鲜，是山海风物的极致本味，更是中国人刻在烟火日常里的温情底色。
由厨邦独家冠名，广东卫视、爱奇艺联合出品的大型人文美食纪录片《鲜味中国》于10月30日正式开播，一场跨越山海的“寻鲜”之旅持续更新中。
爱奇艺每周五18：00、广东卫视每周五21:45持续更新
据统计数据，《鲜味中国》“开席即满座”，首集《渔汛如令》上线后热度走高，爱奇艺站内播放超2.2千万，接连登上爱奇艺、抖音、微博、快手等多平台热门榜单，不仅拿下爱奇艺纪录片飙升榜、美食榜双榜首，更跻身美兰德网民评议度全国热播纪录片第二位，收获广泛关注。
作为广东卫视人文美食纪录片矩阵的全新力作，《鲜味中国》由口碑佳作《老广的味道》主创团队精心打造。摄制组跟随渔民逐潮汐、耕沧海，定格向海而食的真实图景，还将深入山野古埠、非遗工坊、水乡泽国与市井街巷，循着山珍时鲜、古法酵香、节气物候等线索，捕捉食材采收当下的鲜活瞬间，铺展不同地域独有的饮食风貌。
更值得期待的是，黑珠珍名厨、民间私房菜达人、地方菜非遗传承人轮番亮相，倾囊分享调味巧思、火候把控、食材搭配的烹饪心得。镜头所及，皆是中国人对“鲜味”的执着，把山海馈赠的本真鲜味，搬进寻常人家的餐桌。
烟火百味，最暖家常；
人间至鲜，皆是温情。
循着首集踏海寻鲜的脚步，更多风味旅程还在继续。
即日起每周五晚，锁定广东卫视、爱奇艺，与厨邦一起踏遍山海寻百味，共赴一场治愈人心的鲜味盛宴，探寻藏在四时饮食里的家味与温情吧！
今晚去山野寻鲜
播出时间：爱奇艺18:00；广东卫视21:45
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部分信息来源：
中炬高新
文稿 ｜蔡展桦
一审 ｜胡绰妍
终审 ｜杨逸韵
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