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在线杂货配送的高成本业务:超市能否实现盈利?

在线杂货配送的高成本业务:超市能否实现盈利? 欧洲多平台
2023-04-19
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导读:新冠疫情高峰期,人们回避与大量人群接触,甚至不愿外出,英国在线杂货贸易因此激增。

乐购取消供应商履约费,超市在线配送盈利模式引关注

随着乐购(Tesco)撤回向供应商收取的履约费并转而向消费者收费,超市在线配送业务能否实现可持续盈利成为行业焦点。

新冠疫情期间,受社交隔离政策影响,英国在线杂货贸易迎来爆发式增长。自2020年3月首次封锁以来,超市线上业务量呈指数级攀升,数百万英国家庭逐渐养成定期使用送货上门服务的习惯,这一消费趋势延续至今。

在线配送被视为“必要的亏损”

CIM食品、饮料和农业集团主席马克·多兹(Mark Dodds)指出,对许多超市而言,在线配送服务长期被视为一种“必要的恶”。受运营成本上升、库存管理复杂化及客户价格敏感度高等多重因素制约,部分零售商每笔配送订单仍处于亏损状态。

转嫁成本面临市场考验

为弥补配送亏损,零售商普遍采取提高家庭配送费用的策略。然而,在激烈的市场竞争环境下,如何平衡成本回收与消费者接受度,仍是各大超市亟待解决的难题。

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