标示事项应满足对应要求。进口商还要核对原产国、境内责任主体信息及境外生产企业注册编号等规定。

GB 28050—2025将一般预包装食品的强制营养标示内容调整为：能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪（或饱和脂肪酸）、碳水化合物、糖、钠，并按规定标示含量及占营养素参考值百分比。对依法豁免营养标签的食品、非直接提供消费者的预包装食品等，仍须按适用范围判断。

根据市场监管总局令第100号，一般强制标示事项的字高不得小于1.8毫米，包装最大表面面积超过150平方厘米、400平方厘米时，营养成分表以外的相关字高分别提高到不小于2.0毫米、2.5毫米。生产日期和保质期到期日通常不小于3.0毫米；最大表面面积小于35平方厘米的包装适用2.0毫米的特别要求。

日期还应放置在容易查找、清晰识读的位置。强制性信息原则上要在最小销售单元外包装上提供，并需注意多层包装、透明包装等情形的具体规则。对于线上销售，新办法还对销售主页面展示食品标签信息提出要求。

这是进口商、批发商、零售商最需要关注的过渡期问题。市场监管总局2026年8月公布的《食品标识监督管理办法》实施问答，对三项新规的过渡作出了明确说明：

情景举例：某批进口饮料在2027年2月完成生产，已依法进口并在国内销售，包装没有违反新规禁止性规定，且其他要求合规，通常可依据过渡规则销售至保质期到期日。相反，如果旧包装含有新规明令禁止的标识，即便货物已经进入流通市场，也不能简单用“以前进口的”作为继续销售的理由。

对于已进入经销商、商超或电商渠道的货物，建议进口企业尽快建立SKU—生产批次—进口批次—保质期—标签版本—销售去向的对应台账，重点识别可能涉及禁止性表述的库存；必要时暂停相关批次销售，咨询属地市场监管部门和专业人员，再依法确定整改或处置方案。

新规的核心方向是让食品信息更准确、更容易阅读和比较。未来消费者可以更方便地看到食品的生产日期、保质期到期日、致敏物质以及更完整的营养数据。对于实施前依法生产且符合过渡安排的食品，市场上短期内仍可能存在新旧两种版式，并不代表旧标签天然不合格。

1.GB 7718—2025 官方问答（国家卫健委）

2.GB 28050—2025 官方问答（国家卫健委）

3.《食品标识监督管理办法》全文（市场监管总局）

4.《食品标识监督管理办法》实施问答（市场监管总局，2026年8月）

本文为公开法规与政策解读，不构成对特定产品的合规认定。不同食品类别、特殊食品及实际进口情形，应结合现行法律、相应食品安全标准、海关要求与主管部门最新解释具体判断。资料整理时间：2026年11月。