自有酒以来
就衍生了无数与酒有关的佳话
如“贵妃醉酒”“杜康造酒刘伶醉”
佳酿如佳人，品酒需品魂
“酒之魂”从品味文化上来讲
可大致分为“四韵”和“五意”
如何才算品出了“酒之魂”呢？
今天，先跟杜康一起来看看何为四韵吧
即“色韵、香韵、味韵、格韵”
对应白酒的“物质四观”
“色、香、味、格”韵致的感知状态
01
四韵之色韵
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”
白酒的形态宛若白酒生命脉搏跳动的美感
是最直接的视角冲击
那一抹或清透、或微黄的色泽
是粮谷历经时间积淀的本色
何以解忧 唯有杜康
02
四韵之香韵
“花气酒香清厮酿，花腮酒面红相向”
白酒之香源自千锤百炼的底色
源自初始时粮谷自带的香气
源自打磨过程中泥窖发酵的馥郁
源自老熟后陶坛陈酿的韵味
何以解忧 唯有杜康
03
四韵之味韵
“我饮不尽器，半酣味尤长”
酒液进入口腔，裹挟舌齿
通过口腔各感觉器官后余味绵长
这是白酒和人体最直接的接触
酸、甜、苦、咸、鲜、厚、薄等
令人丰满愉悦的味觉体验
通过味蕾一一具象地表现出来
何以解忧 唯有杜康
03
四韵之格韵
“偶得酒中趣，空杯亦常持”
格亦为酒性
或优雅，或热烈，或委婉，或细腻
是综合了色、香、味形成的
对白酒物质形态的综合感受
是五感沉醉后对白酒最原始的描白
何以解忧 唯有杜康
纵观历史
人们对白酒的热爱
从未简单止步于品其外在形态
“四韵”是品味白酒带来的感官喜悦
“韵”的至高境界是“合”
色香味格，合而不同，美轮美奂，恰到好处
若说能将“韵”之境界展现淋漓尽致的美酒
必然是杜康酒
始终秉承世传千年的
“三蒸三酿、五齐六法”酿造之法
力求还原杜康酿酒的原始风味
各味协调融合
味觉层次全面而丰富
协调地调动视觉、嗅觉、味觉
三种感官的最佳享受
同时蕴含中国传统的“天人合一”文化内涵
酒里乾坤大，壶中日月长
在数千年的中国白酒文化历史传承中
杜康承载着饮酒者的欢悲喜、情愿志
酒未变
人千意
无论你有何种人生感悟
这杯浓香佳酿伴您抒写接下来的故事
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