国源供应链开展
“119 消防月” 消防安全培训
现场培训
为落实集团“119” 消防月专项工作部署，吸取太中食堂后厨险情教训，2026 年11月8日，国源公司在国投一楼报告厅组织开展消防知识培训。会议由公司总经理李红伟主持，各食堂全体员工参会；同时邀请安徽省农科院皖北研究院院长徐功学，安徽省安全消防工程有限公司技术负责人、工程师石大闯莅临授课，整场培训以理论授课 + 案例警示+ 实景演练的形式，为全体参训人员上了一堂真实受用的消防安全必修课。
会上，总经理李红伟对太中食堂火情处置经过进行了复盘，并对险情中反应迅速、处置得当的李亚伟、任安家、黄帅、吴斌、阮海峰、王立见等6名员工给予了表彰。同时针对食堂短板，提出了具体要求：一是培训演练务必留痕归档；二是安全宣贯全员覆盖，各食堂人员必须掌握火情处置流程；三是落实消防安全责任人制度，针对安全隐患，立即整改。李总强调食堂后厨风险等级高，容不得丝毫侥幸，全体后厨人员要绷紧消防安全弦，守住平安底线。
随后，安徽省农科院皖北研究院院长徐功学结合国源公司实情，立足消防安全方面，讲解了如何成为一个靠谱的国源人。安徽省安全消防工程有限公司技术负责人石大闯针对消防法律法规、初期火灾扑救方法、建筑消防设施方面进行了讲解。两位老师的授课，理论详实，干货满满。
会场消防知识授课结束后，全体人员移步室外开展实战消防演习。大家学以致用，亲身上手实操灭火器、灭火毯、防毒面具，模拟扑救初期火情，将课堂所学转化为实操本领，真切体会“黄金初期火灾处置” 的要义，破除 “听得懂、不会用” 的困境。
安全始于心，防范始于行。本次培训，把知识变本领，让消防安全入脑、入心、入手。下一步，国源公司将持续常态化开展隐患排查、消防培训与应急演练，织密、筑牢食堂消防安全防护网，切实守护人员生命与财产安全。
供稿：李琼
一审：武宗
二审：李红伟
三审：闫迪
微信号公众号丨太和县国源供应链管理有限公司