
年产不到 600 瓶、1948 老藤!
与拉芳、Coche、葫芦齐名的默尔索前五名庄!
米其林三星餐厅酒单常客!
默尔索近10年崛起巨快的超级明星!
Coche-Dury也愿花天价租它家的一块葡萄园!
主要是现在价格还超好!!配额非常少!
我在众多酒友场合都说过:"它超能打动我的,是品质已经能跟科奇、拉芳同席,却始终低调克制,精心专研酿造和种植。"
令勃艮第酒友着迷的泰西耶酒庄 Domaine Tessier终于拿到配额啦!今天这瓶默尔索一级园,是星中之星的那一颗:
抢购> 默尔索巅峰名家,众多米其林三星餐厅常用酒款之一
🍇 杏桃、黄色柑橘与榛子成熟香气,裹着新鲜黄油和花香。入口丰润深邃,矿物张力收束酒体,余味绵长又纯净——喝过一次,真的会记住。
🌿 这款Tessier MEURSAULT LES CHARMES DESSUS 1ER CRU 夏姆一级园高处精华,紧邻名庄拉芳(Lafon);0.32 公顷、1948 年种下的近 80 年老藤,低产高浓。全庄巨金贵的一块,年产不足 600 瓶。
🛠 工艺 原生酵母桶中发酵、培养,再入不锈钢罐整合,丰润质地兼顾张力。老藤 + 克制用桶 = 集中又不腻。
一年一度的配额,抢完就等明年咯!价格巨好!
同时还有Tessier的另外几款,都非常推荐!
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意大利酒最权威的评价指南 Gambero Rosso 发布了年度Tre Bicchieri(大红虾-三杯奖)名单,毫无悬念,Roggio再次获得最高等级的“3杯”荣誉!
同时,Roggio达成了意大利葡萄酒几百年历史以来2大史诗级的荣誉:
23年里获得22次3杯奖,历史第一!
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JC Guyaux Puligny Montrachet Premier Cru Les Pucelles2024
吉友酒庄普里尼蒙哈榭少女一级园干白
毋庸置疑!勃艮第少女园Les Pucelles是普里尼蒙哈榭公认的头牌一级园,紧临巴塔蒙哈榭特级园,也被广泛认为是蒙哈榭的超一级园,其品质接近特级园水准。
如此高段位的出身,自是注定其身价不菲:纵观全勃艮第,乐桦Leroy的少女园均价5w+,双鸡少女园新年份也渠道8K左右......
所以,这款可以说是搜遍整个勃艮第能喝到的性价比巨高的少女一级园。精选优质果实,压榨后24小时低温静置澄清,转入228升法国橡木桶发酵,并在桶内带酒泥继续陈酿16-18个月,新桶比例为20-25%,每月定期搅桶,增添圆润度与复杂度。
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