江苏粮食科技为什么“走在前”？（一） ——解码科技创新背后的平台底气

创新资源富集，科教强支撑

科技创新，平台为基。江苏是全国科教资源最集聚的省份之一，粮食行业特色人才培养体系尤为完备。南京财经大学、江苏科技大学、江苏财经职业技术学院、连云港工贸高等职业技术学校等扎根江苏、辐射全国，从博士授予点、硕士授予点到本科院校、高职院校、职业高中，构建起层次分明、衔接贯通的人才培养链条，不仅为江苏，更为全国粮食系统输送了一批又一批专业骨干。江南大学、江苏大学、扬州大学等高校在食品科学、农产品加工、农业工程等领域的深厚积淀，也为粮储科技创新提供了源源不断的智力支撑。

创新中心建设，高峰起引领

推动建设国家粮食产业（功能稻米）技术创新中心、国家粮食质量安全生物快速检测技术创新中心、国家粮食大数据采集与应用技术创新中心、国家优质粮食工程（南京）技术创新中心4家国家粮食和物资储备技术创新中心，以政产学研深度融合破解产业关键技术难题。

2025年，国家粮食和物资储备局成立国家粮食产业科技创新联盟，江苏有10家单位入选，数量居全国各省第一位。

新研机构探路，纽带强贯通

江苏发挥资源优势，组建全国行业第一家省级新型研发机构事业单位——江苏粮食科技创新研究院，以及全国行业首家围绕省域公用品牌建设由市场化运作的创新联合体——水韵苏米产业研究院有限公司。

江苏粮食科技创新研究院下设优质稻米、绿色仓储、精深加工、政策与治理、粮食绿色生物加工5个技术研究中心，引入省内外先进技术成果百余项。研究院通过搭建“苏粮智链”对接平台，技术对接率77%、产业化应用率25%，初步形成“平台聚资源，成果快转化”创新体系。

平台体系建成，创新聚合力