IFood Move 2025作为拉丁美洲规模最大的餐饮服务领域活动之一，于8月在圣保罗博览中心举办。数千名企业家、高管及专家齐聚一堂，共同探讨创新、技术以及巴西食品业的未来挑战。活动展示了多个改变市场的成功案例，其中拥有49年历史的Esfiha Immigrants品牌尤为瞩目。该品牌不仅在圣保罗确立了行业标杆地位，更通过向新区域扩张及巩固Ricardo Jafet门店（巴西最大配送业务之一）的地位，进一步强化了市场影响力。
传统与创新的平衡之道
Esfiha Imigrantes执行董事Filipe Mello在活动中强调，在食品行业中平衡传统与创新至关重要。他指出，iFood Move此类平台对于交流经验、学习如何将历史底蕴与现代数字化理念相结合具有关键意义，能帮助企业在日益激烈的竞争中保持优势。
外卖驱动家庭外消费增长
外卖业务的爆发式增长是本次大会的核心议题。凯度（Kantar）研究显示，外卖已成为推动巴西家庭外消费增长的主要动力，表现为订单频率与客单价的双重提升。这一由疫情催生的行为模式，使外卖应用成为品牌提升竞争力的关键工具。当前，品质、服务、个性化包装及数字体验已成为决定客户忠诚度的核心要素。
数据智能赋能运营优化
活动期间，Esfiha Immigrants被认定为“iFood Maquinona”第1号案例。这是一项利用数据智能和自动化提升销售绩效的工具，该认可进一步印证了品牌在采用数字解决方案、优化运营效率、扩大影响范围及改善客户体验方面的领先地位。
配送行业经济影响力凸显
iFood Move公布的数据显示，根据FIPE调查，2024年配送行业占全国GDP的0.64%，带动市场规模达1400亿雷亚尔，并创造超过100万个直接与间接就业岗位。这表明该行业不仅对各类企业意义重大，更是国家经济社会发展的重要支柱。
Esfiha Immigrants通过此次参会，成功巩固了其既尊重传统又顺应市场变化、连接新兴消费习惯的品牌形象。这种战略结合不仅加强了与客户及合作伙伴的关系，也重申了其对创新与品质的坚定承诺。