传统
节气
立
冬
立冬至,冬藏启。
江南稻田慢慢归于沉静,一季秋收缓缓收尾,带着田野清香的新收苏米,入仓封存。
顺应时节收藏,是流传千年的农耕智慧。新米水分足、香气浓,储存更要留心:密封避光、远离潮湿,少量分装,阴凉处存放,留住新米本味。
仓廪藏新米,烟火暖寒冬。焖上一锅热气腾腾的新米饭,米粒软糯清甜,香气漫开餐桌。
从田间到仓廪,水韵・苏米恪守时节,收好每一份丰收,把江南稻田的清甜,送到冬日的寻常饭桌上。
采校:徐房钰
审核:郑衍通