主笔｜原野
第九届进博会展品涵盖全生命早期营养、洗护及营养品等众多品类，但婴配粉作为母婴行业核心赛道，始终是竞争主战场。受配方注册制强约束及婴幼儿营养安全需求驱动，每一次新品迭代都折射出行业研发逻辑与消费趋势的变迁。
本届进博会首发清单中，爱他美珀金、纽荃星HMO配方、纽荃星优沛加水奶、a2至初启润、a2至初至淳、a2紫白金升级版及佳贝艾特铂御等产品，构成了最具代表性的新品样本，集中体现了婴配食品的创新趋势。
奶源差异化：从品类裂变到分子级创新
奶源是配方的底层逻辑与品牌差异化原点。婴配粉的营养设计与吸收表现均建立在乳源天然属性之上。随着行业发展，奶源认知已历经多轮迭代，生物种群、认证、养殖模式及蛋白分子等标签的自由组合，形成了数十种差异化奶源叙事。
奶源1.0：乳源大类区分
此阶段主要进行牛乳与羊乳的二元选择，配方框架趋同。佳贝艾特率先引入进口羊奶完成品类启蒙；宜品蓓康僖推动纯羊概念落地；蓝河依托新西兰羊乳资源切入市场。这一时期，“小分子、易吸收”成为羊奶粉的核心品类认知，代表产品包括佳贝艾特悦白、宜品蓓康僖及蓝河春天羊。
奶源2.0：供应链自控与鲜活度比拼
近两年，乳源边界被打破，赛道横向裂变。牛乳衍生出娟姗奶、水牛奶等珍稀乳源；羊乳分化为山羊奶、绵羊奶；草饲、有机成为可自由组合的价值维度。宜品布局绵羊奶与有机娟姗奶；辉山深耕自有牧场娟姗牛乳；高培锚定草饲牛乳；春绵聚焦草饲绵羊奶。
同时，竞争下沉至产地与新鲜度。飞鹤提出农牧工一体化，打造“2小时生态圈”；君乐宝旗帜依托坝上草原零距离一体化模式，实现挤奶到加工短链路锁鲜。2026年，鲜活标准升级为原料级实证。伊利金领冠珍护铂萃通过双低温瞬时鲜萃工艺实现全链路锁鲜；飞鹤推出全新鲜奶粉战略，建立30天内自产鲜活原料标准及原料级溯源系统。
奶源3.0：乳蛋白分子分型与小分子技术
行业进入乳蛋白分子分型时代，A2 β-酪蛋白成为标志性分支。a2至初系列为赛道标杆，如今A2已与有机叠加成为超高端标配。伊利金领冠塞纳牧、蒙牛瑞哺恩菁至及进博会首发的a2至初至淳，均为有机A2复合化创新的代表。
在此基础上，水解与富集天然小分子蛋白成为重要技术方向。光明致优主打双微小分子蛋白体系；喜宝培心依托欧盟有机奶源添加天然小分子α-乳白蛋白；完达山元乳臻益、贝因美可睿欣等则在A2奶源基底上叠加适度水解乳清蛋白。目前市面上已有50余款新国标普通婴配粉布局该赛道。
存量时代，奶源优势需搭配配方技术与工艺实证，方能转化为长期竞争力。
配方体系功效化：从成分添加到协同设计
配方演进本质是向母乳靠近的过程。相较于奶源的资源壁垒，配方迭代受法规审批、原料准入及母乳研究共同驱动。国内配方已从满足国标底线，走向功能成分添加，再到如今的体系化协同。
HMO：从概念营销到实证添加
HMO是母乳模拟赛道的核心攻坚方向。随着2'-FL、LNnT、3'-SL相继获批，行业告别概念化阶段，转向配料表实标添加量。目前国内已有超20个系列婴配粉标注HMO含量，其中双HMO（2'-FL+LNnT）组合占比近六成。
伊利金领冠珍护源初、宜品铂能、飞鹤启萃/迹萃、君乐宝旗帜帜睿/诠心乐铂、惠氏启赋蕴初/蕴怡/天宸、美力源爱赋及蓝河等均采用双HMO策略；合生元派星、伊利金领冠珍护/淳萃、飞鹤星飞帆卓睿/卓钰、美赞臣蓝臻初源/纯冠贝爱、和氏美贝嘉等则采用单HMO高含量路线。
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进博会首发的佳贝艾特铂御搭载9种HMO组合（总量2.17g/100g），并搭配澳优自研CP-9母源益生菌，标志着HMO赛道从双HMO走向多HMO叠加的新阶段，旨在提供更连贯的肠道舒适与自护体验。
母源益生菌：本土菌株成差异化关键
母源益生菌指从健康母亲母乳或产道分离的人源菌株，相比动物源益生菌更适配婴幼儿肠道微环境。目前国内合规可用的母乳源菌株主要有发酵粘液乳杆菌CECT5716、短双歧杆菌M-16V及动物双歧杆菌乳亚种CP-9。
其中，动物双歧杆菌乳亚种CP-9是唯一源自中国健康母乳的本土菌株，其菌群基线与中国宝宝肠道微生态更契合，且拥有针对中国婴幼儿的临床循证数据。
下一代配方趋势：体系化协同与真实体感
进博会新品揭示了下一轮研发主线：配方竞争将从单点成分比拼转向体系化、场景化的营养协同设计。在新生儿下行与存量博弈背景下，转奶成功率与长期复购留存成为核心经营指标。
新一代消费者决策锚点回归真实喂养体感，关注转奶平稳度、耐受性及生长曲线稳定性。这要求配方具备全链路科学设计，以体系化协同带来稳定反馈。例如，爱他美珀金依托预分解恒温培育工艺生成自护后生元，并实配四大关键HMO与天然OPO，构建了围绕肠道微生态、免疫屏障及营养吸收的联动闭环。
此类体系化配方不仅能降低导购教育成本、提升转奶成功率，更能通过稳定的正向反馈建立用户信任，拉长生命周期。此外，乳脂球膜（MFGM）、OPN、溶菌酶等活性物质也是母乳模拟的重要组分。美赞臣在MFGM领域拥有十余年临床积累；OPN已完成技术审查进入征求意见阶段，未来有望获批用于婴配粉。
随着监管审评通道开放及技术成熟，更多母乳源活性营养将陆续走向注册配方，推动行业向更高阶的精准营养发展。