Picnic 缺席 Foodlog 与 Emerce 联合举办的第二届 Digital Food 活动几乎不可能。在其运营地区，四分之一的超市消费者选择通过 Picnic 购物，如今该公司已跨越德国边境。
Picnic 首席技术官 Daniel Gebler 将分享公司如何利用技术持续创新，并从传统超市手中抢占市场份额。
Digital Food 活动聚焦于年交易额达 650 亿欧元市场的数字化议题。以客户为中心的技术和电子商务正变得势不可挡，首届活动于 2019 年 3 月在 Pakhuis de Zwijger 举行。
Crisp 于 2018 年推出，这家专注于优质产品的在线超市正经历迅猛增长。创始人 Tom Peeters 将深入解析其基础架构及差异化策略，以在电商最大领域中打造品类赢家。
食品市场中消费者需求不断变化，联合利华（Unilever）通过采用先进数字方法和人工智能优化产品，显著改善了这一过程。Michiel Gribnau 将就此做详细介绍。
尽管大数据和人工智能等领域备受投资关注，但结果往往难以预判。由 GDPR 驱动的隐私讨论更使该话题复杂化。
过去一年中，FrieslandCampina 为数字化未来奠定了坚实基础，并已取得令人瞩目的成果。
Boerschappen 能在 12 小时内直接从农民向荷兰各地的个人和企业供货。从最初与 10 位朋友起步，五年后已发展为规模可观的扩张型企业，旨在改变食品供应链。
Stijn Markusse 讲述了 Boerschappen 的创立过程：如何与农民合作提升产品价值？又是如何让买家满意并愿意为此付费？
“数据与分析办公室”成功推动 Heineken 转型为成熟的数据驱动型组织。Bart de Geus 将分享更多实践经验。