Co-op 推出新型快速配送杂货应用 Peckish，旨在为独立零售商提供面向本地客户的在线服务平台。作为英国超市业首创，该应用助力小型家族商店建立线上渠道并开展快速配送服务。
Peckish 核心功能与运营机制
Peckish 允许独立零售商自主策划产品组合及设定价格。在配送环节，商家可选择自行管理或由 Co-op 利用其广泛网络代为处理。此外，该应用与零售商的电子销售点（EPOS）系统集成，实现了定价和库存控制等任务的自动化。
投资规模与发展目标
Co-op 已向 Peckish 投资 100 万英镑。继去年与 30 家门店成功试点后，计划首年签约超 1,000 家店铺。该项目致力于解决小型零售商转型线上时面临的高成本与资源受限难题，帮助其在日益增长的在线杂货市场中提升竞争力，为消费者提供更多便利选择。
赋能社区商业可持续发展
Co-op Food 董事总经理指出，英国快速商务需求激增，下单最快 30 分钟送达已成常态。Co-op 将凭借在小型便利店运营及快速商务领域的专业经验，协助独立零售商扩大线上覆盖范围，推动业务转型。
管理层强调，小型本地商店是社区生活的核心，承载着创造就业、支持本地供应商等重要价值。顺应“支持本地购物”的消费趋势，Peckish 能帮助零售商快速建立线上连接，促进商业街及社区的活力与可持续发展。