在线烹饪平台Home Made Chefs与生鲜配送服务商Boerschappen携手合作,以消化因新冠疫情导致的“大量过剩食品”,帮助农民减少损失。
这些收购来的过剩食材将被加工成四款不同的餐盒,搭配美食食谱,面向消费者销售。
Chefs Box:体验专业烹饪
其中一款是Chefs Box,帮助荷兰人“像真正的厨师一样”烹饪。该餐盒包含三道菜品(两人份价格为49.50欧元),配有新鲜食材以及由主厨们精心制作的烹饪食谱。
Kids Box:趣味儿童烹饪
此外还有Kids Box,以有趣的方式让孩子们接触烹饪。
这是近期涌现的众多举措之一,旨在将未售出的食品送达消费者家中。
其他临期食品解决方案
例如,位于德吕嫩(Drunen)的Henri BV公司通过etenover.nl提供超过42,000公斤即食、冷藏新鲜的汤品、酱汁和餐食。消费者可以订购临期餐饮产品(享受10%折扣)。

