品牌忠诚的消费者、每个细分市场中一个明确的市场领导者以及各省展现出增长空间的差异。今天，Emerce发布了一份关于荷兰在线食品零售的新报告。
从外卖配送的规模扩张到闪送市场的崩溃，荷兰在线食品零售格局不断变化。Emerce与数据及洞察公司 Hiiper 对这一市场的各个细分领域进行梳理，包括外卖配送、纯线上零售商（pure players）、闪送服务商以及套餐配送。
研究结果表明，消费者在某一细分领域内具有品牌忠诚度，他们通常只向一家供应商下单。与此相关的是，几乎每个细分领域中都有一家企业遥遥领先。
闪送业务下滑
该研究考察了2023年的发展趋势，涵盖各细分市场的平均订单价值、市场份额和市场渗透率，既包括全国范围也包括省级层面，同时也分析了主要参与者是谁，以及闪送业务的下滑对其它在线食品零售市场的影响。
例如，省级差异显示了市场中仍存在的空间。泽兰省（Zeeland）纯线上零售商（在线超市）的平均订单金额最低，但其市场份额却最高。